Pecak Terong Bakar Santan #JagoMasakMinggu10

Pecak Terong Bakar Santan #JagoMasakMinggu10

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(4 Rating)

Mudah dan praktis, takaran sesuaikan bahan yang tersedia.

Bahan Utama

4 buah terong, boleh hijau atau ungu, bakar kemudian kuliti

4 butir telur rebus, kupas

6 potong tempe, panggang diatas teflon

1 genggam kemangi, petiki

300 ml santan sedang

Secukupnya gula dan garam

Secukupnya penyedap jamur

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

4 cm kencur

1 buah cabai merah besar

1/2 sdt terasi

4 lembar daun jeruk

Sesuai selera cabai rawit

Cara Memasak

Rebus santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus.

Step 1

Rebus santan sambil terus diaduk, kemudian masukkan bumbu halus.

Kemudian masukkan tempe panggang dan telur rebus. Masak 5 menit. Sambil terus diaduk.

Step 2

Kemudian masukkan tempe panggang dan telur rebus. Masak 5 menit. Sambil terus diaduk.

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur, koreksi rasa.

Step 3

Tambahkan gula, garam dan penyedap jamur, koreksi rasa.

Masukkan terong bakar, masak selama 5 menit.

Step 4

Masukkan terong bakar, masak selama 5 menit.

Tambahkan kemangi, matikan api. Sajikan.

Step 5

Tambahkan kemangi, matikan api. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Annie Aprilia

Annie Aprilia

Focaccia Flower Garden

Focaccia Flower Garden

(5.0)

7 langkah

recooks-0
Nawang

Nawang

Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Gomeh

(5.0)

7 langkah

407

Advertisement