Langkah 1

Bahan cair : masukkan terigu, maizena dan garam. Lalu tuang air secukupnya, aduk rata (adonan kental jangan terlalu encer).

Langkah 2

Bahan Kering : campur semua bahan kering jadi satu. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Langkah 3

Masukan telur dadar ke bahan cair, celup hingga kedua sisinya terbalut bahan cair. Angkat.

Langkah 4

Lalu gulingkan di bahan kering. Agak sedikit diremas-remas agar terigunya keriting.

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Lalu goreng telurnya hingga matang atau hingga kuning keemasan. Angkat Tiriskan.

Langkah 7

Siapkan piring saji. Tata telur di atas piring saji. Telur goreng tepung siap disajikan.

Langkah 8

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Telur Goreng Tepung Kriuk

Kocok telur bersama bawang putih, kaldu bubuk, garam, penyedap, merica hingga rata.

Masukkan lemak babi dan udang, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tidak mengumpal.

Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti, tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 30-35 menit hingga matang.

Keluarkan kekian dari loyang ketika sudah dingin, kekian siap digunakan, atau dapat disimpan sebagai stok.

Tambahkan udang untuk aroma manis dan gurih

Bawang Putih

Garam

Tepung Terigu

Udang

Kekian Babi

Siapkan wadah, aduk jadi satu tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula. Tuang air panas, aduk rata sampai kalis.

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri warna sesuai selera

Siapkan panci dan didihkan air. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan dengan jari jempol. Rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan dan dinginkan

Untuk kuah : Siapkan panci,masukan santan,gula dan garam.Masak sampai mendidih,matikan api

Masukan susu kental manis,aduk rata dan dinginkan

Cara penyajian : Siapkan wadah,haluskan es batu,tata bahan isi dan siram dengan kuah santan.Makin dingin tambah enak

Beras

Tapioka

Gula

Santan

Susu

pandan

Pewarna

Panci

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu6Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Kue Putu Mayang

Kue Putu Mayang Mie Bihun Jagung #JagoMasakMinggu6Periode2

Putu Mayang khas Jakarta

Putu Mayang

putu mayang

Putu Mayang Taro

Putu Mayang Bihun

Potong cabai merah dan masukkan ke tabung blender bersama cabai rawit

Tambahkan bawang merah yang sudah dipotong kecil

Tambahkah minyak goreng, lalu blender sesuai tingkat kehalusan yang diinginkan

Simpan dalam wadah bersih, simpan dalam lemari pendingin. Bisa tahan beberapa hari

Memasak bisa jadi lebih menyenangkan bila semua bumbu sudah siap. Kali ini saya berbagi resep cabai giling untuk digoreng.
Berbeda cabai giling untuk masakan berkuah seperti asam pedas dan gulai, cabai giling untuk digoreng tidak boleh dicampur air. Untuk mempermudah proses penggilingan, tambahkan minyak goreng.

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Cabe Giling Untuk Sambal Goreng

Yang pertama membuat baked red beans:
Rebus kacang merah beri sedikit garam, hingga empuk. Tiriskan.

Tumis bawang bombai, bawang putih cincang dengan margarine hingga layu lalu masukkan kacang merahnya.

Masukkan saus tomat, garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air yang dicampur tepung maizena. Masak hingga mengental.

Potong jamur Champignon lalu tumis dengan margarin beri kecap, garam, gula, lada bubuk secukupnya. Masak hingga matang. Jika tidak terlalu suka manis, gulanya bisa diskip.

Panaskan sedikit margarine. Kerat sosis lalu panggang bersama smoke beef dan tomat. Beri sedikit garam dan lada bubuk untuk tomatnya.

Potong roti tawar lalu panggang dengan margarine.

Kocok lepas telur bumbui dengan sedikit garam dan lada bubuk lalu masak dengan sedikit margarine sambil diaduk hingga menjadi scrambled.

Sarapan yang biasa disantap dinegara inggris. Disini aku pake baked red beans.

Baked Red Beans

Taburan

Daging Ham (Sapi)

Jamur

Roti

Sosis

Tomat

Full English Breakfast

Kemudian masukan bumbu iris dan daun jeruk, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukan tahu dan garam. Masak hingga tahu mengapung.

Setelah itu masukan udang, masak hingga berubah warna

Matikan kompor, lalu taburi dengan daun bawang dan masukan tomat, angkat dan siap disajikan.

Asem-asem merupakan masakan khas Kota Lamongan, biasanya disajikan untuk makan siang, rasa yang dominan pedas, asem, dan gurih ini sangat enak sekali.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Asem Asem Udang Tahu Putih

Campurkan tepung terigu, gula halus dan margarin, lalu aduk rata. Tambahkan kuning telur. Diamkan adonan 15 menit di dalam kulkas.

Kocok hingga semua larut dan tercampur rata.

Tuang bahan isi, oven dengan suhu 160°C hingga matang.

Ini enak banget. Dalemnya creamy dan lembut banget.

Margarin

Kue Lontar Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu sisihkan.

Campurkan semua bahan dalam wadah, lalu aduk hingga rata.

Celupkan adonan ke dalam telur yang sudah di kocok.

Lalu goreng di minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan hangat.

Bismillah😊Resep Simple,enak dan yang paling penting anak2 juga suka😁👍#RecookIMY2021

 Bumbu Halus

Bahan Celup

Jagung

Lada

Perkedel Tempe Jagung

Blender bayam dan air hingga halus, kemudian saring.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, telur, margarin, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di haluskan. Kemudian, tambahkan jus bayam.

Lalu, potong menggunakan pasta maker. Ketebalan sesuai selera saja ya.

Panaskan minyak yang banyak, lalu masukkan stik hingga terendam. Goreng sambil diaduk hingga matang merata. Angkat dan tiriskan.

Siap untuk disajikan, kemudian simpan sisanya di wadah kedap udara.

Jus Bayam :

Bumbu Halus :

Mbak aku recook ya, tp aku g punya mesin pasta/gilingan mie jdnya manual kayaknya kurang tipis jd kurang garing. Tp tetap enak suka ponakan ku juga suka...
Hitungan ku satu porsi stick bayam = 100 gr mengandung kalori sekitar 125 kkal dan mengandung serat dari bayam tentunya #JagoMasakFebruari

Bayam

Tepung Tapioka

Stik Bayam

Potong-potong ayam kecil sesuai selera. Balur rata dengan bumbu marinasi. Diamkan setengah jam di dalam kulkas.

Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api besar hingga ayam matang dan cukup kering. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan mulai berubah cokelat.

Masukkan bawang bombay dan mentega. Masak sebentar.

Masukkan saus tiram, kecap Inggris, saus tomat, saus sambal, kecap manis, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukkan ayam goreng, tambahkan sedikit air. Masak sesaat

Bumbu Marinasi

Bahan Saus

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Ayam Goreng Mentega

Rebus secukupnya air sampai mendidih, tambah 1 sdm minyak, rebus pasta sampai matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan sedikit minyak, tumis sampai harum.

Masukkan 5 buah tomat yang sudah dibuang isinya, masak dengan api kecil sampai tomat hancur dan berubah jadi saus pasta.

Setelah tomat hancur, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, 2 sdm saos tomat, sosis, dan daging kornet. Aduk semua hingga rata, koreksi rasa.

Masukkan pasta yang sudah direbus, aduk-aduk hingga rata semua.

Setelah semua tercampur rata, angkat dan sajikan hangat.

Spaghetti

Spaghetti Bolognese #JagoMasakMinggu4Periode3

Rebus sebentar bihun hingga lembut lalu tiriskan dan siram air dingin.

Tumis cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah di iris tipis hingga wangi dan layu.

Masukkan udang peci, aduk rata tumis hingga berubah warna.

Tambahkan merica dan kaldu jamur, aduk rata, lalu koreksi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.

Langkah 9

Sedap banget serasa makan bihun di resto... silahkan di coba ya sobat yummy..!!!

Bahan Saos 

Bihun

Daun Bawang

Minyak Wijen

Bihun Goreng Kecap Udang Peci

Siapkan 2 buah mangkuk kecil, tiap satu mangkuk berisi 1 butir telur, 1 sdm wortel parut, 1 sdt irisan daun bawang, garam dan secukupnya kaldu jamur.

Lalu aduk rata semua bahan dengan garpu hingga berbusa. Lalu dadar telur satu persatu.

Panaskan wajan, lalu oles wajan minyak goreng / margarin. Jika wajan sudah panas, dadar telur dengan api sedang cenderung kecil.

Jika lapisan bawah telur mulai matang dan lapisan atasnya masi mentah/cair, segera gulung perlahan, dengan bantuan dua sendok untuk mempermudah.

Gulung telur dadar, lalu masak dibolak balik hingga semua sisi telur matang, angkat lalu buat langkah yang sama untuk telur dadar yang satunya lagi.

Porsi nasi untuk 1 gulung nori, siapkan 1 centong nasi yang masih panas, lalu beri 1 sdt cuka beras, kemudian aduk rata.

Lalu tata sushi matt, lalu di atasnya taruh 1 lembar nori, bagian kasar nori ditaruh dibagian paling atas, lalu tata nasi diatasnya, sisakan sekitar 1,5 cm disalah satu sisi nori, ratakan nasi, lalu taruh telur dadar gulung di atas nasi.

Lalu gulung perlahan dan agak ditekan supaya sushi padat.

Lakukan hal yang sama seperti diatas dalam membuat sushi yang satunya lagi, jadi sushi ada 2 gulung.

Kemudian siapkan pisau, pertama ambil 1 gulung sushi, belah ditengah menjadi 2 bagian, lalu lap pisaunya, kemudian dalam 1 bagian sushi dipotong menjadi 4 bagian, jadi dalam 1 gulung sushi dibagi menjadi 8 potong sushi roll.

Langkah 10

Buat sushi roll yang isinya telur dadar gulung, makanya diberi nama tamago sushi karena isinya telur / tamago, praktis untuk sarapan anak-anak.

Met pagi mbak, suka banget sama tamago sushi roll ini, karena praktis dan cepat bikinnya. Bisa jadi bekal anak sekolah karena anakku suka banget. 
Makasih resepnya🙏

#RecookYummy

Nasi

Nori

Wortel

Tamago Sushi Roll

Pisang Goreng Keju

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Kemudian masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna

Tambahkan air, air asam Jawa, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata, kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk, sajikan

Gulai adalah salah satu masakan nusantara yang berasal dari daerah Sumatera, yang bercita rasa gurih dan dengan aroma bumbu rempah yang khas

Bahan bumbu halus

Assalamualaikum mb, setor recooknya ya, saya mengunakan beef slices dan saya tambahkan kentang, ini enak banget bumbunya saya tambahkan garam masala jadi makin berempah deh.. Udah kayak rasa perpaduan gulai Arab dan Indian Curry Izin reshare ya mb. Terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

makasih ya mba resep nya.. kebetulan aku ada stock daging dirumah, pas banget ada resep ini di yummy wrap 2023. rasanya enak, aku tambahin lbh banyak kecap hehe jd warna nya lbh tua 😁 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Anna..setor recook , gulai ini identik gurih khas santan kelapa, tekstur nya lembut kaya akan bumbu rempah khas Indonesia,pantas saja resep ini menjadi 5 top resep Indonesia, cara membuat nya mudah namun butuh kesabaran agar hasilnya yummy , karena my son request pedas jadi aku tambahkan cabe  terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist  Anna..setor recook, masakan yang satu ini identik gurih khas santan kelapa ,tekstur lembut kaya akan rempah khas Indonesia , karena anak ku request pedas jadi aku tambahkan cabe,cara membuat mudah namun butuh kesabaran agar hasil nya yummy , pantas saja resep ini menjadi 5 top masakan Indonesia karena memang yummy terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Resep Pecak Terong Bakar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecak Terong Bakar

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait