Resep Pempek Kulit Ikan #MENUTANGGALTUA
Fadil's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Walau dari kulit ikan, pempek kulit punya rasa yang khas dan tak kalah enaknya dari pempek daging ikan. Yang pasti harga kulit ikan jauh lebih murah d
Bahan Utama
Bumbu Iris
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur telur, santan dan kulit ikan giling, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2
Tambahkan semua bahan kering, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 3
Tambahkan bumbu iris, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Tambahkan 230 gram tepung tapioka secara bertahap sembari diaduk balik.
Langkah 5
Balur tangan dengan tepung tapioka, ambil 1 adm adonan, bulatkan, lalu pipihkan.
Langkah 6
Panaskan minyak, lalu goreng hingga golden brown.
Langkah 7
Bila suka yang krispy, iris pempek kulit yang sudah digoreng, lalu goreng lagi di minyak panas api sedang. Sajikan bersama saos cuko.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
