Resep Pempek #JagoMasakMinggu8Periode3
Puspa Ayu Nugrahani
5.0
(4 Rating)
Resep pempek makanan khas Palembang.. Ayoo coba bikin dijamin enak
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan ikan, bawang putih halus, dan air. Uleni adonan hingga tercampur rata.
Langkah 2
Masukan tepung tapioka, garam, dan penyedap rasa. Aduk higga adonan tercampur rata.
Langkah 3
Bentuk adonan sesuai keinginan, bisa bulat, lenjer, atau kapal selam yang dalamnya diisi satu butir telur utuh atau telur yang dikocok lepas.
Langkah 4
Selanjutnya rebus adonan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih. Masak hingga pempek mengapung kemudian angkat.
Langkah 5
Untuk cuko, haluskan bawang merah dan bawang putih.
Langkah 6
Rebus air, gula jawa, dan asam jawa hingg gula larut.
Langkah 7
Saring gula jawa kemudian masukan bumbu halus dan masak sebentar. Jika sudah, cuko siap dihidangkan
Langkah 8
Sajikan pempek bisa digoreng atau tidak digoreng. Beri pelengkap mie kuning dan timun. Selamat mencoba
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement