Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dengan olive oil. Tuang air, masak hingga mendidih kemudian masukkan beras.

Langkah 2

Setelah beras menjadi nasi masukkan kaldu jamur, tempe, wortel,dan brokoli. Masak hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah telur matang, matikan api, tunggu uap panas berkurang.

Langkah 5

Blender hingga bubur halus kemudian saring (atau bisa diblender sesuai dengan tekstur menu makan usia si kecil). Tambahkan unsalted butter, aduk rata dan siap disuapkan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Brokoli

Mentega

Minyak Zaitun

Nasi

Wortel

MPASI 6 Bulan Bubur Telur

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

CoffeChoco

Es Dalgona White Coffee #RecookKreasiKopi

Coffee Banana Bread

Coco Coffee Latte

Castella Grentea CoffeChoco #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan nasi, kangkung, daun bawang, kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata

Pindahkan ke piring, sajikan dengan telur mata sapi

Bikin nasi goreng, tapi di kulkas hanya ada kangkung, akhirnya dibikinlah nasi goreng kangkung, ternyata enak

Bumbu Halus :

Kangkung

Minyak Sayur

Nasi Goreng Kangkung

Letakkan cabe, bawang putih ke dalam cobek, kemudian beri garam, gula, kaldu jamur.

Tambahkan penyedap rasa, kemudian aduk rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Langkah 7

Sambal untuk ayam geprek. Pedas dan sedap.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Gula

Sambal Geprek

Haluskan bumbu. Kemudian haluskan kentang hitam kupas dalam cobek.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, irisan daun bawang, dan maizena. Ulek dan aduk sampai rata.

Jika terlalu lengket, olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan.

Kocok telur dan beri sejumput garam. Masukkan adonan perkedel ke dalam telur kocok.

Kentang hitam atau biasa disebut kentang bulu ini sering dijumpai didaerah saya tinggal. Biasanya hanya direbus dan dijadikan cemilan. Kali ini kita olah menjadi perkedel. Teksturnya lembut banget. Jika ingin lebih kokoh bisa ditambah tepung terigu ya sobat yummy.

Bumbu halus

Perkedel Kentang Hitam

Masukkan bumbu halus, daun-daun dan bawang merah kedalam wajan.

Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong dan aduk rata, masak sampai kuah sedikit menyusut.

Tambahkan garam dan masak sampai muncul minyak dan kuah mulai agak mengental, icip rasa dan angkat.

Gulai Telur Kentang

Untuk Dough : Larutkan dalam wadah gula pasir,ragi instan dan air hangat. Tunggu sampai berbuih tanda ragi sudah aktif dan siap digunakan. Siapkan wadah lain, masukan tepung terigu dan larutan ragi. Aduk rata

Setelah rata, tambahkan margarin dan garam lalu uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat. Tutup adonan dengan kain bersih yaa

Untuk saos : Rebus tomat di air mendidih sampai matang/kulitnya retak. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin blender tomat sampai halus. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu masukan tomat halus, gula, garam, saos tomat, oregano dan merica bubuk. Aduk rata sampai mengental dan tes rasa. Angkat dan dinginkan

Untuk toping : Siapkan pan dan lelehkan margarin. Tumis smoked beef dan jamur sampai harum lalu taburi garam dan merica. Tumis sampai jamur layu

Setelah adonan mengembang, uleni lagi selama 2 menit. Kemudian bentuk sesuai selera, tusuk-tusuk garpu dan olesi dengan saos pizza tadi

Tata topping smoked beef, jamur dan parutan keju quick melt lalu oven 15 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing-masing

Setelah matang, angkat lalu potong-potong dan sajikan selagi hangat

Pizza spesial untuk orang yang spesial juga. Resep ini lengkap dengan cara pembuatan saos khusus untuk pizza. Sengaja aku bikin saosnya ga pedes, soalnya anak kecilku ikut makan nih. Cari aman dimasa pandemi sekarang, jadi kepingin pizza lebih aman bikin sendiri. Karena bikinan sendiri pun tak kalah enak dari pizza yang dijual diluaran sana. Yukk langsung cek resepnya

Bahan Saos Pizza :

Topping Pizza :

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Jamur

Keju

Margarin

Oregano

Ragi

Saus Sambal

Tepung Terigu

Smoked Beef Pizza & Mushroom #LiburandiRumahAja

Kupas, potong miring wortel dan jagung muda. Kemudian rebus hingga matang.

Cuci bersih bunga kol, potong-potong dan rendam sebentar dalam air garam untuk mengeluarkan ulat dalam bunga kol. Rebus bersama jamur kuping sebentar saja agar struktur sayuran masih kriuk.

Tumis bahan dihaluskan hingga harum, masukkan potongan bawang bombay, ayam dan baso beri air sedikit, masak hingga ayam matang.

Setelah ayam matang, masukkan saos tiram, gula dan garam aduk hingga rata, kemudian masukkan semua sayuran dan cabai aduk hingga rata dan koreksi rasa hingga sesuai selera.

Biasanya kimlo disajikan denga kuah seperti sop kali ini saya share resep kimlo tetapi dengan kuah yang sangat sedikit bahasa jawanya nyemek-nyemek, sehingga cocok sebagai pelengkap menu harian.

Bahan Dihaluskan

Baby Corn

Bihun

Kimlo Kering

Cuci bersih daun kemangi, sisihkan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Goreng tempe setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan cabe rawit. Aduk sebentar.

Tuang air secukupnya, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata, lalu masukkan tempe.

Masak hingga air tinggal sedikit, lalu tambahkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa dan matikan api.

Menu sederhana, tempe dan kemangi dicampur, rasanya mantap.

Daun Kemangi

Garam

Kecap Manis

Tumis Tempe Kemangi Simpel

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bahan Lainnya

Halal

Botok Daun Sembukan

Yuni YN

Selvi Nena

Bersihkan nangka muda, lalu potong-potong dan cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya selama 15 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai matang dan warna bumbu lebih gelap dan berminyak.

Masukkan nangka muda rebus. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak beberapa saat.

Tuang santan, lalu masak sampai semua matang dan nangka muda empuk.

Cicipi rasanya dan matikan kompor. Kemudian siap disajikan.

Sajian tradisional yang mengingatkan saya tentang kampung halaman.

Cabe Merah Besar

Nangka

Santan

Jangan Gori Pedes

Potong dadu crab stik, boleh juga di suir-suir.

Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk nasi, aduk rata.

Ambil nasi secukupnya lalu kepal-kepal dan bentuk segitiga, jika ada gunakan cetakan onigiri.

Lakukan hingga semua bahan habis lalu sematkan nori di bawahnya, siap di bawa untuk bekal.

Kecap Asin

Mayonaise

Nori

Onigiri

Kupas udang dan cuci udang dengan bersih.

Masukan bawang merah, bawang putih, semua cabe, dan terasi lalu blender hingga lembut.

Potong sawi dan bunga kol lalu cuci bersih.

Potong wortel, daun bawang, dan jeruk nipis lalu bentuk potongan sesuai dengan selera.

Kemudian panaskan wajan berisi minyak panas, lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan gula merah, aduk sampai harum.

Setelah itu, tambahkan air secukupnya lalu masukkan udang aduk sebentar dan tambahkan asam jawa dan perasan jeruk nipis.

Selanjutnya masukkan semua jenis sayur dan baso, aduk sebentar lalu tambahkan garam dan gula pasir lalu tutup tunggu sampai semua sayur matang.

Langkah 9

Langkah 10

Akhir-akhir ini aku lagi pengen banget masakan Thailand yang satu ini.

Udang

Buah

Ikan

Sawi

Rawit

Asam

Terasi

Jeruk

Serai

Minyak

Tom Yam Sederhana

Mom'sNyaa Zami

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan susu cair dan air dingin, aduk hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, aduk hingga kalis.

Adonan setelah di timbang beratnya 523 gr. Bagi 3 adonan : 150 gr adonan dicampur dengan coklat bubuk (Coklat Muda) yang sudah dilarutkan dengan sedikit air panas, 150 gr untuk adonan yang dicampur dengan bubuk coklat dan di tambah pasta coklat dan mocca (Coklat Tua) yang sudah dilarutkan dengan sedikit air panas. Sisa lebihnya untuk adonan putih. Diamkan selama 10 menit di tutup dengan plastik.

Kempiskan adonan, buang udaranya. Giling tipis adonan selebar panjang loyang, lalu tumpuk adonan putih, coklat tua dan coklat muda.

Gulung perlahan dan padatkan, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis. Tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang dua kali lipat selama 60 menit.

Sebelumnya panaskan oven selama 10 menit di suhu 200 derajat celcius. Sebelum di oven beri olesan susu cair di atas roti.

Oven selama 30 menit api bawah, 10 menit api atas dengan suhu 200 dc. Sebelum di keluarkan dari oven, diamkan selama 10 menit di dalam oven, agar kue tidak mengempes.

Beri olesan margarin tipis, setelah dingin suhu ruang keluarkan dari loyang, potong-potong rotinya.

Roti Tawar Motif siap di sajikan dengan selai coklat ataupun di celupkan ke dalam susu.

Roti tawar ini tetap lembut walau tanpa telur. cocok di makan dengan selai ataupun susu.  buat sarapan anak.  resep simple dan praktis.

Bahan Oles

Setor roti tawar motifnya dan salken dr Wid's kitchen. Trimakasih mbak resepnya yang menarik dalam membuat roti tawar yang tidak lagi membosankan dengan teknik mengulung serta ditambah dengan teknik memilin.. #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Resep Pempek Kulit Tengiri

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait