Rebus kentang yang telah dikupas dalam air mendidih selama 15 menit.

Langkah 1

Potong smoked beef, bawang putih, dan bawang bombay.

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan smooked beef, bawang putih, bawang bombay, garam, lada, dan penyedap rasa. Lalu, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil adonan, lalu isi dengan keju. Kemudian, bentuk crocket.

Langkah 6

Lumuri adonan dengan telur dan tepung roti, lalu diamkan di dalam freezer selama 30 menit.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu sajikan!

Langkah 8

Bahan Utama

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Bawang Putih

Keju

Kentang

Telur

Tepung

Smoked Beef Cheese Crocket

Tahu dan tempe dipotong dadu dan goreng. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun salam hingga harum.

Masukkan pete dan sebagian lombok ijo atau merah, masak sampai layu.

Masukkan tempe dan tahu serta air. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sisa lombok ijo/merah dan cabe rawit hijau. Bubuhi krimer pengganti santan (FiberCreme), aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Sayur ndeso yang sarat gizi dan aman untuk penderita asam lambung karena tidak menggunakan santan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi sist setor recook,tahu desonya uenak banget ,aku ingat waktu sekolah dulu ,di kantin ibu kantin masak sayur ini ,setiap hari aku makan pakai sayur ini 😀😀ngak ada bosannya, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe

Kembang Tahu

Santan

Tempe

Sayur Tempe Tahu Lombok Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan secukupnya minyak sayur, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan ayam fillet, aduk rata. Masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan kembang kol dan buncis, kemudian bumbui dengan saus tiram, merica bubuk dan secukupnya gula dan garam. Aduk sampai layu dan masak dengan api besar. Setelah layu masukkan secukupnya air dan larutan maizena.

Masak sampai kuah mengental lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat.

Masukkan ke dalam piring dan siap disajikan.

Kesukaan nya anak gadis di rumah, di gadoi gini aja ngak pake nasih enak banget

Buncis

Kembang Kol

Kembang Kol Cah Buncis

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Setelah uleg bumbu halus, masukkan kentang uleg hingga hancur tambahkan ayam, hati ayam dan bawang goreng. Campur menjadi satu.

Celupkan perkedel ke telur yang sudah dikocok lepas lalu Goreng perkedel hingga kecokelatan.

Mpasi Perkedel Hati Ayam

Hancurkan 50 gr umbi yam yang sudah dikukus hingga halus.

Tambahkan 200 gr ubi jalar kukus, haluskan bersama dengan yang. Tambahkan 100 gr tepung beras ke dalam campuran ubi, aduk hingga merata.

Ambil sekitar 10 gr adonan dan bentuk menjadi bola kecil-kecil. Setelah itu, kukus selama 20 menit hingga matang.

Setelah matang, gulingkan setiap bola adonan ke dalam 50 gr tepung kelapa hingga seluruh permukaan tertutup.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya enak dan sedikit kenyal

No Alcohol

Gula

Tepung Beras

Bola Yam Dilan

Campurkan dengan susu kental manis 1 1/2 sachet.

Susu

Bola-bola Oreo #1Resep1NasiBungkus

Iris cumi, lumuri dengan air perasan jeruk nipis

Tumis bawang bombai, masukan bumbu halus. Masak sampai bumbu matang dan harum

Masukan cumi. Aduk balik bersama bumbu, tambahkan air secukupnya

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, petsin, gula, saos sambal, saos tomat, saos tiram dan kecap, tes rasa

Masak cumi sampai matang, taburi dengan irisan tomat dan daun bawang. Siap di sajikan

Olahan cumi basah yang bikin boros nasi dan rasa nya enak, ada manis nya ada pedasnya.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cumi

Cumi Pedas Manis

Keringkan dada ayam, lalu taburi garam dan lada secara merata. Diamkan 30 menit.

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk kunci dan terasi bubuk.

Tuangi dengan minyak panas dan aduk rata.

Panaskan 1 sdm minyak, pan seared ayamnya hingga matang.

Tetarakhir tuangkan sambal matah diatas ayam. Siap disajikan.

Sambal Matah

Serai

Pan Seared Chicken Sambal Matah

Campurkan kulit babi mentah dengan secukupnya garam dan tepung maizena. Kemudian goreng sampai menjadi kerupuk kulit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Lalu masukkan sawi. Aduk. Masak hingga sawi layu. Tuang secukupnya air.

Lalu masukkan juga kerupuk kulit. Masak hingga sawi matang, kerupuk kulit lunak.

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Setelah matang, angkat.

Saus Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Tumis Sawi Kerupuk Kulit

Goreng ayam sampai matang, lalu suwir-suwir, dan tulangnya untuk dimasukkan dalam kuah.

Kemudian masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.

Masukkan santan, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, aduk terus sampai mendidih.

Siapkan ayam suwir, tauge rebus, daun bawang dan seledri di dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Daun Jeruk

Lengkuas

Soto Ayam Medan

Campur bawang prei, tepung bumbu serbaguna, penyedap.

Penyedap

Minyak

Telur Asin Salut Tepung #AlaAnakKos

Rendam biji buah blewah dengan sedikit air lalu saring buang bijinya.

Tuang air gula, air perasan jeruk dan blewah ke dalam gelas tambahkan es.

Terakhir tambahkan air.  Es jeruk blewah siap di hidangkan.

Blewah

Jeruk

Es Jeruk Peras Dan Blewah

Kukus buncis, wortel dan tahu selama 10 menit.

Masukkan bawang merah dan kaldu bubuk, ulek, tes rasa.

Enak banget ! dimakan langsung bisa, untuk lalapan bersama nasi hangat juga bisa.

Bahan sambal

Tomat

Buncis Wortel Tahu Sambal Mentah

Rendam cumi asin dengan air panas hingga terendam selama 15 menit, lalu cuci bersih cumi.

Goreng tempe setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng cumi sebentar, lalu angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, buncis, dan cabai hijau besar.

Tambahkan irisan cabai hijau besar dan tomat. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan irisan buncis.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kecap manis, lalu cicipi rasanya. Beri sedikit air dan aduk kembali.

Tambahkan cumi, lalu aduk kembali dan siap dihidangkan.

Recook dari chef Wina Kartika. Enak dan nikmat dimakan dengan nasi panas 🤤

Tumis Tempe Cumi Asin Cabe Ijo

Cuci bersih daging sapi lalu potong dadu dan rebus hingga matang dan empuk.

Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

Masukkan tumisan kekuah daging sapi. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan daun bawang iris, masak sebentar saja.

Penyajian :
Tata soun, kecambah toge dan seledri dimangkok. Siram dengan kuah dan daging. Tambahkan telur dan tomat. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Bihun

Daging Sapi

Seledri

Soto Daging Bening #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan bumbu dasar putih, salam, sereh, susu cair dan air. Aduk merata.

Masukkan daging sengkel dan garam. Masak hingga daging menjadi empuk selama 15 menit

Setelah air surut, masukkan santan. Masak selama 10 menit.

Masukkan tomat dan kentang ke dalam mangkuk, lalu tuang soto ke dalam mangkuk.

Taburi soto dengan bawang daun dan bawang goreng.

Setor recook soto Betawi versi simpel ya chef. Enak juga ternyata menyediakan soto Betawi dengan magicom, tidak cuma masak nasi saja hlo. Bisa ditinggal mengerjakan tugas yang lain dan voila, soto matang. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 

syegernya dan enak banget. terima kasih chef resepnya #recookyummy 

selamat pagi chef setor recook,terimakasih banyak resepnya,
#RecookYummy



Soto Betawi

Tumis duo bawang yang telah dihaluskan lalu masukkan sosis, aduk sebentar.

Masukkan tahu, garam, gula, lada dan kaldu bubuk udang. Tumis hingga matang.

Menu sederhana untuk anak biar makan jadi lahap

Sosis

Tumis Tahu Sosis Favorit Anak

Tambahkan 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam dan penyedap, kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung secara bertahap sambil diuleni. Begitu sudah bisa dibentuk, hentikan pemberian tepung.

Ambil 2 sdm adonan, bentuk menyerupai mangkok. Isi dengan telur yang sudah dikocok, kemudian tutup rapat.

Rebus pempek di air mendidih sampai mengapung, lalu angkat.

Goreng pempek di minyak panas. Setelah itu, sajikan bersama cuko!

Talas ternyata sangat enak dibuat pempek, sebagai pengganti tepung terigu!

Resep Pempek Dos Talas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Dos Talas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba