Langkah 1

Campurkan fiber creme dan air, aduk rata lalu tuang ke beras yg telah di cuci.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam dan minyak kelapa lalu aduk rata.

Langkah 4

Masak di mejicom hingga matang, setelah matang lalu aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Kocok telur lalu dadar tipis di teflon, setelah matang iris-iris.

Langkah 7

Sajikan nasi uduk bersama lauk pelengkap lainnya.

Langkah 8

Bikin nasi uduk tanpa santan tp tetep enak dan sedep moms. Berasa aroma kelapa di nasi karena saya pakai VCO dan krimer fiber. Yukk cobain, insyaaAllah aman buat yang lagi diet santan ya moms 🥰

Bahan Utama

Bahan Pelengkap :

Ayam

Beras

Daun Salam

Serai

Telur

Nasi Uduk tanpa Santan

Campur bahan kering lalu aduk rata menjadi satu.

Lalu masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata.

Beri daun bawang kemudian masukkan adonan dalam bungkus lontong, ikat.

Rebus adonan pempek, setelah mengeras, angkat dan dinginkan.

Potong-potong pempek yang sudah didinginkan.

Goreng adonan pempek hingga garing dan berwarna kecoklatan.

Cuko: masak gula merah, cabe, bawang putih geprek, garam, dan 150 ml air. Masak hingga mendidih, beri air perasan jeruk nipis lalu saring. Pempek siap dihidangkan bersama kuah cuko.

Pempek lembut dengan adonan bercampur telur tanpa ikan.

Tepung

Terigu

Garam

Kaldu

Lada

Buah

Cabe

Jeruk

Gula

Pempek Telur Sutra #AlaAnakKos

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ayam, lalu masak hingga berubah warna.

Tuang air, lalu masak hingga ayam matang tapi belum empuk, lalu masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Kemudian masukkan koro dan daun bawang.

Masak hingga semua matang, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api, lalu sajikan.

Tadi pagi panen koro untuk kesekian kalinya, kalau kemarin2 dimasak sayur bersantan hari ini dimasak sop ayam aja, simple, enak dan seger

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Iris

Siapkan bawang putih, kencur, cabai rawit, dan juga garam, lalu ulek hingga halus

Tambahkan terasi goreng, ulek kembali hingga halus.

Tambahkan kacang tanah goreng, ulek kembali.

Lalu tambahkan gula merah, ulek kembali hingga halus dan tercampur dengan baik.

Siapkan sayuran rebus, juga tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam piring, lalu tuang bumbu pecel yang sudah dilarutkan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Tauge

Kacang

Timun

Tempe

Tahu

Cabai

Rawit

Kencur

Terasi

Pecel Sayur

Masukan pakcoy ke air mendidih, masak selama 2 menit kemudian angkat dan masukan ke dalam air es, tunggu beberapa saat lalu tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Kemudian tambahkan secukupnya air, lalu masukan saos tiram, kaldu jamur, kecap manis dan sejumput garam, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Dan air berkurang lalu masukan larutan tepung maizena lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan matikan kompor.

Lalu siram dengan tumisan bawang putih dan siap disajikan...

Saus Tiram

Sawi

Pakcoy Siram Baput

Blender bawang merah, bawang putih, gula merah dan minyak goreng, tuang ke wajan, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai, tumis bumbu hingga harum.

Beri air, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga daging ayam empuk dan airnya menyusut, matikan api.

Panaskan bakaran, oles ayam dengan sisa bumbu ungkep, lalu bakar hingga matang.

Lalu bakar daging ayam dengan jeruk limau, sajikan.

Rasanya enak, gurih dan agak manis, makanya lengkapi dengan sambal. Resep terinspirasi dari chef Yummy.

Pelengkap :

Air Kelapa

Ayam Bakar Kalasan

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Masukkan krese lalu tumis setengah matang.

Tumis hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan.

Cabe Merah Besar

Udang

Tumis Krese, Udang Kecil Kering

Cuci beras, lalu masukkan ke dalam magic com, tambahkan serai, daun salam, bawang merah, ikan teri, garam, kaldu bubuk dan minyak goreng, masukkan air secukupnya lalu aduk rata, tekan tombol cook.

Setelah matang, aduk rata, lalu biarkan hingga tanak.

Siapkan tempe dan tahu yang sudah digoreng.

Kemudian goreng jengkol hingga matang, jangan digoreng terlalu kering, angkat lalu tiriskan.

Tuang jengkol ke piring lalu beri garam, aduk rata.

Sambal : goreng tomat dan bawang, masukkan cabe rawit, cabe merah dan terasi, goreng sebentar.

Lalu ulek bahan cabe yang tadi sudah digoreng, tambahkan garam, gula merah dan air perasan jeruk limau.

Siapkan juga ikan asin goreng dan ceriwis yang sudah direbus, sajikan.

Nasi liwet khas Sunda yang komplit dengan ikan asin, lalapan, sambal, jengkol goreng dan tahu tempe.

Jengkol Goreng :

Sambal Terasi :

Pelengkapnya :

Ikan

Nasi

Nasi Liwet Sunda

Rebus cecek dan daun salam hingga matang lalu angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong setelah dingin.

Goreng tahu setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, tumis kembali.

Masukkan tahu, masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, santan, aduk rata dan masak sebentar. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahannya sangat sederhana tapi enak buat makan siang, gurih dan kenyal serta mantap kuah santannya, sobat yummy yuk dicoba.

 Bahan Bumbu Halus 

Lengkuas

Santan

Sambal Goreng Tahu Cecek

Marinasi daging ayam bersama merica hitam bubuk, bawang putih bubuk, penyedap rasa, garam halus.

Goreng daging ayam dengan api sedang hingga matang dan sisihkan!

Lelehkan salted butter dengan api sedang.

Masukkan bawang putih cincang, daun jeruk purut dan tumis hingga kuning dan layu.

Tuangkan susu cair full cream, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tambahkan pala bubuk, merica hitam bubuk, garam halus, penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga buttermilk mengental.

Masukkan potongan cabe rawit hijau, potongan cabe merah keriting, irisan serai, irisan daun bawang, aduk rata. Masak sesaat dan sajikan!

Ayam masak buttermilk enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Halal

Ayam Masak Buttermilk

Rendam soun dengan air panas, sampai empuk, lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan bakso.

Masukan bakso, lalu beri sedikit air, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukkan soun lalu aduk rata, koreksi rasa.

Bakso

Bihun

Soun Bakso Cabe Ijo

Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga sawi matang.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga bawang daun layu.

Tumis Sawi Putih Bumbu Kencur

Potong potong sawi, lalu cuci sampai bersih.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Masukan air, kecap asin, kecap ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan sawi dan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, terakhir beri irisan daun bawang aduk rata matikan api.

Bawang Bombay

Sup Telur Sawi Putih

Potong tahu kotak-kotak lalu goreng sampai matang,angkat dan sisihkan.

Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam blender.

Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan sawi,aduk rata lalu beri tambahan air.

Setelah sawi layu, tambahkan tahu, santan instan, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu diamkan sebentar, cicipi lalu angkat dan sajikan.

Sayur sawi dicampur tahu dengan kuah gurih pedas,nikmat untuk disajikan.

Bumbu halus

Sawi Tahu Kuah Merah

Campur kelapa parut, tepung ketan, tepung beras, pasta pandan dan garam.

Kemudian tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kalis dan mudah dibentuk, santan disesuaikan dengan kebutuhan.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk lonjong pipih.

Goreng di minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masak gula pasir dan air dengan api kecil sampai gula larut dan berbusa.

Masukkan kue getas dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan gula mengering, sajikan.

Kue jadul favorit keluarga, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Gula Besta

Daun Pandan

Kelapa

Kue Getas Pandan

Campurkan tepung terigu, gula dan margarin ke dalam wadah. Aduk rata lalu tambahkan 3 kuning telur, kemudian aduk hingga padat dan berubah menjadi warna kekuningan.

Setelah tercampur rata, olesi teflon menggunakan margarin lalu masukkan adonan ke dalam teflon tekan-tekan  hingga adonan membentuk seperti digambar. Setelah terbentuk, jangan lupa untuk menekan-nekan bagian dalam adonan supaya adonan tidak menggelembung ke atas saat dipanggang.

Untuk membuat fla, tuang 2 sdm tepung ke dalam wadah lalu sisihkan, selanjutnya di wadah yang lain, campurkan 2 butir telur dan 8 sdm SKM putih. Campurkan dengan tepung maizena aduk hingga mengental.

Panggang di atas kompor menggunakan api kecil hingga matang.

Setelah matang dan pie mulai dingin kemudian angkat dan sajikan.

Susu

pie susu teflon #1Resep1NasiBungkus

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Oseng Tempe Udang Lombok Ijo

Siapkan filet ayam, kemudian potong-potong.

Campurkan ayam, sawi putih yang sudah dicuci dan dipotong-potong, telur, tapioka, dan semua bahan.

Setelah semua bahan masuk ke dalam food processor, haluskan.

Masukan wortel parut, aduk hingga rata. Setelah itu siapkan kulit dimsum, isi secukupnya, dan rapihkan.

Panaskan kukusan, kemudian kukus hingga matang. Siap disajikan.

Lebih kaya serat dengan bahan sayur yang sehat, dan protein dari ayam yang juicy dan gurih. Filet yang digunakan lebih baik adalah bagian paha, tapi jika tidak ada bisa diganti bagian lainnya.

Dimsum Sawi Putih

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk secukupnya.

Blender halus cabai keriting dan bawang merah. Tambahkan sedikit air agar mudah hancur.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Bila kandungan air dalam bumbu halus sudah kering, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Aduk terus bumbu balado hingga merah dan berminyak. Bila terlalu kering bisa ditambahkan minyak goreng.

Jika bumbu balado sudah berbau harum dan matang, masukkan ayam goreng lalu aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam. Siap disajikan.

Ayamnya garing, bumbu baladonya pedes asin gurih khas minang.

Minyak

Ayam Goreng Balado

Es Batu

Tape Singkong

Smoothies Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Masukan susu cair, telur, pasta vanila, gula pasir kedalam mangkok aduk rata

Potong kotak kecil roti tawar, lalu tata pada alumunium foil cup

Panggang pada suhu 190 derajat selama 20 menit, api atas bawah

Menggunakan roti tawar pandan jadi warnanya hijau..

Resep Pempek Adaan Tanpa Ikan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Adaan Tanpa Ikan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif