Peda Asin Masak Asem

Resep Peda Asin Masak Asem

Ana Rianti

Ana Rianti

5.0

(1 Rating)

Assalamu'alaikum. ini adalah ikan peda yang difermentasi menjadi ikan asin, kalo lebih dikenal ikan kembung kali ya😁, dimasak Asem waduhhhh bikin namLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 Ekor Ikan Peda Asin

1 buah Tomat, potong²

1 buah Cabe merah besar, iris

1 buah Cabe hijau besar, iris

3 buah Cabe rawit

3 siung Bawang merah, iris tipis

2 siung Bawang putih, iris tipis

50 gr Gula merah

1 sdt Gula pasir

1/2 sdt Garam

50 ml Air Asem Jawa

50 ml Air

Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

Goreng ikan peda asinnya terlebih dahulu.

Langkah 1

Goreng ikan peda asinnya terlebih dahulu.

Siapkan bahan lainnya.

Langkah 2

Siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan semua bahan lainnya, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit utuh, tomat dan gula merah.

Langkah 4

Masukkan semua bahan lainnya, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit utuh, tomat dan gula merah.

Disusul ikan peda asin, gula pasir, garam dan air asem jawa.

Langkah 5

Disusul ikan peda asin, gula pasir, garam dan air asem jawa.

Tambahkan lagi air, tunggu hingga air sedikit menyusut dan mendidih, jangan lupa cek rasa. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Tambahkan lagi air, tunggu hingga air sedikit menyusut dan mendidih, jangan lupa cek rasa. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait