Pelas Tahu Jamur

Resep Pelas Tahu Jamur

Amalia Rahmawati

Amalia Rahmawati

5.0

(1 Rating)

Pelas tahu dengan lembutnya jamur seperti daging dibumbui pedas.

Bahan Utama

1 bungkus tahu putih

1 bungkus jamur tiram

Daun pisang secukupnya

Daun salam secukupnya

1cm kencur

7 cabai keriting

5 cabai rawit

5 bawang merah

4 bawang putih

Garam secukupnya

Daun Kemangi secukupnya

Potongan lidi secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Suwir jamur tiram, cuci bersih kemudian peras jamur sampai keluar airnya.

Langkah 1

Suwir jamur tiram, cuci bersih kemudian peras jamur sampai keluar airnya.

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kencur dan garam.

Langkah 2

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, kencur dan garam.

Hancurkan tahu putih ke dalam baskom, masukkan bumbu dan potongan daun kemangi. Aduk-aduk sampai bumbu merata.

Langkah 3

Hancurkan tahu putih ke dalam baskom, masukkan bumbu dan potongan daun kemangi. Aduk-aduk sampai bumbu merata.

Buat beberapa daun pisang yang dipotong agak besar dan beberapa daun pisang berukuran agak kecil untuk alas adonan. Bersihkan daun pisang dengan kain atau apapun.

Langkah 4

Buat beberapa daun pisang yang dipotong agak besar dan beberapa daun pisang berukuran agak kecil untuk alas adonan. Bersihkan daun pisang dengan kain atau apapun.

Masukkan daun salam yang telah dipotong jadi dua,k emudian masukkan 1 sdm adonan pelas. Bungkus dengan daun pisang dengan menusukkan potongan lidi.

Langkah 5

Masukkan daun salam yang telah dipotong jadi dua,k emudian masukkan 1 sdm adonan pelas. Bungkus dengan daun pisang dengan menusukkan potongan lidi.

Kukus adonan yang telah dibungkus daun pisang. Tunggu selamat 30 menit

Langkah 6

Kukus adonan yang telah dibungkus daun pisang. Tunggu selamat 30 menit

Angkat dan sajikan. Pelas tahu jamur siap dinikmati.

Langkah 7

Angkat dan sajikan. Pelas tahu jamur siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement