Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Resep Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

4.0

(3 Rating)

Olahan sayuran yang selalu menjadi favorit

Bahan Utama

100 gr kacang tanah

1 buah cabai merah, buang bijinya

2 siung bawang putih

25 gr gula merah

2 sdm air asam

1/2 sdt garam

seruas kencur

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Sayuran :

Segenggam taoge

Segenggam bunga turi putih, buang putik bunganya

3 lembar kol, potong-potong

5 lonjor kacang panjang, potong-potong

1 buah mentimun, iris dadu kecil-kecil

Pelengkap :

Nasi putih

Tahu goreng

Tempe goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Goreng kacang tanah. angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng kacang tanah. angkat dan tiriskan.

Goreng cabe merah dan bawang putih hingga layu. angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng cabe merah dan bawang putih hingga layu. angkat dan tiriskan.

Blender kasar kacang tanah, cabai merah, bawang putih dan kencur.

Langkah 3

Blender kasar kacang tanah, cabai merah, bawang putih dan kencur.

Masukkan bumbu kacang kedalam cobek tambahkan garam, gula merah dan daun jeruk. ulek rata hingga halus, beri air asam. aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bumbu kacang kedalam cobek tambahkan garam, gula merah dan daun jeruk. ulek rata hingga halus, beri air asam. aduk rata.

Pindahkan bumbu kedalam mangkok, tuangi air hangat. aduk rata.

Langkah 5

Pindahkan bumbu kedalam mangkok, tuangi air hangat. aduk rata.

Rebus taoge, kacang panjang, bunga turi dan kol satu persatu, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Rebus taoge, kacang panjang, bunga turi dan kol satu persatu, angkat dan tiriskan.

Penyajian : ambil secukupnya nasi dan sayuran, siram dengan bumbu pecel dan irisan mentimun. sajikan bersama tempe dan tahu goreng.

Langkah 7

Penyajian : ambil secukupnya nasi dan sayuran, siram dengan bumbu pecel dan irisan mentimun. sajikan bersama tempe dan tahu goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement