Peda Bakar khas Banjarmasin #YummyMPASIChallenge

Step 1

Bersihkan ikan, beri jeruk dan diamkan bentar, bilas dan tiriskan.

Step 2

Siapkan bahan lalu ulek bumbu halus lalu tambahkan kecap manis dan saos tomat.

Step 3

Tambahkan minyak goreng dan garam ke dalam bumbu aduk hingga tercampur merata lalu balurkan kedalam ikan dan keseluruhan permukaan ikan diamkan sebenar agar bumbu meresap.

Step 4

Bakar ikan (aku pakai happycall) hingga matang sambil diberi olesan sisa bumbu.

Step 5

Sajikan ikan bersama sambal yang sudah ditumis bersama petai.