Resep Pempek Dos Tanpa Ikan

Langkah 1

Cuci bersih rebon lalu sangrai

Langkah 2

Haluskan rebon dengan 3 siung bawang putih dan garam

Langkah 3

Masak 250 ml air dengan 125 gr terigu dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan rebon

Langkah 4

Masak sampai tepung kalis seperti gambar

Langkah 5

Dinginkan adonan lalu campur dengan 2 butir telur dan tepung sagu

Langkah 6

Kalau sudah kalis bentuk sesuai selera

Langkah 7

Kemudian rebus adonan pempek terlebih dahulu dan goreng

Langkah 8

Lanjut membuat cuko kita haluskan bawang putih dan rawit ijo

Langkah 9

Kita Masak air + gula merah dan asam Jawa sampai mendidih

Langkah 10

Kalau sudah mendidih masukkan bawang putih dan cabe yang sudah di haluskan tambahkan garam sesuai selera kemudian saring dan siram ke pempek. Selesai