Dinar Syarif
5.0
(1 Rating)
Udah lama penasaran sama pecak ikan ini, mumpung punya ikan mujair cukup besar, di bikin ini aja, enak banget 😋. Recook dari chef Yummy Ummu Alfard
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan, kerat tiap sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.
Langkah 2
Haluskan bumbu marinasi kemudian balur ke ikan, diamkan hingga bumbu meresap.
Langkah 3
Goreng ikan hingga matang.
Langkah 4
Sangrai semua bumbu sambal pecak hingga wangi dan bau langu hilang.
Langkah 5
Ulek bersama terasi hingga halus, beri gula, garam, kaldu bubuk dan air panas, cek rasa.
Langkah 6
Siramkan sambal ke badan ikan, kucuri air jeruk nipis/limau.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua