Peda Daun Singkong Kukus #JagoMasakMinggu6

Step 1

Rebus daun singkong hingga empuk. Tiriskan dan peras airnya.

Step 2

Potong-potong daun singkong dan tata di wadah tahan panas yang dilapisi daun pisang.

Step 3

Taburkan sebagian bumbu iris di atas daun singkong.

Step 4

Tata ikan peda diatasnya dan taburi kembali dengan sisa bumbu iris. Tidak perlu garam karena peda sudah asin.

Step 5

Masukkan dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus kurang lebih 15 menit, hingga semua bahan matang dan lunak.