Pempek Gendum Khas Palembang

Resep Pempek Gendum Khas Palembang

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Ini sebenarnya gorengan berbahan tepung terigu, nyaris mirip adonan bakwan, tapi minus sayuran. Di palembang disebut pempek gendum. Gendum adalah sebuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr tepung terigu serba guna

2 butir telur

5 batang bawang prei, iris kecil

5 siung bawang merah, cincang kecil

5 siung bawang putih, parut halus

5 sdm udang halus

1 sachet kecil kaldu bubuk

1 sdt garam halus

400 ml air

Minyak untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Campur tepung dengan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Campur tepung dengan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Tambahkan air dan telur, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air dan telur, aduk rata.

Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan bawang prei.

Langkah 3

Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan bawang prei.

Tambahkan udang halus, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan udang halus, aduk rata.

Tuang ke penggorengan satu sendok makan, goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan saos cuko.

Langkah 5

Tuang ke penggorengan satu sendok makan, goreng hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dengan saos cuko.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

Pempek Gendum Khas Palembang

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

selamat malam Pak Fadil, makasih resepnya enak

Sumber Resep

Pempek Gendum Khas Palembang

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait