Resep Pecak Ikan Nila
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Salah satu kuliner khas Betawi yang menjadi favorit pak suami, biasanya menggunakan ikan mas, tapi kali ini menggunakan ikan nila.
Bahan Utama
Bumbu Pecak
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan nila, lalu bilas hingga bersih.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu lumuri ikan dengan bumbu halus, beri garam, ratakan, biarkan ikan sekitar 15 menit.
Langkah 3
Lalu goreng ikan nila hingga matang.
Langkah 4
Sangrai cabe rawit, cabe merah, kencur dan jahe, angkat lalu tuang bumbu ke cobek, tambahkan terasi, ulek kasar.
Langkah 5
Pindahkan bumbu yang sudah diulek ke mangkuk, beri garam dan gula pasir.
Langkah 6
Beri air panas dan air perasan jeruk limau, aduk rata, tuang bumbu diatas ikan nila goreng, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
