Pempek Aci Udang

Step 0

Siapkan chopper, masukkan udang, bawang putih, telur, garam, gula pasir dan lada bubuk.

Step 1

Lalu chopper hingga halus.

Step 2

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu dan bahan yang tadi sudah dichopper, aduk rata hingga tercampur.

Step 3

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu bentuk adonan seperti pempek lenjer, lalu rebus pempek yang sudah dibentuk, rebus hingga pempek matang, lalu angkat kemudian tiriskan.

Step 4

Potong-potong pempek sesuai selera, lalu goreng hingga pempek matang, angkat lalu sajikan dengan kuah cuko.