Resep Pempek Dos

Langkah 1

Masukan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata, lalu tuang air panas aduk rata sampai menjadi seperti bubur, dinginkan

Langkah 2

Masukan telur, aduk sampai tercampur rata

Langkah 3

Masukan tepung tapioka, aduk dan uleni sampai kalis

Langkah 4

Kemudian ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis

Langkah 5

Rebus pada air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak sampai mengapung, tiriskan biarkan sampai dingin,,

Langkah 6

Goreng pempek sampai matang lalu siram dengan kuah cukong dan beri juga irisan timun, sajikan