Pecak Ikan Mujair #JagoMasakMinggu7

Step 1

Setelah dicuci bersih, panaskan wajan. Goreng ikan dengan minyak panas sampai matang

Step 2

Siapkan semua bahan yang akan diulek

Step 3

sangrai cabe merah keriting, cabe rawit merah,cabe rawit hijau,cabe hijau besar, bawang merah, jahe yang dipotong tipis dan terasi hingga harum dan layu

Step 4

ulek semua bumbu yang disangrai hingga halus beri garam,gula dan penyedap aduk hingga rata

Step 5

Tumis bumbu tambahkan air dan perasan air jeruk aduk dan matikan kompor. Sajikan