Iris daging sapi yang sudah direbus lalu geprek dengan ulekan. Sisihkan.

Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan bawang bombay hingga harum dan matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan hampir asat. Tes rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kemiri

Santan

Sapi Masak Kecap Santan

Rebus tewel sebentar saja, buang air rebusan pertama. Lalu lanjutkan rebus kembali pakai air baru.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kemiri sampai harum.

Ulek kasar bumbu yang sudah digoreng tadi.

Masukan bumbu yang sudah diulek tadi beserta lengkuas kedalam rebusan tewel. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih.

Sebelum diangkat masukan santan (sesuai selera), sambil diaduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.

Angkat dan siap dipindahkan dalam piring saji.

Lodeh Tewel Kelo Puteh ini adalah Sayur Lodeh Putih Nangka Muda. Dimana proses maupun bumbu masakannya sangat praktis dan mudah. Yuk dicoba..

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Nangka

Lodeh Tewel Kelo Puteh

Cuci bersih daging kemudian potong-potong dadu kecil, lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Masukkan daging, tambahkan air, tutup panci, masak hingga daging empuk.

Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, pala.

Masukkan terong, masak hingga terong agak lunak, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada, kecap manis, aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Masak cepat sat-set, semur terong ini lebih sehat karena tidak digoreng tidak menyerap banyak minyak.

Bahan Bumbu Iris

Garam

Gula

Jahe

Kecap Manis

Pala

Terong

Semur Daging Terong

Merebus dengan garam membuat sawi tetap hijau dan berkurang rasa pahitnya. Sajikan dengan sambal terasi.

Sawi

Merebus Sawi Pahit

Cuci bersih kunyit, serai dan jahe kemudian kupas dan iris tipis tipis.

Kemudian masukkan jahe, kunyit dan serai. Diamkan sampai hangat kuku.

Peras jeruk nipis dan tambahkan 1 sendok madu.

Cobain minum ini rutin khasiatnya sangat luar biasa.

Kunyit

Serai

Minuman Rimpang Detox Rahim

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Udang Bihun

Bakwan Udang

Nugget Udang

Rempeyek Udang

PEYEK UDANG

Tempura Udang

Udang Tempura

Sop Udang

Botok Udang

Tumis Udang

Takoyaki Udang

Goreng tempe yang sudah dipotong2 kecil dan goreng hingga kering, sisihkan.

Rebus pasta lasagna pada air mendidih, ber garam dan minyak pada air rebusan. Rebus hingga setengah matang.

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, seledri dan wortel yang telah dipotong kecil-kecil serta oregano. Masukan garam, merica, dan gula, lalu masukkan air dan masak hingga berubah warna dan kemudian masukkan saus tomat.

Masukkan tempe yang sudah di goreng kering, aduk kemudian masak hingga mengental.

Taruh pasta di bagian dasar pinggan yang telah diolesi margarin, lalu beri 1 sendok campuran tempe yang telah dimasak. Lalu beri taburan keju mozarella kemudian lapisi lagi dengan pasta lasagna. Lakukan hingga 2 lapis. Lalu panggang dengan suhu 150  °C hingga berubah warna.

Halal

Setor recook lasagna tempe ya chef, sejujurnya lasagna tempe mengagetkanini enak banget, tak terasa kalau dari tempe. segitu enaknya, 

Lasagna Tempe

Potong akar jamur lalu rebus cukup selama 1 menit.

Tumis cabe merah dan bawang putih dengan minyak wijen lalu campur dengan 1 sdt kecap asin dan saus tiram, kasih sejumput garam dan gula hingga wangi, lalu cicipi.

Lalu masukkan 1 sdt gochujang (merk gochujang pada foto mengandung 0,15% alkohol) ada pula yang halal dijual di pasaran hanya saja sering kosong, bisa beli via online.

Setelah mencampur gochujang pada tumisan tadi, masukkan jamur, aduk rata dan sajikan.

Terinspirasi dari menu mukbang yang sedang viral.

Jamur

Buah

Cabai

Gochujang

Kecap

Saus

Tiram

Minyak

Wijen

Enoki Pedas

Siapkan cetakan puding, semprot dengan air. Siapkan panci, lalu masukkan semua bahan lapisan pertama. Masak hingga mendidih, tuangkan di cetakan puding. Sisihkan 3 sendok sayur untuk lapisan keempat.

Siapkan panci dan masukkan semua bahan lapisan kedua. Masak hingga mendidih, sisihkan 3 sendok sayur untuk lapisan kelima.

Jika lapisan pertama sudah kering (padat)/berkulit, tuangkan lapisan kedua secara perlahan dengan sendok sayur.

Susun buah strawberry dan buah mangga di cetakan.

Siapkan panci dan masukkan lapisan ketiga. Masak hingga mendidih, tuang di atas susunan buah mangga dan strawberry.

Tuangkan sisa puding susu untuk lapisan keempat.

Tuangkan sisa puding mangga untuk lapisan kelima. Biarkan set di suhu ruang. Setelah itu masukkan ke dalam  kulkas.

Keluarkan dari cetakan secara perlahan. Puding siap disajikan.

Pilihan dessert puding dengan variasi buah segar. Cocok sekali dinikmati di saat terik.

Lapisan Puding Susu

Lapisan Puding Kaca 

Bubuk Jelly

Mangga

Strawberry

Susu

Puding Mangga Kaca Buah

Masukan bumbu halus dan sereh aduk - aduk hingga rata .

Dibungkus dengan daun pisang dikasih cabe di atasnya .

Kukus +- 1 jam hingga matang, angkat siap disajikan .

BUMBU POTONG

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Pisang

Wortel

PEPES TAHU KUNING

Potong kotak roti tawar, kemudian masukkan kedalam susu sampai terendam.

Lelehkan butter dan kocom lepas telur ayam kampung.

Tuang kocokan telur ayam kampung dan butter, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan alumunium foil atau wadah tahan panas. Taburi keju parut dan potongan kurma.

Puding roti tawar ini adalah camilan pendamping untuk balita sebagai pengganti nasi. Karena terdiri dari roti tawar, telur, keju dan butter. Selain mengenyangkan juga bergizi.

makasih kaka resepnya,setor recook ya" 🙏

#RecookYummy

Keju

Margarin

Roti Tawar

Puding Roti Tawar MPASI #MPASIEkstraPoin

Siapkan jahe yang sudah dibakar, lalu potong-potong.

Siapkan panci, masukkan potongan jahe, gula merah, kayu manis dan serai.

Rebus dengan api kecil hingga mendidih, lalu angkat.

Lalu tuang sambil disaring, sajikan wedang jahe selagi hangat.

Minuman penghangat, cocok banget saat udara sedang dingin.

Daun Pandan

Wedang Jahe

Rebus fusilli sampai matang, tambahkan 1 sdm minyak goreng agar fusilli tidak lengket. Aduk sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan susu cair. Masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, dan lada bubuk lalu aduk rata.

Masukkan fusilli dan sosis. Aduk rata dan masak sampai mengental.

Tambahkan irisan seledri, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan bersama keju parut dan irisan seledri.

Saat si kecil bosan makan nasi, bisa kita berikan menu pasta satu ini. Tambahkan sayuran favorit si kecil untuk melengkapi kandungan gizinya. Selamat #HariAnak.

Bahan Taburan

Halo Chef, salam kenal yaa.
Makasih buat resepnya. Pas banget anak lagi GTM dan seketika mau makan pasta ini karna creamy banget 🤗
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Buncis

Lada

Minyak Sayur

Sosis

Fusilli Carbonara #UntukSiBuahHati

Nur Eliatun

Bubur Sumsum

Tumis Kering Tempe Tahu Simpel

Tempe Mendoan

Rica-Rica Mentog

Ayam Suwir Pedas

Kraca/Tutut Bumbu Rica

Empal Lumping Sapi

Sambal Cumi Cabe Ijo

Mie Kuning Super Pedas

Sayur Labu Kuning

Tahu Brontak

Lodeh Terong

Bersihkan wortel, taoge dan daun bawang. Potong wortel bentuk korek api. Iris tipis daun bawang. Sisihkan.

Ulek halus bawang putih, lada, garam dan rebon.

Campurkan bumbu halus, taoge, wortel, daun bawang, kaldu jamur dan telor ke dalam wadah. Aduk-aduk rata.

Masukan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sampai adonan kental. Tes rasa.

Goreng adonan bakwan sedikit demi sedikit sampai matang kecoklatan yang diinginkan.

Setelah matang, tiriskan. Dan siap disajikan untuk keluarga.

Enak dinikmati saat sore hari bersama keluarga.

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Bakwan Rebon Sayur

Dalam panci, campur gula, air, garam dan vanili jadi satu.

Nyalakan kompor api agak kecil, masak hingga mendidih atau berbuih dan gula larut.

Dalam wajan anti lengket, tuang susu cair, tepung beras, garam, dan daun pandan.

Aduk bahan bubur sum sum hingga merata jangan ada yang menggumpal.

Nyalakan kompor, masak api agak kecil aduk terus hingga meleteup letup dan kental menjadi bubur, matikan.

Enak, manis, dan lembut banget.
Untuk santan aku ganti pake susu cair.

Gula Merah

Bubur Sum Sum Susu

Masukkan mie telur dan kerupuk. Masak hingga empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Aduk rata. Masam hingga kuah mulai mengental.

Resep Pelecing Campur

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pelecing Campur

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait