Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tulangan iga dan daging sapi yang telah direbus.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.

Langkah 3

Masukkan iga dan tulangan sapi serta dagingnya lalu tuang air. Bumbui gula pasir, garam, dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 4

Masukkan santan, aduk-aduk dan bila hampir mendidih masukkan cabe rawit utuh.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Rempah :

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jinten

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Tengkleng Sapi

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong ayam. Kemudian cuci bersih.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian siapkan bumbu rajang.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan bumbu rajang sampai harum dan layu.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Serai

Ayam Betutu #JagoMasakMinggu10Periode2

Baguette

Inkigayo Salad Baguette #KURCEPCEMILANANAK

Easy Baguette

Tunacado Cheese Baguette

Roti Baguette

Simple Baguette

Baguette #JagoMasakMinggu4Periode3

Bruschetta Hawaiian

Baguette Sandwich Suwir Cakalang #JagoMasakMinggu5

Iris-iris halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah.

Tumis bahan yang sudah diiris halus sampai harum.

Masukkan wortel. Aduk rata sampai agak layu.

Masukkan kacang panjang dan buncis. Aduk rata sampai agak layu.

Tambahkan kubis, air, gula, garam, kaldu jamur dan terasi. Aduk rata. Tes rasa.

Setelah rasa pas, matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Buncis

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kubis

Terasi

Wortel

Tumis Sayuran Warna Warni

Tumis bumbu dasar putih dan lada dengan minyak hingga harum. Masukkan wortel, lalu tuang air dan aduk rata. Masak hingga wortel matang, kemudian masukkan seledri

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata. Tes rasa dan matikan api, biarkan dingin

Campur tepung terigu, minyak goreng, margarin, garam, dan air es (bahan A) menjadi satu, uleni hingga tercampur rata. Bagi menjadi lima bulatan. Uleni juga tepung beras, tepung terigu, dan margarin (bahan B) hingga tercampur rata, kemudian bagi menjadi lima bulatan juga

Pipihkan adonan bahan A, kemudian letakkan adonan bahan B di tengahnya

Kemudian bulatkan dan diamkan selama 25 menit

Gilas memanjang adonan, kemudian gulung. Lakukan hal sama sebanyak dua kali

Pipihkan adonan, kemudian tambahkan isian dan telur di tengah

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak lalu masukkan pastel. Goreng pastel hingga kuning keemasan menggunakan api sedang. Angkat, tiriskan dan sajikan, yummy!

Langkah 10

04/09/23
Kali ini saya membuat pastel layer dengan menggunakan resep tambahan bahan tepung beras. Hasilnya lembut dan berlayer sempurna.
Happy cooking sobat Yummy

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian :

Pelengkap :

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pastel Layer 1000

Cuci bersih daun kelor dengan air kemudian tiriskan.

Masukan air, bawang putih, kunci, dan daun bawang ke dalam panci.

Masukan potongan tahu dan tunggu hingga mendidih.

Masukan garam, gula dan daun kelor. Aduk sebentar.

Sayur kelor ini kaya manfaat dan seger banget buat lauk nasi.

Daun Bawang

Sayur Bening Kelor

Siapkan sayuran. Iris semuanya lalu cuci hingga bersih

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih halus dan tumis hingga harum lalu masukkan bawang daun iris, cabai rawit dan baso

Masukkan telur lalu orak arik hingga setengah matang setelah itu masukkan semua sayuran dan aduk

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan minyak wijen (optional).

Masukkan 2 sdm saos sambal dan 200ml air bening lalu aduk hingga merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Makanan favorit yang segar dan nikmat buat teman nasi. Enaknya bikin sendiri bisa dapat banyak jadi serumah bisa mencoba. Dengan bahan simple seadanya di kulkas

Bahan Penyedap

Halal

Bakso

Kembang Kol

Capcay Kuah Pedas Simple

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula, SP, garam dan vanilla. Mixer sampai mengembang putih kentak berjejak.

Masukkan adonan ubi nya, mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian tuang tepungnya, mixer kembali merata.

Tambahkan pasta pandan, aduk balik dengan menggunakan spatula.

Olesi loyang dengan carlo (olesan anti lengket) secara merata. Tuang adonan bolu ke dalam loyang. Hentakkan.

Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Kukus adonan bolu selama 20 menit dengan api sedang. Angkat.

Olesi bolu dengan selai merata dan taburi dengan keju parut. Sajikan.

Bikin bolu dari ubi kuning dan pasta pandan, menjadikan warna bolu lebih cantik lagi. Tekstur bolu juga lembut dan moist. Yummy..

Bahan Tambahan :

Bahan Topping :

Keju

Tepung

Bolu Ubi Pandan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Sisihkan, lalu masukkan kocokan telur dan jadikan orak-arik.

Tuang air, setelah mendidih masukkan wortel.

Masukkan tomat dan irisan cabe. Bumbui saus teriyaki, garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Tumis Telur Pokcoy Wortel

"Membuat Chiffon Cake" - Siapkan Wadah. Masukkan 2 butir telur, 4 sdm gula pasir, 1/2 sdt SP, dan 1/2 sdt perisa vanilla. Kocok hingga tekstur mengental dan berwarna putih pucat. Masukkan 6 sdm tepung terigu dan 50 gram margarin cair secara bertahap, aduk lembut hingga adonan tercampur rata

"Mengukus Adonan Chiffon Cake" - Masukkan adonan ke dalam loyang, dan kukus 25 - 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan tes tusuk untuk mengecek apakah cake telah benar-benar matang

"Membuat Whipped Cream Homemade" - Siapkan wadah. Masukkan 100 gram es batu, 5 sdm gula pasir, 3 sdm susu kental manis, dan 1 bks susu dancow. Kocok hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan 1 sdm SP. Kocok lagi hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak. Sisihkan dan masukkan ke dalam lemari es terlebih dahulu

"Membuat Milk Bath" - Siapkan wadah. Masukkan 5 sdm krimer, cairkan dengan 3 - 4 sdm air. Aduk rata. Masukkan 500 ml susu cair, dan 3 sdm susu kental manis. Aduk rata

"Menghias Milk Bath Dessert Cake" - Layer 1 : Potong Chiffon Cake mengikuti bentuk wadah. Siram seluruh permukaan cake dengan susu. Layer 2 : Lapisi dengan whipped cream homemade. Layer 3 : Beri topping keju cheddar. Ulangi lagi layer 1 - 3. Milk Bath Dessert Box siap dihidangkan

Dessert in a Box yang super kekinian dan bisa jadi ide jualan

butir

Vanilla

Terigu

Susu

Krimer

Milk Bath Dessert Box

Campur margarin, garam dan gula halus. Mixer.

Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.

Pindahkan adonan ke meja kerja. Lapisi dengan plastik, lalu gilas sampai ketebalan yang diinginkan. Cetak menggunakan cetakan yang sudah dimasukkan ke dalam terigu agar tidak lengket.

Pindahkan kue ke loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.

Panggang hingga matang sesuai oven masing-masing.

Balut dengan gula salju saat masih hangat. Masukkan ke dalam toples.

Putri salju rasa pandan dengan tambahan kacang tanah. Bisa diganti dengan kacang mede juga.

Baking Powder

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Pandan Peanut Snow Ball

Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan. Beri sedikit minyak, kecap manis, garam dan lada, aduk rata. Sisihkan dahulu.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga kering.

Siapkan bumbunya : iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Memarkan lengkuas dan serai. Remas-remas daun jeruk dan daun salam.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan tempe, tuangi air. Masukkan juga gula merah, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Masak orek hingga tanak. jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor.

Makan tanpa nasi/pakai nasi sama enaknya. 👍

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Kalau orek tempe dan mie sudah bisa membayangkan rasanya.
Tapi kalau ditambah daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai gini...
Waahhh ternyata rasanya sangat yummy
Terima kasih
#RecookYummy

Mie Orek Tempe Pedas Manis #JagoMasakMinggu6Periode2

Seduh Soun dengan Air mendidih sampai lemas. Tiriskan dan tata dimangkuk saji

Blender haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang air kaldu dan bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk

Setelah mendidih, masukkan tahu, masak sebentar dan koreksi rasa

Tata tahu dan telur rebus kemudian tuang kuah. Sajikan selagi hangat

Soun

Kaldu

Buah

Rawit

Merica

Minyak

Soun Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Apakah Sobat Yummy tahu bahwa kegiatan memasak makanan yang cocok dimakan bersama pacar menjadi salah satu rahasia awetnya suatu hubungan? Salah satu survei yang dilakukan Light Speed GMI mengungkapkan bahwa 87 persen responden menganggap aktivitas memasak dan makan bersama dapat menguatkan ikatan emosional dengan orang terdekat.
Memasak bersama dengan pasangan tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan karena Sobat Yummy dapat mengukur kualitas dan nutrisi tiap-tiap makanan, tetapi juga bagus bagi kesehatan emosional. Tindakan sederhana seperti memasak dan makan bersama akan memupuk hubungan hasmonis dan membuatnya tumbuh lebih kuat. Yuk, cari tahu apa saja makanan yang cocok dimakan bersama pacar!<h2>1. Pasta Carbonara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/eddb3db5ef2a1060f38e2238cf6ba77a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pasta carbonara" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pasta carbonara (pexels.com/Engin Akyurt)</a></div>Pasta carbonara adalah hidangan pasta yang berasal dari kota Roma, Italia. Hidangan ini terkenal karena kaya akan rasa creamy dan gurih pada tiap suapan. Pasta carbonara biasanya terdiri dari pasta yang dimasak al dente, kemudian dicampur dengan saus yang terbuat dari telur, keju parmesan, guanciale atau dapat juga menggunakan bacon sebagai pengganti.
Sobat Yummy dapat mencoba memasak pasta carbonara sebagai makanan yang cocok dimakan bersama pacar dan menikmatinya dengan segelas wine untuk menambah suasana romantis.<h2>2. Beef Steak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/c67d7d92af4a612855ae43467cfa79cc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi steak (pexels.com/emrevonal)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak (pexels.com/emrevonal)</a></div>Beef steak adalah hidangan yang terdiri dari potongan daging sapi yang biasanya dipanggang atau di-grill. Daging sapi yang umumnya digunakan untuk steak meliputi bagian seperti sirloin, tenderloin, ribeye, atau striploin. Proses memasak steak melibatkan pemanasan daging pada suhu tinggi untuk menciptakan lapisan luar yang renyah dengan mempertahankan kelembutan di bagian dalam.
Karena cukup praktis, steak menjadi makanan yang cocok dimakan bersama pacar. Sobat Yummy dapat mengukur tingkat kematangan steak sesuai yang kalian inginkan. Mulai dari rare, medium rare, medium, medium well, dan well done.<h2>3. Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/9052bdd3ed9a8be6786bd1076f4e37bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bbq grill" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bbq grill (pexels.com/Pixabay)</a></div>Grill adalah salah satu cara memasak favorit sebagian orang, yakni dengan memanggang makanan menggunakan panas langsung dari sumber api di bawah atau di sekitar makanan. Grill dapat digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan, termasuk daging (seperti steak, burger, dan sate), ikan, sayuran, buah-buahan, dan lainnya. Seringkali, makanan yang dimasak di grill disajikan dengan bumbu atau saus olesan untuk meningkatkan rasa.
Karena grill biasanya menggunakan beragam jenis makanan, Sobat Yummy dapat membuka lebih banyak diskusi dan topik komunikasi, termasuk ketika membuat sate daging. Aktivitas semacam ini akan ikut mengeratkan hubungan antar pasangan.<h2>4. Hotpot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/3758f67c473f763d62effd3904819e4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hotpot" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hotpot (pixabay.com/chupanhstudio)</a></div>Hotpot adalah hidangan tradisional Asia yang melibatkan memasak berbagai bahan makanan secara langsung di atas meja dengan menggunakan panci berisi kaldu atau kuah yang biasanya dipanaskan.
Hotpot memungkinkan fleksibilitas dalam memilih bahan-bahan, seperti potongan daging, seafood, sayuran, dan jenis mi. Pasangan dapat saling berbagi bahan-bahan favorit mereka, menciptakan pengalaman bersama yang interaktif dan menyenangkan. Ini membuat hotpot menjadi makanan yang cocok dimakan bersama pacar.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenapa-valentine-identik-dengan-coklat-ini-alasannya target="_blank">
 
 Baca Juga: Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya
 
 </a>
 <h2>5. Lasagna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/d03b325932a7ec48007a1d176aad1f0d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lasagna" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi lasagna (pexels.com/alleksana)</a></div>Lasagna adalah hidangan pasta yang terdiri dari lapisan-lapisan lembaran pasta, saus daging, saus tomat, keju, dan biasanya ricotta atau bechamel sauce. Hidangan ini kemudian dipanggang hingga matang, menciptakan hidangan yang kaya rasa dan berlapis-lapis.
Ketika memasak lasagna dengan pasangan, pengalaman ini bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan intim. Proses penyusunan lasagna yang melibatkan penumpukan lapisan-lapisan bahan memberikan kesempatan untuk bekerja sama dan berinteraksi bersama. Tidak heran kalau lasagna bisa menjadi makanan yang cocok dimakan bersama pacar.<h2>6. S'mores</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/223d2165b566ed2f5f74aed069879d22.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="smores" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi smores (pixabay.com/RachH)</a></div>S'mores atau smores adalah camilan yang terdiri dari marshmallow yang dipanggang di atas api, kemudian diletakkan di antara dua potongan biskuit atau kue graham bersama dengan sepotong cokelat. Ada juga cara lain yakni dengan menumpuk biskuit, marshmallow, dan cokelat hingga berbentuk seperti sandwich lalu dimasukkan ke dalam microwave.
Membuat smores melibatkan aktivitas yang interaktif, seperti memasak marshmallow hingga keemasan dan membentuk smores dengan cokelat serta biskuit. Aktivitas semacam itu akan mnciptakan suasana intim antar pasangan sekaligus membuka ruang komunikasi, menjadikan smores makanan yang cocok dimakan bersama pacar.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat
 
 </a>
 <h2>7. Salad dengan Salmon Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/50d1c03ef399a0145939e40d3a7fa1a8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi salmon panggang dan sayuran (pexels.com/andreycastillejos)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon panggang dan sayuran (pexels.com/andreycastillejos)</a></div>Makanan yang cocok dimakan bersama pacar selanjutnya adalah salad. Salad dengan salmon panggang merupakan hidangan sehat khususnya bagi pasangan yang sedang diet bersama. Membicarakan mengenai variasi sayuran yang akan digunakan dalam salad akan meningkatkan kebersamaan dan kolaborasi pasangan. Oleh karena itu, Sobat Yummy dapat mencoba memasak dan menikmati hidangan satu ini.<h2>8. Hot Chocolate Bomb</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240208/38e37e3361bf74061b79299d34a78535.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hot chocolate bomb" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi hot chocolate bomb (thespruceeats.com/Diana Chistruga)</a></div>Hot chocolate bomb adalah bola cokelat yang berisi campuran cokelat bubuk, marshmallow, atau bahan-bahan lain yang biasanya digunakan untuk membuat minuman cokelat panas.
Saat disajikan, bola cokelat ini diletakkan di dalam cangkir, kemudian air panas atau susu dituangkan di atasnya. Penyeduhan tersebut akan membuat bola cokelat meledak atau meleleh, dan isinya larut dalam cairan panas, menciptakan minuman cokelat yang lezat dan legit.
Menikmati hot chocolate bomb bersama pasangan bisa menjadi pengalaman yang seru dan romantis. Apalagi ketika bola cokelat meledak di dalam cangkir akan menciptakan sebuah momen kejutan. Sobat Yummy dapat bersama-sama menyaksikan dan menikmati momen tersebut serta menciptakan kenangan bersama yang manis.<h2>Manfaat Memasak dan Makan Bersama Pasangan</h2>Melakukan kegiatan positif dengan pasangan yang mana salah satunya adalah memasak bersama, dapat memberikan manfaat personal dan hubungan, lho! Berikut adalah beberapa di antaranya:
1. Meningkatkan komunikasi dan ikatan antar pasangan.
Dengan memasak bersama, Sobat Yummy dapat membuka lebih banyak topik komunikasi seperti diskusi mengenai bahan-bahan ataupun kreasi hidangan.
2. Meningkatkan hormon dopamin.
Hormon dopamin sangat berpengaruh pada suasana hati seseorang dan berfungsi untuk membuat perasaan serta pikiran menjadi lebh bahagia. Kegiatan seperti menghabiskan waktu bersama pasangan dan mengonsumsi makanan lezat akan meningkatkan hormon dopamin.
3. Meningkatkan kemampuan memasak bersama.
Memasak bersama sebagai sebuah tim sekaligus memecahkan masalah bersama akan meningkatkan ikatan dan membuat pasangan lebih menghargai satu sama lain. Berbagi dapur akan menciptakan pengalaman yang lebih berharga. Aktivitas tersebut juga akan mengembangkan apresiasi yang lebih baik untuk komitmen dan kontribusi pasangan serta membangun keterampilan memasak bersama!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/hadiah-valentine-untuk-pacar-ldr target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR
 
 </a>
 Itulah beberapa makanan yang dapat Sobat Yummy nikmati bersama pasangan ataupun orang tersayang lainnya. Mulai dari pasta carbonara, beef steak, grill, hotpot, salad salmon panggang, lasagna, smores, hingga hot chocolate bomb. Sobat Yummy tinggal memilih manakah yang sesuai selera.
Untuk menggali lebih banyak tips kuliner lainnya, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.

Simak beragam makanan yang cocok dimakan bersama pacar hanya di Yummy App. Mulai dari pasta, hot chocolate bomb, hotpot, dan lainnya.

Resep Pecel Lele

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan :

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Lele

Bahan Utama

Bumbu Marinasi Ikan :

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M