Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Langkah 7

Ayam sisit dengan bumbu tomat dan ketumbar.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Ketumbar

Tomat

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

<p>Sebagai penikmat buah durian, Sobat Yummy harus tahu, nih<em>,</em> jenis-jenis durian paling populer dan nikmat berikut.</p>
<p>Durian, sering disebut sebagai rajanya buah karena ukurannya yang besar serta kulitnya yang tajam nan tebal. Aslinya berasal dari Borneo dan Sumatera. Selain itu, durian juga tersebar di Malaysia, Singapura, Thailand, Kamboja, dan negara-negara di Asia Tenggara lainnya.</p>
<p>Beberapa manfaat jika kamu mengonsumsi buah durian, yaitu mengurangi resiko kanker, menurunkan resiko penyakit jantung, mengontrol gula darah, dan memperlancar pencernaan. Hal tersebut dikarenakan nutrisi yang dikandung dalam buah durian.</p>
<p>Setidaknya, dalam 100 gram buah durian mengandung:</p>
<ol>
<li>Energi/kalori: 147</li>
<li>Karbohidrat: 27,1 g</li>
<li>Protein: 1,47 g</li>
<li>Lemak: 5,33gr</li>
<li>Serat makanan: 3,8 g</li>
<li>Vitamin A: 2 mcg</li>
<li>Vitamin C: 19,7 mg</li>
<li>Magnesium : 30 mg</li>
<li>Zat besi: 0,43 mg</li>
<li>Tembaga: 0,2 mg</li>
<li>Kalsium: 6 mg</li>
<li>Kalium: 436 mg</li>
<li>Fosfor: 39 mg</li>
</ol><h2>1. Durian Monthong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/5ced0b1b68306827e07b19551c207db6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (freepik.com/Mrsiraphol)</a></span></div><p>Durian monthong memiliki ukuran yang terbilang besar, sekitar 3 hingga 5 kilogram. Biasanya, jenis durian ini berwarna hijau pucat, cokelat muda, atau cokelat keemasan.</p>
<p>Diklasifikasikan sebagai varietas <em>Durio Zibethinus, </em>monthong sendiri dalam bahasa Thailand memiliki arti "bantal emas", menggambarkan isi dagingnya yang tebal dan berwarna cerah keemasan. Harga durian monthong ini berkisar Rp100.000,-.</p>
<p>Tahukah kamu, Sobat Yummy, meskipun jenis durian ini berasal dari Thailand, tapi bibitnya dari Indonesia, lho! Tepatnya dari Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia.&nbsp;</p><h2>2. Durian Musang King</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/2be030bb7aba9d6128ce95b484ee8b14.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (pexels.com/Tom Fisk)</a></span></div><p>Berukuran relatif lebih kecil dari durian monthong, sekitar 2 sampai 4 kilogram serta berbentuk cenderung ke oval. Durian musang ming merupakan salah satu jenis durian yang terkenal dari Malaysia. Warnanya beraneka ragam, biasanya kuning, cokelat ke hijau. Harganya berkisar Rp200.000,- hingga Rp500.000,-.</p>
<p>Jenis durian ini berasal dari Malaysia dan pertama kali diperkenalkan pada tahun 1990, lho. Awalnya, nama musang king lebih dikenal dengan "mao shan wang" yang berarti raja kucing. Nah, meskipun biasanya jenis durian ini tumbuh di daratan dengan ketinggian 400 - 600 mdpl, tapi durian musang king juga dapat hidup di dataran tinggi, sekitar 1.000 mdpl.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-matcha-dan-green-tea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea yang Perlu Kamu Tahu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Durian Petruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/586fa955918fce6c5a054aa02f46c6b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (freepik.com/Jcomp)</a></span></div><p>Nah, jenis durian satu ini termasuk yang paling digemari oleh penikmat durian di Pulau Jawa. Durian petruk pertama kali ditemukan dari pemilik pohonnya, yaitu Pak Petruk dari Jepara.</p>
<p>Jenis durian ini merupakan salah satu jenis durian unggul milik negeri yang sedang terus dikembangkan. Durian petruk berciri memiliki duri kecil dan rapat-rapat, memiliki biji sangat kecil sehingga daging buahnya banyak, serta ukuran buah 1 hingga 2,5 kilogram. Kalau Sobat Yummy berniat mencoba buah ini, harga dibanderol dari Rp50.000,- hingga Rp150.000,-.</p><h2>4. Durian Bintan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/5ac88f4f6e1e88f653cfa5d8d5d66341.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi buah durian (unsplash.com/Mufid Majnun)</a></span></div><p>Durian ini merupakan salah satu jenis durian dengan kualitas terbaik di Indonesia. Cara penanamannya langsung ditanam, sehingga tidak mengalami rekayasa ilmiah. Jenis durian ini memiliki ciri daun oval, berbentuk bulat lebar, serta berwarna kulit kuning kehijauan. Jika kamu cicipi, rasa manisnya menempel di lidah. Untuk bisa membeli durian bintan ini dapat dibeli dengan harga Rp60.000,- hingga Rp300.000,-.</p>
<p>Saat panen tiba, durian bintan biasanya akan banjiri kota Tanjungpinang, Kepulauan Riau. Warung-warung pinggir jalan akan meyediakan jenis durian ini untuk dijajakan. Tak hanya dari dalam kota, buah tersebut juga diburu oleh penggemarnya dari luar kota.&nbsp;</p><h2>5. Durian Bokor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230519/9d658b5fdc40786fb3df1e69bdfcbc00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis durian terenak dan terpopuler" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian (unsplash.com/Mufid Majnun)</a></span></div><p>Durian bokor, dijuluki jenis durian monthong versi lokalnya asal Banyumas. Istilah tersebut menggambarkan kemiripan kualitas dengan berdaging tebal legit dan berbiji kecil. Hal inilah yang ditunggu-tunggu oleh para penikmat durian bokor.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Bibitnya pun dari rumahan yang dimiliki oleh keluarga tertentu. Biasanya berwarna hijau dan berbentuk hampir bulat sempurna. Durian dalam negeri ini memiliki harganya berkisar Rp20.000,-.&nbsp;&nbsp;</p><p>Dari kelima jenis durian di atas, Sobat Yummy paling suka yang mana? Durian monthong, musang king, petruk, bintan, atau durian bokor?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mematangkan-alpukat-yang-tepat-dan-cepat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Durian monthong, musang king, petruk, bintan, dan bokor termasuk jenis durian paling populer dan nikmat, lho. Berikut penjelasan lengkapnya.

5 Jenis Durian Paling Populer dan Nikmat Serta Harganya

5 Jenis Durian Paling Enak dan Populer, Pernah Coba?

Didihkan air, rebus daging dengan api kecil hingga empuk. Kemudian potong-potong sesuai selera.

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan daging, aduk rata dengan bumbu.

Kemudian tambahkan daun seledri, sisa air rebusan dan air sampai ¾ tinggi panci.

Bumbui dengan bumbu penyedap, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Walaupun banyak rempah tapi rasanya tetap ringan, gurih dan sedap...

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Cengkeh

Daging Sapi

Lengkuas

Serai

Soto Daging Berempah

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang merah, bawang putih, udang, cabai merah besar, dan kemiri

Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng, masukkan bumbu halus, jahe, sedikit air dan daun salam. Tumis hingga harum

Tambahkan air. Aduk rata tunggu hingga mendidih

Masukkan rempela, wortel, dan tahu. Masak sekitar 10 menit, koreksi rasa. Kemudian matikan api

Sambal goreng kuah bening siap disajikan. Jika suka bisa makan dengan peyek

Alat & Perlengkapan

Buah

Wortel

Minyak

Cabai

Salam

Kemiri

Udang

Garam

Gula

Sambal Goreng Kuah Bening

Kopi

Susu

Es Batu

Condensed Milk Latte

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan bumbu soto tumis ,daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai aromanya harum.

Beri daun bawang, daun seledri dan tomat.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih kemudian taburi bawang merah goreng. Angkat dan hidangkan.

Salah satu menu nusantara yang bisa dijadikan menu sarapan atau menu makan siang.

Bumbu Halus Tumis :

Bumbu Penyedap ;

Seledri

Soto Ceker

Dalam mangkuk pecahkan telur tambahkan gula pasir kocok lepas dengan whisker hingga gula larut.

Campur bubuk Milo dengan air panas aduk hingga rata, tambahkan butter yang sudah dilelehkan aduk rata.

Campurkan larutan Milo pada kocokan telur aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan vanili susu aduk hingga tercampur rata tidak ada adonan yang bergerindil.

Oles cup atau ramekin dengan margarin tipis-tipis, tuang adonan pada cup, kukusan sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kemudian kukusan dilapisi serbet double, kukus adonan selama 7-8 menit dengan api besar, setelah 7 menit angkat.

Dalam piring saji keluarkan perlahan Milo Lava nya dan taburi dengan gula halus dan milo bubuk.

Milo

butir

Tepung

Terigu

Vanili

Milo Lava Cake #JagoMasakMinggu6

Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, kunyit, kencur, kemiri dan garam, lalu sisihkan.

Panaskan santan hingga mendidih, lalu kecilkan api.

Masukkan bumbu halus, aduk rata, tambahkan garam dan gula merah, setelah itu cicipi rasanya.

Masukkan ikan nila goreng, masak hingga menyusut. kemudian matikan kompor, dan beri kuah ikan nila dengan perasan jeruk nipis.

Pindahkan pecak ikan nila pada piring saji.

mantap, enak banget..dipadukan dengan nasi panas..yummy

Bahan Yang Dihaluskan :

Terima kasih resepnya.. Saya ijin modifikasi ya... Agar lebih unik lagi... #RecookYummy

Sudah saya Recook,dan rasanya enak,sengaja saya beri petai karena aku suka petai he he
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan

Santan

Pecak Ikan Nila

Tambahkan kecap manis,garam, gula, penyedap rasa biarkan sampai airnya menyust koreksi rasa dan angkat

Bahan bumbu halus

Ayam gudeg

Iris bawang merah, potong bakso sapi, dan bersihlan selada

Panasi minyak, tumis bawang merah hingga harum

Tambahkan minyak wijen dan kecap asin, lalu tambahkan kaldu ayam atau air matang, garam dan kaldu jamur

Tambahkan bakso yang telah dipotong-potong, masak sebentar

Tambahkan selada yang telah dibersihkan, masak kurang lebih 2-3 menit lalu sajikan selagi hangat

Resep simpel dan sehat buat semua keluarga

Bakso

Sawi

Sup Selada Bakso

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan daging, aduk hingga berubah warna lalu masukkan bubuk kari, aduk rata.

Tuang air, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan santan. Masak hingga daging empuk lalu tiriskan.

Goreng daging hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan beras ke dalam air bekas rebusan daging kemudian tutup rapat.

Biarkan hingga air asat, aduk merata dan matikan api.

Kemudian kukus selama 35 menit hingga matang.

Ambil secukupnya nasi, beri daging sapi goreng dan juga acar lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris :

Bahan Pelengkap :

Beras

Kayu Manis

Nasi Kebuli Sapi

Siapkan semua bahan utama kecuali tempe, untuk marinasi.

Blender bumbu sambal (bawang, cabe, air dan minyak). Masak lalu tambahkan garam dan penyedap hingga air menyusut. Siap dinikmati.

Bahan Utama :

Bahan Sambal :

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Sate Taichan Tempe

Kupas buah apel dan potong-potong, kemudian masukkan ke wadah blender bersama gula dan air. Lalu haluskan.

Masak bubur apel sebentar dengan api kecil hingga meletup-letup, lalu matikan api dan kucuri dengan air perasan lemon, kemudian sisihkan.

Siapkan bahan pancake, kocok telur dan gula pasir hingga rata.

Masukkan tepung gandum, air, dan susu kental manis, lalu aduk rata hingga menjadi adonan kental.

Lelehkan beberapa sendok makan mentega, kemudian masak pancake hingga matang. Terakhir tuangkan saus apel di atasanya dan siap disajikan.

Kue dadar yang satu ini mempunyai cita rasa manis dan asam dengan tekstur yang lembut di mulut.

Saus Apel

Apel

Tepung Terigu

Vanilla

Pancake Gandum Saus Apel

Rebus kacang tolong hingga agak empuk sekitar 10 menit. Tiriskan.

Campur beras, serai, daun jeruk dan air. Tambahkan garam.

Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga air mengering.

Nasi khas Maluku yang dimasak dengan kacang tolo dan kelapa parut.

Daun Jeruk

Kacang

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Bersihkan ikan,lalu goreng hingga matang,sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan belimbing wuluh,aduk rata.

Tambahkan air secukupnya,masak hingga mendidih.

Masukkan ikan sambil dibumbui garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya,masak hingga meresap dan cicipi rasanya.

Salah satu variasi lain jika bingung mengolah ikan nila yang itu itu aja..yummy..

Seasoning : 

Tumis Ikan Nila Belimbing Wuluh

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu beri air perasan jeruk nipis, kemudian cuci kembali hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Lalu tambahkan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saus telur asin : panaskan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan telur asin, air dan daun bawang, tumis hingga harum dan mengental.

Kemudian masukkan sayap ayam goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Resep Pempek Adaan #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Adaan #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis