Panaskan secukupnya minyak dalam teflon, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Langkah 1

Setelah bumbu matang, masukkan potongan terong. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Kemudian masukkan secukupnya air,g ula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga terong setengah empuk.

Langkah 3

Setelah terong empuk, masukkan tahu pong dan santan, aduk rata. Masak kembali sambil sesekali diaduk hingga terong empuk.

Langkah 4

Sesaat sebelum diangkat dan terong sudah empuk, masukkan potongan cabai merah besar. Aduk rata dan masak hingga cabai hijau layu. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Santan

Tahu

Terong

Tahu Terong Kuah Nyemek Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng tahu sampai golden brown. Jangan lupa sebelumnya balur dengan air garam.

Blend semua bumbu sampai halus atau sesuai selera, mau ditumbuk juga boleh.

Masukkan bumbu yang sudah diblend ke minyak yang sudah panas. Tumis dengan api sedang sampai pecah minyak.

Masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan irisan tomat. Aduk merata sampai tomat menyatu dengan bumbu. Pastikan bumbu ditumis sampai matang sempurna ditandai dengan warna yang semakin pekat dan tidak lagi berbau langu.

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk terus sampai merata. Cicipi rasa.

Sebagai Tahu lovers, sepertinya wajib untuk selalu menyetok tahu di kulkas. Salah satu menu olahan tahu adalah balado. Apalagi kalau dicampur dengan telur puyuh, makin nikmat..

Cabe Merah Besar

Tomat

Tahu Balado

Cuci bersih kacang hijsu. Rebus sampai terendam air dalam panci. Rebus selama 5 menit setelah air mendidih.

Matikan api. Tunggu selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Setelah 30 menit. Buka tutup panci untuk mengecek air dalam panci. Apabila menyusut banyak, tambahkan lagi airnya. Tutup panci dan nyalakan kompor lagi. Rebus kembali selama 7 menit.

Setelah 7 menit, biarkan sampai hangat atau dingin. Kacang hijau siap dinikmati dengan bahan tambahan lainnya.

Taruh kacang hijau rebus dalam mangkok. Tambahkan es, sirup, susu kental manis, dan roti tawar.

Es bubur kacang hijau favorit keluarga. Yuk dicoba. Sesuaikan level manis dan toppingnya. Rebus kacang hijau-nya tetap pakai metode 5.30.7 dong. Jurus irit sebagian emak-emak di dapur.

Bahan tambahan

Kacang Hijau

Roti Tawar

Susu

Es Bubur Kacang Hijau

Potong sosis dan kerat membentuk tanda "+" di salah satu sisinya.

Lelehkan margarin, masukkan sosis, aduk sebentar, masak hingga sosis berubah warna, angkat, dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel, aduk-aduk, masak sebentar, dan sisihkan ke pinggir wajan.

Kocok lepas telur dan saus sambal, tuang ke wajan, orak arik hingga setengah matang, dan aduk rata bersama tumisan wortel.

Masukkan nasi, beri kecap ikan, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat, dan sajikan dengan sosis panggang.

Lada

Margarin

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Telur

Wortel

Nasi Goreng Gurih

Potong jengkol kecil-kecil, rebus selama 1 jam. Sebelumnya rendam dengan air semalaman

Belah dua ikan asin, buang tulangnya. Bersihkan hingga air bening dan rendam dengan air panas sebentar

Campurkan bumhu halus, santan, air, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih

Terakhir masukkan ikan asin. Aduk terus hingga santan meresap dan warna menjadi coklat tua

Langkah 6

Buah

Jengkol

Ikan

Singkong

Kunyit

Cabai

Rawit

Sambado Tanak #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.

Setelah bumbu matang, masukkan santan, aduk supaya tidak pecah.

Masukkan pindang tongkol dan tahu pong. Bumbui menggunakan gula dan garam, masak dengan api kecil. Aduk sesekali.

Masukkan pete dan cabe hijau, masak hingga matang keseluruhan.

Coklat

Pete

Lengkuas

Salam

Gula

Kencur

Minyak

Tongkol Santan Cabe Ijo

Buat vla cokelat : dalam panci masukkan gula pasir, susu cair dan coklat bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih dan gula larut. Kemudian masu8larutan maizena, masak sampai meletup-letup. Matikan kompor.

Masukkan dcc cincang, aduk rata sampai dcc larut.

Setelah dingin, masukkan ke dalam plastik segitiga. Vla coklat siap digunakan.

Dalam wadah masukkan margarin, gula pasir dan vanili. Mixer sampai tercampur rata. Kemudian masukkan telur, mixer sampai mengembang.

Masukkan terigu dan air, mixer sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Siapkan cetakan muffin yang sudah dioles margarin. Semprotkan adonan secara melingkar membentuk mangkuk mulai dari dasar cetakan sampai ke atas.

Langkah 7

Langkah 8

Panggang selama 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Kemudian keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Vla Cokelat :

Cokelat

Tepung

Putu Belanda

Haluskan, cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, terasi, gula aren, asam sampai halus.

Masukkan semua bahan, kasih air secukupnya, dan tambahkan penyedap rasa.

Masakan banteng ngangak ini berasal dari daerah Lombok NTB.

Asam Jawa

Bawang Merah

Gula Merah

Jahe

Terasi

Banteng Ngangak Khas Lombok #JagoMasakMinggu11

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan ikan patin dan nanas, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga matang. 
Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Palembang yang penuh cita rasa. 
Untuk nanas pilih yang rasanya asam.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Nanas

Serai

Pindang Patin Nanas

Rebus kwetiau, angkat & tiriskan. Beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata, agar tidak lengket

Siapkan bahan. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan wortel, labu siam & bakso. Aduk rata. Masak hingga sayur lunak

Masukkan telur, aduk hingga jadi orak arik. Tambahkan kwetiau. Aduk rata

Tambahkan gula pasir, garam, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Lalu tambahkan irisan cabe merah & hijau yang telah ditumis. Aduk rata. Koreksi rasa kembali

Kwetiau goreng sarapan favorite dengan rasa yang enak, gurih & bergizi

Bakso

Kecap Manis

Labu Siam

Saus Tiram

Kwetiau Goreng

Potong ayam sesuai selera,lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam wajan/panci. Lalu tambahkan bumbu halus,sereh,daun salam, dan lengkuas.

Kemudian tambahkan air dan garam. Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk.

Kemudian masukkan kecap manis dan gula jawa. Aduk rata. Masak hingga ayam matang,bumbu meresap dan kuah menyusut. Tiriskan ayamnya.

Panaskan grill pan/teflon. Lalu tata ayam di atasnya,oles dengan kecap manis,dan bakar hingga kedua sisinya coklat kehitaman.

Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan.

Saat membakar ayam, oles dg kecap manis agar hasilnya cantik.

Kecap

Sereh

Merica

Ketumbar

Panci

Ayam Bakar Kecap #JagoMasakMinggu11

Rendam cumi asin dalam air panas kurang lebih 15 menit. Lalu goreng sebentar. Sisihkan.

Kemudian tumis sambal, lengkuas dan daun jeruk. Aduk - aduk.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa. Biarkan sampai air agak menyusut. Matang dan siap disajikan.

Masak ini harus bener² masak nasi banyak.. pedesnya nampol... 😁👍

Bahan Sambal :

Halal

No Alcohol

Cumi

Sambal Cumi Asin

Es Batu

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun Jeruk Nipis #JagoMasak2022

Kemudian masukkan samcan. Aduk hingga berubah warna. Lalu tuang secukupnya air.

Setelah setengah matang, masukkan daun leilem. Aduk hingga layu.

Tuang secukupnya air. Kemudian beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Masakan khas Minahasa. Bisa buat masak berbagai olahan daging dan sayur. Resep ini non halal. Bisa ganti dengan daging ayam, kambing, sapi, dll.

Bumbu

Bumbu Lainnya

Daun Leilem Tumis Samcan #LiburandiRumahAja

Goreng ikan salem hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, irisan cabai, dan bawang merah.

Tuang air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Salah satu jenis ikan yang sering ditemui di pasar, enak dan tidak banyak durinya.

Bumbu halus

Ikan Salem Kuah Kuning

Cuci bersih kepala dan kulit udang, rebus bersama jahe dan bawang putih hingga mendidih, saring

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi, tambahkan udang dan jamur grigit, masak hingga udang berubah warna

Tambahkan kaldu udang dan santan. Aduk agar santan tidak pecah

Terakhir tambahkan larutan tepung pati jagung, aduk dan masak hingga meletup

Tata secukupnya mie dan toge di piring, siram dengan kuah mie celor, tambahkan irisan telur rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng dan cabe rawit giling

Mie Celor Palembang  adalah sejenis pasta dengan saos udang. Disajikan bersama toge dan telur rebus.

Seasoning

Pelengkap

Kaldu Udang 

Tauge

Udang

Mie Celor Khas Palembang

Haluskan semua bumbu halus yg sudah ditulis dengan blender atau diulek.

Goreng ayam yang sudah direbus dan disuwir sekitar 15 menit atau sampai sedikit garing dengan api sedang dan tiriskan.

Goreng bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga warnanya agak gelap.

Masukkan daun jeruk dan goreng bersama bumbu halus sekitar 15 menit dengan api sedang. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai takaran atau sesuai selera kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kemudian aduk hingga merata.

Makanan yg bikin nasi habiss, rasanya pedas dan gurih serta aroma daun jeruknya mantapp!!

Ayam Suwir Daun Jeruk

Dalam mangkuk, masukkan terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, vetcin dan margarin cair. Aduk hingga rata.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Resep Pecel Lempuyung Kubis Tauge

Bahan Utama

Bumbu Pecel :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Lempuyung Kubis Tauge

Bahan Utama

Bumbu Pecel :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis