Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kayu manis bubuk, soda kue dan baking powder, aduk rata. Lalu panaskan oven dengan suhu 170°C.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan gula palm, gula pasir, garam dan telur. Aduk dengan garpu sampai semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan kedalam wadah yang berisi telur dan gula tadi, lalu aduk hingga merata.

Langkah 5

Masukkan butter leleh, minyak goreng dan vanilla bubuk, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan whisk. Jangan terlalu lama sekitar 1 menit saja, supaya adonan tidak bantet.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan adonan kedalam cup muffin, jangan terlalu penuh, karena nanti adonan akan mengembang. Tata almond slice diatasnya.

Langkah 9

Oven selama 25-30 menit dengan suhu 170°C, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Muffinnya enak, lembut moist, wangi dan no mixer. resep dari ci Tintin Rayner.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Almond

Baking Powder

Cokelat Chip

Gula

Kayu Manis

Margarin

Pisang

Telur

Tepung Terigu

Muffin Pisang Gula Palm

Tambahkan daun kemangi, tomat dan belimbing wuluh. Aduk rata.

Tambahkan ikan tongkol, aduk rata kembali.

Ambil selembar daun pisang, beri sepotong ikan tongkol dan 1 sdm bumbunya. Ratakan lalu bungkus memanjang, semat ujungnya dengan lidi. gunting ujung daun agar rapi.

Masukkan kedalam kukusan, kukus selama 30 menit hingga matang.

Panaskan teflon, taruh brengkes diatas teflon. Bakar selama 10 menit dengan api kecil, sajikan.

Daun Pisang

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Brengkes Tongkol Belimbing Wuluh #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, merica, kemiri, jahe dan minyak secukupnya ke dalam blender. Haluskan hingga semua bahan lembut.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai hijau. Masak hingga ½ layu.

Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tumis Kerang Cabai Hijau siap disajikan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Bahan

Halal

Siang Yummy,recook resep tumis kerang cabe ijo ,rasanya pas mantap cocok untuk menu makan siang.😍👍

Hai chef..ini hasil merecook Tumis Kerang Cabai Hijau .Untuk kerangnya saya pakai kerang hijau.Simpel cara masaknya dan rasanya tetap yummy.Thanks ya chef...#RecookYummy

Hallo chef, resepnya udah ku recook, nikmat banget disantap bersama dengan Nasi hangat.
Cocok buat menu makan malam.
Terimakasih resepnya, sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Cabe

Kerang

Tumis Kerang Cabai Hijau

Buat bahan kulit terlebih dahulu. Tuang tipis ke teflon dan tunggu mengering, angkat, sisihkan. Kalian juga bisa menggunakan campuran telur, tepung dan air ya.

Hancurkan tahu, beri parutan wortel, bakso yang sudah diiris, daun bawang jika ada, beri kaldu jamur dan garam sesuai selera. Aduk rata.

Ambil selembar kulit, beri tahu dan ratakan.

Gulung, tekan hingga rapi. Lalu bungkus dengan plastik tebal/daun pisang/ alumununium foil.

Kukus selama 15 menit. Lalu biarkan suhu ruang, iris sesuai selera.

Bisa disajikan langsung atau bisa pula digoreng terlebih dahulu. Letakan di bekal anak, beri nasi dan saos kesukaan.

Menu bekal satu ini cukup simple. Setelah dikukus mau digoreng lagi bisa ya, sesuaikan saja selera di rumah.

Bahan Kulit

Bakso

Tahu

Rolade Tahu Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong dadu dan sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, lalu chopper/blender bumbu hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu tambahkan serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk, dan juga gula merah. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan daging dan aduk rata dengan bumbu, lalu tambahkan air hingga terendam.

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan juga kecap manis, kemudian aduk rata.

Tambahkan cabai rawit utuh, lalu aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak hingga air surut agar bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Bisa jadi ide masakan waktu idul adha nanti 🤭

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Kemiri

Lada

Serai

Oseng Mercon Daging Sapi

Tumis bumbu halus bersama bahan rempah hingga wangi dan sedikit kering. Setelah itu, masukkan santan. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan kentang, aduk rata. Setelah itu, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Jika kentang sudah setengah empuk, masukkan cumi. Rebus selama 3 menit.

Masak hingga semua bahan empuk. Merebus cuma tidak perlu lama karena akan alot jika overcook. Koreksi rasanya, lalu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Gulai khas Minang, karena diberi bubuk kari khas Minang yang wangi dan enak. Rasanya bikin nagih. Silahkan dicoba.

Rempah-Rempah

Cumi

Kacang Panjang

Kentang

Santan

Gulai Cumi Kacang Panjang dan Kentang

Tambahkan daun jeruk, serai dan jahe. Tumis sampai bumbu harum.

Siapkan air dan tambahan bubuk balado. Lalu tuang ke dalam tumisan bumbu masak sampai bumbu benar-benar matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Masak sampai ayam matang. Lalu tambahkan gula dan garam.

Kecilkan api. Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk sesaat lalu matikan api. Sajikan.

Ayam

Ayam Garo Rica #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukan gula pasir aduk rata, biarkan hingga gula larut.

Beri satu ruas jari kayumanis,  aduk biarkan sebentar hingga sedikit harum.

Masukan seujung sendok kecil kapulaga bubuk. Kalian boleh menggantinya dengan kapulaga asli 3 biji.

Biarkan hingga mendidih dan harum lalu matikan.

Saring kopi, usahakan menggunakan saringan kopi atau saringan yang berpori kecil. Lalu sajikan.

Resep ini hasil recook dari chef yummy dengan sedikit perubahan. Kopinya tidak terlalu kuat, jika suka lebih pekat boleh ditambahkan lagi.

Kopi

Kopi Gahwa Arab #RecookKreasiKopi

Potong terong, lumuri garam. Goreng hingga kecoklatan.

Potong tahu, lumuri garam. Goreng hingga kecoklatan.

Cuci bersih teri. Goreng hingga kecoklatan.

Campur bahan balado, giling kasar. Goreng selama 5 menitan.

Biarkan uap panasnya hilang. Campur teri, tahu dan terong yang sudah digoreng.

Masakan minang yang dicari untuk membangkitkan selera makan.

Bahan Balado

Bahan Lain

Ikan Teri

Terong

Samba Buruak Lado Mudo

Rendam sayuran yang sudah dipotong dengan air garam selama 5 menit, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan wortel dan 200 ml air. Rebus hingga wortel empuk.

Ketika wortel ½ empuk, masukkan bunga kol. Rebus hingga sayuran empuk.

Kemudian masukkan bakso, sosis, pakcoy, kubis dan sisa air. Aduk rata.

Bumbui dengan saos tiram, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa, masak sampai sayuran layu.

Kemudian masukkan telur orak-arik, aduk rata. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai mengental. Sajikan hangat.

Untuk isian sayur bisa disesuaikan selera.

Kubis

Sosis

Tepung Maizena

Wortel

Capcay Kuah Putih

Siapkan bahan yang akan diolah. Cuci bersih sayuran.

Didihkan air di panci. Masukan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak.

Masukan sosis, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, lada dan kaldu jamur.

Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa. Matikan api.

Sup Oyong Sosis

Kukus pisang selama 15 menit atau sampai matang. Pisang dikukus agar ketika dimasukkan ke kuah kolak, kuah kolaknya tidak berubah warna tetap putih, tidak berubah menjadi kelabu.

Didihkan santan encer bersama gula pasir, garam dan daun pandan wangi.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan pisang, aduk rata dan masak hingga kuah kolak sedikit menyusut.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan  masak hingga kuah mendidih dan mengental. Matikan kompor dan sajikan. Penggunaan tepung ketan pada larutan pengental agar kolak terasa legit dan kekentalannya bertahan disuhu ruang, misal ketika akan dijual sebagai takjil.

Kolak pisang enak dengan gula putih favorite keluarga.

Bahan Pengental

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Kolak Pisang Gula Putih

Beri kelapa muda dan es batu supaya segar.

Kebetulan buat sagu mutiara warna-warni banyak jadi bisa buat macam-macam minuman.

Es Batu

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Susu

Es Mutiara Kelapa Muda #MENUTANGGALTUA

Siapkan kaki jamur yang sudah direndam semalaman dan jamur tiram yang sudah dicuci bersih, lalu blender dengan air.

Tuang jamur yang telah dihaluskan ke atas saringan kain yang sudah dipersiapkan di atas mangkuk. Peras hingga semua air telah keluar.

Campurkan ampas jamur dengan telur, garam, kaldu jamur, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung sagu

Bentuk bulat-bulat, lalu pipihkan. Kukus selama 15-20 menit.

Daging vegetarian siap dihidangkan dan diolah menjadi menu kesukaanmu.

Diet

Bismillah .. siang chef yummy aku bikin subsitusi dagingnya pakai tambahan bread crumbs jadi kayak katsu gitu.
Enak ternyata walaupun pake jamur, mirip rasanya dengan daging cocok buat yang vegetarian atau diet.
Ga perlu bingung dan kesusahan lagi sekarang nyari menu vegetarian atau menu diet karena di yummy app kumplit semua menu ada dan telah teruji.
Makasih inspirasi nya chef yummy #RecookIMY2021

Bismillah. Aku bikin lagi chef kali ini ga pake bread crumbs dan untuk makan siang karena enak dan cocok buat diet jadi ketagihan deh, emang suka banget sama olahan yang berbahan dasar jamur.
Makasih banyak ya chef yummy inspirasi resep sehat nya sangat bermanfaat #RecookIMY2021

Auto teringat OCC pertama di 2021 ini. Sama-sama daging vegan, tapi ini lebih sehat karena tidak pakai minyak sama sekali yaitu dengan dikukus. Tapi karena ga pakai kacang tolo seperti di occ 1, untuk warna saya jadi kurang mirip daging. Jadi masing-masing punya kelebihan. Tapi secara rasa sama-sama yummy dunks. Saya buat bentuk berbeda sesuai dengan rencana mau di variasi apa daging vegannya. Terima kasih banyak resepnya tim Yummy #RecookIMY2021 entry ke-5

Pertama kali membuat menu Daging Vegetarian dari bahan jamur, tapi karena tidak bisa menemukan bahan kaki jamur saya akhirnya mengganti bahan tersebut dengan bahan jamur shimeji
Terima kasih Chef untuk inspirasinya, semoga bisa mencoba resep resep sehat pilihan dari Yummy berikutnya
#RecookIMY2021

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Sekarang ga perlu repot2 beli daging kalo mau bikin selat ataupun steak. Ada penggantinya lho dan rasanya ga kalah enak juga. Ada bahan yang saya skip dan saya gantikan bahan lainnya. Yaitu kaki jamur saya ganti dengn tempe. Ga ada alasan bahan ga ada ya mom. Emak2 kudu kreatif untuk menghasilkan masakan yang lezat dan disukai keluarga.
#RecookIMY2021

Terimakasih chef.. Nambah lagi ilmu saya membuat daging versi vegetarian.. Ketika OCC kemaren, udah diajarin juga bikin empal vegan.. Sekarang ada lagi resep baru.. Yang sedang mencoba menjalani diet vegan pun sekarang sudah tidak pusing lagi mencoba variasi menu.. Resep Ini bisa dijadikan salah satu referensi masakan.. Oiya, tadi daging vegetariannya setelah saya kukus, saya panggang sebentar biar lebih awet di simpan. Sukses selalu Yummy.. ❤

#RecookIMY2021

Assalamualaikum chef Yummy.. Terimakasih resep daging vegan nya.. solusi banget deh resep daging vegan ini, dikala harga daging ayam dan sapi melonjak, tapi tetep pengen makan sehat dan enak 😁 Buat camilan makan siang juga oke punya😍 Untung ada resep² dari Yummy... Andalan aku banget deh buat cari segala macam resep masakan sehat yang lezat.   saya bikin bentuk bunga, supaya anak² tertarik memakannya.. dan saya simpan sebagai frozeenn food juga hloo.. makasih resep nya yummy 😘 #RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Assalamualaikum, setor recook Daging Vegetarian ya chef. Saya modif dikit karena tidak ada kaki jamur jadi saya ganti dengan jamur kancing ditambah nangka muda rebus sebanyak 50 gr. Rasanya enak dan mirip dengan daging.  Makasih ya chef.

Jamur

Jamur Tiram

Daging Vegetarian

Iris bawang bombay, daun seledri, dan daun bawang.

Siram bihun dengan air panas, biarkan hingga agak lembek, lalu tiriskan.

Masukkan bihun, daun bawang, daun seledri, kecap manis, garam, saus tiram, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan air. Kemudian, aduk rata.

Masak hingga agak mengering, lalu sajikan dengan saus sambal.

Enak banget! 👍👍👍 
Cocok banget dipake untuk sarapan. Yuk, cobain teman-teman!

Resep Pecel Ayam

Bahan Utama

Sambal Terasi :

LALAPAN :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Ayam

Bahan Utama

Sambal Terasi :

LALAPAN :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak