Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis semua sampai layu.

Langkah 1

Masukkan buncis dan wortel, aduk sebentar dengan bumbu.

Langkah 2

Masukkan air dan ayam. Aduk hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur dan sayuran matang.

Langkah 4

Tes rasa, jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk sebentar hingga tomat agak layu, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 5

Banyak rasa, ada asem, gurih dan manis di masakan ini. Misal hanya pakai buncis dan wortel saja, sebenarnya sudah enak. Tapi ditambah ayam, rasanya jadi makin mantap.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Halal

Ayam

Buncis

Wortel

Asem-asem Ayam

Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan daun salam juga lengkuas.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan santan. Tunggu sebentar lalu matikan kompor. Lalu tuang ke rice cooker.

Setelah itu tambahkan garam dan aduk aduk, lalu masak dengan rice cooker, tunggu sampai matang.

Dan ini dia hasilnya setelah matang, nasinya harum banget, dan siap disantap dengan lauk yang lainnya.

Langkah 6

Siapa nih yang suka banget sama nasi satu ini😍 
Resep ini bikin nasi kuning lebih wangi dan gurih lho.

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Nasi Kuning Wangi

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan garam, aduk, tumis hingga harum, kemudian tambahkan air secukupnya.

Masukkan ikan tuna (telah dicuci bersih, dilumuri garam dan digoreng) aduk dan masak sampai warnanya kuning.

Nikmat disantap dengan nasi selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula Merah

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Pesmol Ikan Tuna

Kupas labu kabocha, cuci bersih kemudian rebus hingga empuk. Tiriskan.

Lelehkan margarin, kemudian biarkan hingga suhu ruang. Sisihkan.

Kocok telur dan gula hingga gula larut. (me menggunakan chopper).

Masukkan semua bahan lain kedalam chopper, kecuali margarin leleh. Chopper hingga labu halus dan adonan tercampur rata. (jika tidak menggunakan chopper, haluskan terlebih dahulu labu sebelum dicampur bahan lain).

Saring adonan supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Kemudian masukkan margarin cair, aduk rata.

Panaskan cetakan lumpur (me. takoyaki), oles dengan margarin. Tuang adonan jangan terlalu penuh. Tutup cetakan.

Langkah 7

Setelah ½ matang, beri hiasan dengan kismis. Kemudian tutup kembali dan masak sampai lumpur matang (pinggiran terlihat kecoklatan). Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Langkah 8

Kuenya lembut, manisnya pas. Bentuknya mini jadi sekali hap.

Gula

Labu

Margarin

Santan

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Kue Lumpur Kabocha Mini

Siapkan blender, masukkan es batu, santan cair, vanilla pasta, garam dan larutan matcha.

Blender hingga semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.

Sajikan dengan whip cream, taburan matcha bubuk, toping biskuit dan coklat green tea. Matcha Santan Shake siap disajikan.

Bahan

Susu

Matcha Santan Shake

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Tambahkan kecap manis, tumis sampai harum.

Masukkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih dan matang.

Rebus mie sampai matang, pindahkan ke dalam mangkuk.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bakso

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Serai

Tahu

Mie Ayam Suwir Tahu Putih

Cuci bersih ketan rendam selama 2 jam lalu tiriskan, kukus ketan bersama daun pandan hingga ½ matang.

Masukan santan kedalam ketan yang sudah dikukus aduk rata hingga santan menyusut /set.

Kukus ketan hingga matang, setelah matang lalu isi kedalam takir pandan cukup ½ bagian saja lalu padatkan.

Blender daging durian dengan ½ bagian santan lalu campur dengan susu kental manis (sisakan sedikit santan untuk melarutkan maizena ) masak hingga mendidih.

Masukan cairan maizena kemudian aduk rata masak hingga meletup letup lalu matikan api.

Lalu tuang adonan fla ketas ketan , lebih nikmat jika disimpan dulu kedlam kulkas.

Kemaren dikasih durian sama tetangga, kebetulan juga masih punya sedikit beras ketan karena sebenarnya sudah lama juga pingin banget bikin si ketan durian ini tapi belum kesampaian.
Bikin 300 gr ketan jadi lumayan banyak karena memang takir dari daun pandan kan kecil-kecil jadi bisa di bagi juga ke tetangga 😊

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Ketan Durian Lumer

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk garam dan kunyit sisihkan selama 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga kecoklatan sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih yang sudah di iris hingga layu.

Lalu masukkan tomat, cabe rawit, bawang bombay, cabe merah besar, yang sudah di potong-potong tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk, aduk rata.

Siapkan ikan di piring dan siram dengan tumisan tomat tadi dan siap untuk dihidangkan.

Marinasi Ikan

Tomat

Ikan Kembung Tumis Tomat Pedas

Iris tipis bawang merah dan cabe rawit. Siapkan juga air jeruk nipis.

Buang bagian yang tajam pada udang dengan menggunakan gunting. Cuci udang hingga bersih. Tusuk udang dengan tusuk sate.

Masukkan kecap manis, air jeruk nipis, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga merata dan baluri udang dengan kecap.

Panggang udang yang telah dibaluri kecap.

Balik-balik udang (pada saat membalik udang, celupkan udang kedalam kecap kembali).

Masukkan irisan bawang dan cabe rawit tadi kewadah. Tekan-tekan dengan sendok agar bumbu terasa.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sate Udang Sambal Kecap" selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Sambal Kecap

Jeruk Nipis

Udang

Sate Udang Sambal Kecap

Campurkan telur, gula, tepung, chocolatos, 2 keping oreo yang sudah dihancurkan, lelehan margarin, susu cair & pewarna makanan hitam. Aduk rata, saring.

Campurkan telur, gula, tepung, chocolatos, lelehan margarin, & susu cair. Aduk rata, saring.

Panaskan teflon beri sedikit minyak. Dadar seluruh adonan crepe.

Untuk layer pertama yaitu oreo. Tata secara bergantian antara crepe, krim, & potongan oreo di beberapa lapisan.

Untuk layer kedua yaitu chocolatos. Tata crepe secara bergantian, beri parutan cokelat batang di beberapa lapisan.

Tutup semua permukaan crepe dengan krim. Simpan di kulkas sampai set.

Bikin ganache dengan campurkan whipped cream & cokelat cair. Tuang di atas crepe. Sajikan.

Cokelat Bubuk

Tepung

Oreo Choco Mille Crepe

Iris-iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang , dan lobak , geprek jahe, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay , jahe dan daun bawang hingga harum.

Masukkan iga sapi, lobak, dan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, jamur enoki, soun, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Galbitang atau sup iga sapi adalah sajian asal Korea Selatan yang termasuk salah satu hidangan mewah yang biasanya disajikan pada acara serta upacara khusus. Walaupun termasuk sajian mewah, membuat Galbitang ternyata mudah lho, Ma! Rebus daging iga sapi bersama lobak dan soun putih, bumbui dengan Masako® Rasa Sapi untuk rasa dan aroma kaldu yang sempurna! Masako® bikin masakan Mama enaknya tiap hari!

Bawang Bombay

Daging Sapi

Daun Bawang

Jamur Enoki

Lobak

Sup Iga Sapi Korea ala Masako®

Potong-potong sawi, iris daun bawang dan sosis.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan bumbu halus, aduk rata, masak sampai matang.

Masukan nasi, sawi hijau, sosis dan daun bawang, aduk rata.

Masukan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya matikan api.

Nasi

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Sawi Hijau Pedas

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Masak air, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan kunyit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan cabai rawit utuh, tomat dan belimbing wuluh. Masak hingga matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya..resepnya simple tapi enaak..disini saya tambahkan sayuran wortel dan kacang panjang..rasanya Yummy..
#RecookYummy

Ikan Bawal Kuah Asam

Pencarian makanan khas Jambi. Yang terkenal adalah gulai tepek, nasi gemuk, kerutup ikan, tempoyak, daging masak itam, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Jambi Lengkap dengan Resep

Jambi

Kue Buah Rengas Khas Jambi

Pempek Balado khas Jambi

Ayam Sepit Khas Jambi

Gulai Tempoyak Khas Jambi

Daging Sepit Khas Jambi

Ikan Klutuk Khas Jambi

Kue Muso Khas Jambi #MabarYummyCommunityRamadhan

Tahu Bunting Jambi

Tempoyak Ikan Nila Khas Jambi

Kerutup Ikan Khas Jambi #JagoMasakMinggu3

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Terong

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Bagi masing-masing tahu menjadi 2 bagian, ambil sedikit bagian atasnya. Sisihkan.

Untuk adonan isian, masukkan sisa daging tahu, tepung tapioka, terigu, putih telur, wortel, irisan daun bawang dan seasoning. Aduk rata, koreksi rasa.

Ambil tahu lalu isi dengan adonan isian. Lakukan hingga tahu dan adonan isian habis.

Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang.

Untuk saus kacangnya, haluskan cabe merah, bawang putih dengan sedikit garam.

Masukkan kacang yang sudah ditumbuk kasar, boleh diuleg lagi jika suka tekstur halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan air biarkan mendidih, lalu masukkan campuran kacang, gula pasir, gula merah. Aduk terus hingga mengental. Masak pakai api kecil dan agak lama supaya tidak mudah basi.

Ini resep turunan dari mamah aku, jika sudah matang/dikukus boleh juga lanjut digoreng atau jd stock frozen food kamu.

Saus Kacang

Halo mbak setor tahu kukusnya ya mbak
Untuk adonan saya pakai air panas mbak
Dan ini punya saya , saya tambahkan telur rebus mbak di dalamnya
Ini enak banget mbak, apalagi dimakan saat hangat
Tahu kukus yang saya buat ini per 10 pc tahu yang sudah matang jumlah keseluruhan kalorinya sebesar 141,6 kalori
Thank you ya mbak inspirasi resepnya, maaf sedikit dimodif

Berkat yummy saya jadi buat cemilan sehat dan pastinya jadi jago itung kalori makanan nih
Thank you juga yummy

#JagoMasakFebruari

Tahu Kukus Wortel #RabuEkstraPoin

Sanggrai dengan api kecil roaled oats hingga  sedikit kecoklatan dan kering.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika oat sudah basah seperti di foto, masak terus sambil diaduk.

Jika air sudah mulai kering masukkan minyak wijen. Aduk rata.

Jika sudah matang, texture nasi akan seperti di foto. Kemudian matikan api.

Recook dari resep chef editorial yummy dengan sedikit modifikasi. Cocok untuk yang sedang program diet. Makan nasi versi lebih sehat. Rendah kalori dan tinggi serat.

Minyak Wijen

Oatmeal

Nasi Oatmeal Untuk Diet

Ulek bahan bumbu rujak, tes rasanya, sisihkan dulu.

Campur semua bahan utama sampai tidak ada yang bergerindil. Masak hingga membentuk adonan seperti lem.

Tuang adonan yang sudah dimasak tadi ke adonan kering. Lalu aduk rata.

Buat bulatan pipih, kemudian tabur ke bahan pelapis. Diamkan di kulkas selama 15-30 menit.

Sajikan dengan bumbu rujak yang sudah dibuat. Jika tidak dimakan semua, sebagian yang tidak digoreng bisa disimpan di freezer.

Buat cireng ini mengingatkan jaman dulu bikin pertama tuh macam mirip ban karet kali ya. Dimakan alot gitu loh😅 Recook resep mbak mami tiff

Resep Pecel Manisa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Manisa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar