Advertisement
Resep Pempek Kulit Tenggiri
Laila Dawud
5.0
(1 Rating)
15/10/23 Memanfaatkan kulit tenggiri dari pada dibuang mending dijadikan pempek. Resep kuah cuko sudah saya tulis sebelumnya 🤗 Happy Cooking Sobat
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan kulit tenggiri, bawang putih,es batu, air es, garam, dan kaldu jamur menggunakan chopper hingga halus.
Langkah 2
Setelah halus ambil adonan secukupnya, letakkan di atas tepung sagu uleni pempek dengan tepung sagu sampai adonan pas tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kaku.
Langkah 3
Pipihkan adonan.
Langkah 4
Lakukan hingga adonan habis.
Langkah 5
Rebus air hingga mendidih, lalu tuang minyak, kemudian masukkan pempek. Rebus pempek hingga mengapung, tiriskan.
Langkah 6
Panaskan minyak, lalu masukkan pempek, goreng hingga kering kecokelatan.
Langkah 7
Tiriskan pempek, kemudian gunting menyamping.
Langkah 8
Tuang kuah cuko dan tambahkan mentimun, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement