Pecel Santan Terong Tempe

Resep Pecel Santan Terong Tempe

Wini Yulita

Wini Yulita

5.0

(1 Rating)

Bakalan jadi menu favorit di rumah karena suka banget dengan cita rasanya

Bahan Utama

1 buah terong ungu ukuran besar

1 papan tempe

1 ikat daun kemangi

3 lembar daun jeruk

500 ml santan dengan kekentalan sedang

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 buah cabai merah keriting

7 buah cabai rawit

2 biji kemiri

2 cm kunyit

1 ruas kencur

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong terong dan tempe, lalu goreng, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Potong-potong terong dan tempe, lalu goreng, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi dan matang agar tidak langu.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi dan matang agar tidak langu.

Tuang santan, tambahkan garam, dan gula pasir.

Langkah 3

Tuang santan, tambahkan garam, dan gula pasir.

Masukkan terong dan tempe, lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan terong dan tempe, lalu aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, lalu masukkan daun kemangi.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap, lalu masukkan daun kemangi.

Cicipi rasanya, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Langkah 6

Cicipi rasanya, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Laila Fitria

Laila Fitria

Pecel Santan Terong Tempe

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo mbak, salam kenal yaa... Setor recook pecel tempe terong...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pecel Santan Terong Tempe

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement