Pecel Lele

Step 1

Lumuri ikan lele dengan bumbu halus sampai merata lalu diamkan selama 15 menit dalam kulkas.

Step 2

Goreng ikan lele di minyak panas hingga matang kecoklatan.

Step 3

Haluskan cabai, terasi, garam, gula pasir dan penyedap.

Step 4

Tambahkan daun kemangi, ulek asal rata lalu tambahkan perasan jeruk.

Step 5

Campur dan aduk rata, lalu penyet ikan lele di sambal dan sajikan bersama pelengkap.