Lodeh Terong Ikan Asap

Resep Lodeh Terong Ikan Asap

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Kuah santan yg pedas semakin menambah kelezatan dari terong dan ikan asap

Bahan Utama

2 buah terong

150 gram ikan asap

2 cabe hijau besar

1 batang daun bawang

3 lembar daun jeruk

1 bungkus santan instan

Air secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

6 cabe rawit

2 cabe merah

1 ruas kunyit

1 ruas kencur

1 ruas jahe

1 sdt ketumbar

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersihkan terong lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersihkan terong lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak lalu tambahkan daun jeruk masak  bumbu hingga matang dan harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak lalu tambahkan daun jeruk masak bumbu hingga matang dan harum.

Tambahkan air dan juga santan lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air dan juga santan lalu aduk rata.

Masukkan ikan asap dan terong bumbui dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan asap dan terong bumbui dengan gula dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga terong matang lalu koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang dan cabe hijau aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak hingga terong matang lalu koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang dan cabe hijau aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement