Rebus ayam sebentar saja kira-kira 10 menit lalu buang airnya dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk aduk rata biar kan hingga bumbu matang dan bau langu nya hilang.

Langkah 3

Masukkan ayam, biarkan meresap dan mengeluarkan minyak.

Langkah 4

Masukkan air secukupnya, biarkan mendidih lalu masukan santan aduk rata beri garam dan kaldu koreksi rasa biar kan hingga kuah susut. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Salam

Jeruk

Sereh

Garam

Kaldu

Santan

Buah

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Jahe

Cabai

Rawit

Balungan Ayam Mercon #JagoMasakMinggu10Periode2

Larutan ½ sachet chocolatos dengan 100 ml air panas, aduk rata, biarkan panasnya hilang.

Campur bahan custard chocolate di panci, aduk rata, lalu masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai kental dan meletup-letup, jika sudah matang biarkan panasnya hilang.

Cetak roti tawar bentuk bulat, ada 4 lingkaran kecil (untuk dasar cup), 2 lingkaran besar (untuk tengah cup).

Bagian bawah cup beri 2 tumpuk roti tawar lalu siram-siram dengan laruta chocolatos secukupnya.

Beri keju slice, (bisa dicetak lingkaran), saya hanya dipotong-potong, lalu semprotkan custard chocolate sampai rata, taburi keju parut, tutup kembali dengan 1 lembar roti tawar, lakukan seterusnya seperti awal tadi.

Langkah 6

Lalu taburi bagian atas dengan bubuk chocolatos drink.

Langkah 7

Enak banget mom..😍 jadi 2 cup ini ya mom..

Custard Chocolate :

Taburan :

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Susu

Dessert Box Roti Tawar Chocolatos

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat dan sisihkan.

Goreng ikan tongkol sampai matang. Angkat, dinginkan lalu suwir-suwir.

Siapkan cobek, masukkan cabe keriting merah, cabe rawit dan garam.

Masukkan kelapa parut dan ikan tongkol suwir.

Aduk-aduk. Tambahkan air jeruk dan daun kemangi.

Aduk-aduk. Tambahkan irisan bawang merah lalu aduk-aduk lagi. Siap disajikan.

Langkah 8

Resep Maluku. Rasanya pedas, asam dan gurih. Sehat dan yummy pastinya.

Cabe

Ikan

Kacang

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong segitiga tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Tumis bumbu halus daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih, cek rasa.

Lalu masukan tahu dan telur, aduk rata masak sampai kuah agak menyusut.

Dibumbuin bali aja udah enak apalagi ditambah santan, nagih banget

Bumbu Halus :

Lengkuas

Tomat

Terasi

Tahu Telur Santan Bumbu Bali

Giling bawang putih, jahe, ketumbar dan cengkeh. Campur semua bahan dan masak lebih kurang 15 menit.

Masak hingga wangi dan siram ke dendeng yang sudah matang.

Dendeng adalah salah satu makanan dari Sumatera Barat.

Bahan Lado Atau Cabe

Halooo uni des.. Weni recook dendeng batokok nyaa yaa un 🥳🥳
SALERO KAMPUANG NAN SABANA LAMAK.. 
Hehehe.. Orang minang masakan sehari² nya yaa masakan minang, bahkan di awal² belajar memasak pasti yang di masak adalah masakan minang yang simple² namun enak. Hehehe.. Dendeng batokok is my favorite un.. 🥳 thank you thank you. 🥰 sehat² dan sukses selalu unii des.. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Cengkeh

Daging Sapi

Dendeng Batokok Lado Merah

Cuci ayam terlebih dahulu, lalu rebus hingga empuk.

Lalu masukan ayam yang sudah direbus ke dalam wajan.

Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan.

Bali Ayam

Kopi Rarobang

Condensed Cold Brew Coffee

Coffee Bean Cookies

Kopi Rarobang khas Ambon Maluku

Es Kopi Alpukat #RecookKreasiKopi

Biji Ketapang

Biji Salak

Biji salak

Biji ketapang

Tumis bumbu iris, daun jeruk dan serai hingga harum.

Tambahkan potongan tahu tempe  masukkan air, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan santan instan masak hingga kuah mendidih.

Sajikan selagi hangat di temani tempe goreng dan kerupuk, lebih nikmat ada campuran pete dan udang.

Tambah nikmat jika di tambah pete dan udang.

Awal jadi pengantin baru, menu andalan yang dibuat sayur tahu tempe cabe ijo karena gampang tinggal iris dan Cemplung aja gak perlu repot ngulek, udah pede sayur nya matang ternyata nasi nya belum di nyalain tombolnya, padahal udah pada kelaparan 😁 #JagoMasakFebruari

Tahu Tempe Kuah Santan

Potong dadu mentimun (buang bijinya), lalu potong pendek kacang panjang (bisa iris tipis). Bersihkan tauge dan daun kemangi

Campurkan kelapa parut dengan garam lalu kukus 20-25 menit

Campurkan kelapa dengan bumbu halus aduk rata

Campurkan semua bahan, aduk rata,tes rasa

pindahkan ke piring saji dan siap dinikmati

Kemangi

Mentimun

Kohu Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah sampai layu.

Kemudian masukkan buncis dan telur puyuh, aduk rata.

Tuang 50 ml air, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata. Biarkan sampai buncis setengah matang.

Lalu tambahkan kecap manis, aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Matikan api, pindahkan kepiring saji, sajikan.

Telur Puyuh

Tumis Buncis Telur Puyuh

Kupas wortel, potong serong. Cuci jagung muda, potong serong.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan jagung manis dan wortel. Kemudian tambahkan air.

Bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, garam, merica bubuk dan minyak wijen. Koreksi rasa. Sajikan.

Jagung bisa di makan juga saat masih muda dan biasanya di jadikan sayur, cobain yuk tumis jagung muda.

Bumbu

Baby Corn

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wortel

Tumis Jagung Muda

Letakkan dada ayam yang sudah diiris tipis dan beri keju slice

Tambahkan smoke beef dan keju quick melt di atasnya

Gulung ayam perlahan agar isian tidak keluar

Setelah semua selesai masukan ayam ke dalam kulkas dan diamkan selama 1 jam

Gulingkan kembali ayam ke tepung roti lakukan sampai selesai

Setelah semua selesai masukan kembali ayam ke dalam kulkas dan diamkan selama 30 menit

Langkah 9

Tempatkan ayam di atas loyang yang sudah dilapisi margarin lalu panggang sampai keemasan dan matang dengan suhu 200 derajat

Langkah 10

Daging Ham (Sapi)

Keju Parmesan

Tepung Roti

Tepung Terigu

Chicken Cordon Blue

Siapkan tahu, telur puyuh yang sudah digoreng.

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Blender sampai bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam sampai matang.

Masukkan irisan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, asam kandis, dan kecap manis.

Masak sampai daging empuk. Masukkan tahu dan telur puyuh.

Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Bahan Bumbu Halus:

Kecap Manis

Bali Daging

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi (kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan minyak wijen), aduk hingga tercampur rata. 
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 30 menit. 
Angkat, pisahkan ayam dan airnya.

Panggang / bakar ayam bersama dengan bawang merah, cabe, kencur dan terasi hingga matang.

Haluskan bawang merah, cabe, kencur dan terasi. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam, masak hingga mendidih kembali.

Masak menggunakan api kecil hingga mendidih kembali dan bumbu meresap, matikan api.

Resep Pecak Pati Ayam

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecak Pati Ayam

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis