Haluskan bawang dan cabe, beri air agar mudah halus.

Langkah 1

Potong sawi sesuai selera dan cuci bersi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan larutan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 7

Sup Sawi Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Sup Sawi Pedas

Cuci bersih semua buah. potong wortel dan apel.

Tambahkan gula. Bisa juga tambahkan jeruk nipis.

Blender semuanya sampai halus dan tercampur.

Jus wortel tomat dan apel ini salah satu jus sehat yang sering aku konsumsi saat promil dulu. Kandungan vitaminnya bagus untuk rahim.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Apel

Tomat

Gula

Jus Wormatel

<p>Lagi ingin makan bubur kacang ijo, eh, ternyata sudah jarang yang jual di daerahmu? Yuk, bikin sendiri di dapur.</p>
<p>Mudah dan banyak variasi, Yummy App hadir dengan kumpulan resep kacang ijo yang nggak bikin bosan. Dari resep klasik hingga versi unik yang lezat dengan tambahan beberapa bahan yang ternyata cocok banget dipadukan. Langsung saja ke resepnya, catat dan simak ya!</p><h2>1. Bubur kacang ijo klasik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/58b2e174e9c72cdfe656d0a8ab1dd2ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo klasik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo (pisangsusu.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac14; kg kacang hijau</li>
<li>1 keping gula jawa (sisir)</li>
<li>1 L air santan dari 1,5 butir kelapa</li>
<li>4 lbr daun pandan</li>
<li>1 ruas jahe ukuran besar, memarkan</li>
<li>3 cm kayu manis</li>
<li>Gula putih secukupnya</li>
<li>750 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau kurang lebih 1 jam sampai kacang sedikit mengembang.</li>
<li>Rebus kacang hijau sampai mekar.</li>
<li>Masukkan jahe geprek, daun pandan, dan kayu manis.</li>
<li>Kemudian masukan gula jawa dan garam, tunggu sampai gula jawa larut.</li>
<li>Tuangkan santan aduk-aduk sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan gula sesuai selera dan cek rasa.</li>
<li>Terakhir masukkan larutan tepung tapioka.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bubur kacang ijo pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/df119802763d462dc3ff53bab64cbccd.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo pisang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo pisang (yummy.co.id/annie aprilia)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 ml kacang hijau</li>
<li>3 pisang kepok</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>150 g gula merah</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 ruas jahe besar</li>
<li>1 daun pandan</li>
<li>100 ml santan kara</li>
<li>1500 ml air rebusan</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau semalaman.</li>
<li>Rebus hingga empuk.</li>
<li>Masukkan irisan pisang kepok.</li>
<li>Masukkan daun pandan dan santan.</li>
<li>Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan jahe tunggu hingga kuah menyatu.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Bubur kacang ijo creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/3af88a81dc2bdf41299f6f0a49bc6a1d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo creamy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo creamy (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g kacang hijau</li>
<li>50 g gula merah</li>
<li>80 g gula pasir</li>
<li>2 lembar daun pandan wangi</li>
<li>1 bungkus santan instan kemasan kecil</li>
<li>100 ml susu evaporasi</li>
<li>1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau selama 1 malam lalu buang airnya, bilas hingga bersih dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang empuk dan pecah.</li>
<li>Setelah kacang empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan sedikit garam. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan santan, aduk rata, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk sampai rata dan bubur sedikit mengental.</li>
<li>Terakhir tuang susu evaporasi, aduk rata.</li>
<li>Bubur kacang hijau siap untuk disajikan, tambahkan irisan roti tawar dan siap dinikmati.</li>
</ol><h2>4. Bubur kacang ijo susu (tanpa santan)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/0a28a6cda265db02041bbde5fbfc61a7.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo susu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo susu (yummy.co.id/whenie beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kacang hijau</li>
<li>2 lbr daun pandan, ikat simpul</li>
<li>1 cm jahe putih, memarkan</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>250 ml susu UHT <em>full cream</em></li>
<li>1 L air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam Kacang Hijau dengan air matang suhu ruangan selama 2 jam.</li>
<li>Selanjutnya, rebus Kacang Hijau dengan 1 L air selama kurang lebih 20 menit.</li>
<li>Masukkan daun pandan, jahe, gula pasir, gula merah serta garam secukupnya ke dalam rebusan.</li>
<li>Masukkan susu UHT <em>full cream</em> kedalam rebusan kemudian aduk terus sampai mendidih dan kacang hijau empuk.</li>
<li>Matikan api, dan kacang hijau siap untuk disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Bubur kacang ijo ketan hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/9a78cef62cb42858aa44395a3fe2edf3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo ketan hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo ketan hitam (instagram.com/bubur.mas)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kacang hijau</li>
<li>2 L air</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>10 sdm gula pasir</li>
<li>250 g ketan hitam</li>
<li>1,5 L air</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>5 sdm gula merah bubuk</li>
<li>1 saset santan kental</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci kacang hijau. Rebus dengan 1 L air sampai matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan 1 L air untuk kuah.</li>
<li>Masukkan santan kental, daun pandan, dan garam. Masak sampai meletup-letup.</li>
<li>Rendam ketan hitam selama 3 jam. Masak ketan yang terdiri dari ketan hitam, air, santan bersama daun pandan, gula, dan garam.</li>
<li>Masak ketan hitam sampai empuk dan matang.</li>
<li>Sajikan bubur kacang ijo dan ketan hitam.</li>
</ol><h2>6. Bubur kacang ijo durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/244afdbe0784ea75a53f8f31bc88d7c2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo durian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo durian (yummy.co.id/anugrah lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 butir durian</li>
<li>250 g kacang hijau</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>1 L santan</li>
<li>500 mL air</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan durian.</li>
<li>Sisir daging durian dari bijinya.</li>
<li>Rebus kacang hijau, daun pandan, garam, dan air.</li>
<li>Masukkan santan ke dalam kacang hijau yang sudah empuk. Tambahkan daun pandan.</li>
<li>Masukkan daging dan biji durian.</li>
<li>Tambahkan gula pasir, vanili, gula merah, dan garam.</li>
<li>Masak sampai mendidih sambil diaduk.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>7. Kolak kacang ijo ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/9608cb912e9cc988a2a214038efaf8a2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kolak kacang ijo ubi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolak kacang ijo ubi (yummy.co.id/thea priestiashanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 g kacang ijo</li>
<li>1 kg ubi (bisa gunakan ubi putih atau ungu)</li>
<li>1 buah pisang tanduk</li>
<li>1 keping gula merah (60 g)</li>
<li>60 g gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>2 L air</li>
<li>1 lbr daun pandan</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Seiris jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci kacang ijo, rendam selama 1 jam.</li>
<li>Siapkan gula merah, sisir. Potong-potong pisang.</li>
<li>Bersihkan ubi, lalu potong-potong.</li>
<li>Masak kacang ijo bersama air dan daun pandan. Tunggu beberapa saat.</li>
<li>Lalu masukkan gula, garam, dan jahe lalu aduk. Tambahkan ubi, masak beberapa saat, lalu masukkan pisang. Lalu masukkan santan kental, tunggu mendidih dan sebagian kacang hijau hancur, lalu matikan.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h2>8. Bubur kacang ijo nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231009/e5b1c589da9a0e3fdccfb0a358aa3d69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur kacang ijo nangka" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kacang ijo nangka (yummy.co.id/raihana f)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kacang Hijau</li>
<li>150 g gula pasir</li>
<li>100 g gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>2 lbr daun pandan</li>
<li>2 L air</li>
<li>100 g nangka</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>5 cm kayu manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kacang hijau semalaman.</li>
<li>Buang air rendaman dan bilas. Tambahkan daun pandan, garam, jahe dan kayu manis hingga empuk.</li>
<li>Rebus hingga empuk kira-kira 20 menit.</li>
<li>Masukkan gula pasir dangula merah. Masak hingga larut. koreksi rasa, bisa ditambah gula jika dirasa kirang manis.</li>
<li>Masak santan dengan daun pandan. Tambahkan &frac14; sdt garam.</li>
<li>Sajikan bubur kacang hijau, siram santan kental dan beri <em>topping</em> nangka.</li>
</ol><p>Nah, itulah beberapa resep bubur kacang ijo dari Yummy App. Agar tidak bosan, Sobat Yummy bisa cobain variasi resepnya. Mungkin kamu suka nangka, durian, ubi, ikuti saja resep Yummy App yang super gampang di atas!</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-suro target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam yang Penuh Makna</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau bubur kacang ijo yang lebih menarik dan lezat? Yuk, recook resep dari Yummy App ini. Bervariasi dan tidak membosankan!

8 Resep Bubur Kacang Ijo Berbagai Variasi yang Lezat

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Masukkan dalam cobek, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Uleg sampai bumbu halus.

Kupas dan iris kentang, kemudian goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus. Kemudian aduk sampai merata.

Tambahkan daging giling, aduk sampai rata dengan kentang.

Tambahkan irisan seledri. Aduk rata dengan kentang. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur, masukkan perkedel balur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Kentang

Telur

Perkedel Kentang Mix Daging

Buang tangkai, kelopak keras bunga kecombrang, cuci lalu iris halus.

Panaskan 3 sdm olive oil lalu masukkan ikan suwir, masak dan aduk-aduk terus agar lebih matang dan wangi.

Tumis bawang merah dan bawang putih, setengah matang masukkan cabai.

Masukkan juga tomat, bunga kecombrang, aduk hingga wangi dan layu. Bubuhi gula aren, aduk kembali.

Masukkan ikan tuna suwir, bubuhi garam, aduk rata hingga bumbu meresap.

Kecombrang memberi rasa asam segar dan wanginya khas sekali, yummy.

Selamat sore chef, setor recook ya..suka banget sama rasa dan aroma kecombrangnya. Trimakasih resepnya🙏🏻. Izin reshare ya chef🤗
#RecookYummy

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Tuna

Tuna Suwir Masak Kecombrang

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Beri 1 sdt minyak goreng lalu aduk rata agar tidak lengket.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen sampai harum dan sedikit kecokelatan.

Masukkan air, masak sampai kuah mendidih.

Bumbui saos tiram, shoyu, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Ambil mangkok saji, beri bihun secukupnya. Beri toping pakchoy rebus, telur rebus dan cheese dumpling. Siram kuah secukupnya. Tabur wijen sangrai dan beri saos sambal secukupnya. Sajikan hangat.

Enak dan mantap dinikmati saat sore atau cuaca dingin.

Pelengkap :

Bihun

Lada

Bihun Kuah Shoyu

<p>Bulan puasa sudah tiba, nih, Sobat Yummy! Menjadi salah satu perayaan yang paling ditunggu oleh umat muslim, bulan Ramadan tak lengkap rasanya jika tidak ditemani dengan beragam sajian lezat untuk berbuka puasa. Namun, terkadang semangat berpuasa kerap diikuti dengan lonjakan pengeluaran yang <em>bikin</em> dompet teriak.</p>
<p>Jangan khawatir, kali ini Yummy App akan membahas mengenai menu-menu berbuka puasa yang tidak hanya lezat tapi juga ramah di kantong. Yuk, simak apa saja menu buka puasa irit yang bisa jadi inspirasi Sobat Yummy di rumah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-bersama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Buka Puasa Bersama dengan Teman atau Keluarga Besar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>1 batang sereh, digeprek</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 sdm kunyit halus</li>
<li>1/2 sdt lengkuas halus</li>
<li>4 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam.</li>
<li>Masukkan air kedalam penggorengan beserta bahan-bahan yang disiapkan, dan masak sampai mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih masukkan ayam kedalam air rebusan dan masak selama 15 menit.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan 1 butir telur, kocok dan beri sedikit garam untuk perasa beserta kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan ayam kedalam kocokan telur sampai ayam terbaluri secara keseluruhan.</li>
<li>Siapkan penggorengan lalu masak ayam sampai berwarna kecoklatan dengan api sedang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Ayam goreng telah siap!</li>
</ol><h2>2. Telur tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/070f933d070e0d6f87ab887bdd4da3e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi telur tomat (yummy.co.id/Ummu Alfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>2 buah tomat, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, potong</li>
<li>&frac12; siung bawang bombai, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 buah cabai merah, iris</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu.</li>
<li>Masukkan tomat, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu.</li>
<li>Tuang sedikit air beserta gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok. Masak sampai matang sambil diorak-arik.</li>
<li>Jangan lupa koreksi rasa.</li>
<li>Angkat dan sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>3. Sop ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231206/27bea861d7c27ba5ed9ce3a2935fc1d3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sup ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup ayam (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram ayam</li>
<li>1 buah wortel, potong serong</li>
<li>2 buah kentang, potong dadu</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 batang seledri, iris</li>
<li>2 butir kapulaga</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>700 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt lada butir</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, rebus hingga mendidih.</li>
<li>Ambil lemak yang mengapung agar kuahnya jernih.</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, kapulaga, dan bunga lawang hingga tanak dan harum.</li>
<li>Masukkan bumbu yang ditumis, wortel dan kentang dalam rebusan ayam, masak hingga empuk dan mendidih.</li>
<li>Bumbui dengann garam dan kaldu bubuk, taburi daun bawang dan seledri. Aduk rata, koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><h2>4. Nasi goreng sosis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231129/57eb3bddb078472f59fd6240efa7eea4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi nasi goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi nasi goreng (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 batang sosis</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Nasi putih secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis dan daun bawang lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan nasi putih secukupnya.</li>
<li>Goreng telur lalu orak arik hingga matang.</li>
<li>Masukkan sosis hingga matang.</li>
<li>Setelah matang masukan nasi putih, garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap lalu aduk merata.</li>
<li>Masukkan daun bawang lalu aduk merata.</li>
<li>Pindahkan ke piring lalu sajikan.</li>
</ol><h2>5. Omelet telur mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/646e599dcc92aad9e63f4de7080ab295.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="omelet telur mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi omelet telur mie (yummy.co.id/Stefani Dessy Susanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>Penyedap rasa secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah cabai rawit, potong serong</li>
<li>1 buah sosis, potong dadu</li>
<li>&frac12; buah tomat, potong dadu</li>
<li>3 siung bawang merah, iris tipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan-bahan.</li>
<li>Rebus mie instan hingga setengah matang.</li>
<li>Campur semua bahan dan masukkan mie instan yang tadi sudah direbus.</li>
<li>Goreng di wajan dengan minyak panas.</li>
<li>Jika sudah kering dibalik dan tunggu sampai matang.</li>
<li>Omelet telur siap disajikan. Enak dimakan dengan nasi panas dan saus sambal.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam dan jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/842ea02524c4d6f7501e5e2956b31a66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur bening bayam dan jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur bening bayam dan jagung (yummy.co.id/gliantika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung. Masak hingga jagung matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasanya.</li>
<li>Kemudian sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><h2>7. Oseng tempe tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/e088427b0c7c89c88a6c7e3241395c9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Oseng Tahu Tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Oseng Tahu Tempe (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah tahu putih</li>
<li>1 papan tempe</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong tahu dan tempe, lalu goreng hingga matang, tiriskan.</li>
<li>Cincang bawang putih, potong-potong cabai dan bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.</li>
<li>Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.</li>
<li>Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.</li>
<li>Aduk-aduk hingga meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tumis buncis bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/4bbfaca1dc7a08a52d29b6a19757e8b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis Buncis Bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Tumis Buncis Bakso (yummy.co.id/Endah Triana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>12 batang buncis</li>
<li>&frac12; batang wortel</li>
<li>6 buah bakso ayam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saos tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdt saos tomat</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Iris bakso, potong serong buncis dan potong korek api wortel, kemudian cuci buncis dan wortel.</li>
<li>Iris bawang merah dan bawang putih.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Sisihkan bawang ke pinggir wajan, ceplok telur lalu orak-arik merata.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai agak layu.</li>
<li>Masukkan bakso, tambahkan air dan masak sampai sayuran matang.</li>
<li>Tambahkan saos tiram, kecap asin, garam, gula, lada bubuk, saos tomat, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sop makaroni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240308/a6de84b144b099571ef1f5907927037e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup makaroni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sup makaroni (yummy.co.id/laily puspitasari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah wortel</li>
<li>1 genggam buncis</li>
<li>4 lembar kubis</li>
<li>2 genggam makaroni</li>
<li>1500 ml air atau kaldu</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 sdt gula pasir (optional)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bumbu : goreng utuh bawang putih, kemudian geprek dan cincang. Sedangkan seledri dicincang dan jahe digeprek.</li>
<li>Potong sayuran sesuai selera.</li>
<li>Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, seledri dan jahe. Masak sampai tercium aroma wangi.</li>
<li>Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai &frac12; matang.</li>
<li>Masukkan kubis. Bumbui garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang.</li>
<li>Masukkan makaroni, rebus sebentar, kemudian matikan api kompor. Makaroni akan menyerap kuah sehingga akan mengembang dan matang sendiri. Sajikan sop dengan taburan bawang merah goreng.</li>
</ol><h2>10. Sayur asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/a40628bfc468e4d1de22f4900990f34c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur asem Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur asem Sunda (yummy.co.id/Nurwanida)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 lonjor kacang panjang</li>
<li>&frac12; buah labu siam</li>
<li>&frac12; buah labu air</li>
<li>1 buah jagung</li>
<li>1 genggam toge kedelai</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>1 batang daun prei</li>
<li>3 gr asam jawa</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus bumbu sayur asem instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>800 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas, potong dan cuci sayuran dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air masukan lengkuas dan asam Jawa. Tunggu sampai asam Jawa larut.</li>
<li>Masukan semua sayuran, masak sampai sayuran matang dan empuk.</li>
<li>Masukan bumbu sayur asem instan, garam dan gula pasir aduk sampai rata.</li>
<li>Terakhir masukan irisan daun prei dan tomat,aduk aduk. Tes rasa angkat dan siap dihidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-cincau target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Resep Es Cincau Segar untuk Buka Puasa</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa yang ramah di kantong dan dapat Sobat Yummy coba di rumah, mulai dari ayam goreng, telur tomat, sop ayam, nasi goreng sosis, omelet telur mie, sayur bening bayam dan jagung, hingga sayur asem.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak tentang inspirasi menu buka puasa, yuk, unduh <em><a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a></em>.</p>

Sedang mencari menu buka puasa yang irit? Yuk temukan beragam inspirasi resepnya hanya di Yummy App, mulai dari telur tomat hingga sayur asem, semua ada!

10 Menu Buka Puasa Irit di Kantong

Cuci bersih terong. Rendam sebentar dengan air garam. JIka ukuran terong panjang bagi 4.

Panaskan minyak secukupnya. Goreng terong sampai agak layu, jangan lupa dibalik.

Dalam wadah lain. Untuk membuat saus campur bahan sisa aduk rata. Kemudian panaskan dalam wajan sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan terong, aduk rata jangan sampai gosong sausnya.

Setelah rata angkat dan susun dalam piring. Taburi daun bawang dan wijen. Terong siap disajikan.

Terong mungkin sudah familiar kalau digoreng dengan sambal cabe tapi ini saya bikin ala-ala Korea.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Terasi

Terong

Wijen

Terong Saus Teriyaki

Potong sawi ketebalan 2 cm fan kucai 3 cm. Cuci bersih dan tiriskan. Potong dadu scallop.

Masukkan bawang putih dan scallop, masak hingga harum.

Tambahkan sawi putih dan kucai, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu, lada, gula, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata dan masak hingga layu.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Sajikan selagi hangat lebih enak.

Tumis Sawi Putih Scallop

Siapkan semua bahan diwadah besar, tambahkan daun kemangi.

Siapkan cabe, kencur, bawang putih, garam dan gula pada cobek.

Masukkan kelapa parut yang sudah dikukus, aduk rata.

Lalu campurkan bumbu kedalam wadah besar yang berisi sayuran. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Sajikan!

Trancam adalah menu favorit sekeluarga kalo lagi bosan dengan masakan bersantan. Rasanya pedas dan juga segar. Yok kalian harus coba!

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Tauge

Timun

Trancam

Kupas pisang dari kulitnya lalu potong-potong.

Masukkan coklat bubuk dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan susu kental manis, aduk rata kembali.

Panaskan margarin di teflon lalu tuang adonan pisang.

Masukkan lempeng pisang ke dalam piring lalu taburi bubuk coklat dan susu kental manis, siap disajikan.

Pelengkap

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Lempeng Pisang Coklat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan sawi, daun bawang, dan daun seledri, lalu masak sampai sayuran empuk, siap disajikan

Yummy, mantap, dan cara buatnya juga sangat mudah. Yuk, coba bikin di rumah!

Garam

Seledri

Tahu

Sop Tahu Wortel Sawi

Masukkan jus pandan sedikit demi sedikit hingga kental cenderung encer ya.

Tuang 1 centong sayur kecil kedalam teflon lalu biarkan berbuih dan balik.

Sajikan dengan diberi strawberry diatasnya dan dituangi madu.

Sore sore enaknya makan yang ringan ringan ya, coba buat pancake pandan strawberry ini.

Daun Pandan

Strawberry

Tepung

Pancake Pandan Strawberry #HijauEkstraPoin

Rendam biji selasih dengan air matang hingga mengembang, sisihkan

Siapkan gelas saji, tuang potongan pepaya ke dalamnya

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Susu Selasih

Didihkan air, blanch daging untuk menghilangkan kotoran.

Angkat, bilas, lalu potong dadu. Kemudian didihkan air yang baru dan rebus daging sampai empuk, kecilkan apinya.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata.

Masukkan sayuran dan makaroni. Beri kaldu sapi, garam, dan gula lalu koreksi rasa.

Sajikan dengan emping sebagai pelengkap. Segar dan sehat.

Recook dari resep chef yummy dgn beberapa penyesuaian  ala dapur saya, terima kasih.


Bumbu Halus

Buncis

Pala

Sop Daging Sapi

Panaskan minyak goreng, pisahkan daging tongkol dari tulangnya. Kemudian goreng. Jangan digoreng terlalu kering, jika sudah matang, angkat, tiriskan minyak.

Jika sudah agak dingin, suwir-suwir ikan sesuai selera.

Tumis bumbu balado dengan secukupnya minyak goreng. Aduk-aduk. Tambahkan garam dan cuka. Cek rasa.

Tumis hingga cabe berubah warna. Kecilkan api.

Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir.

Aduk hingga rata. Matikan api. Salin ke piring saji.

Alternatif jika bosan dengan menu tongkol balado biasa. Jadi sibuat dengan disuwir-suwir juga sama enaknya dan bisa dijadikan isian nasi bakar.

Bumbu Balado

Tongkol Suwir Balado

Masukkan santan ke dalam panci tambahkan garam daun pandan vanili dan gula pasir masak sampai mendidih.

Masukkan santan yang sudah dingin, siap disajikan.

Cuaca lagi panas seger nya minum es pepaya!

Santan

Es Pepaya Santan

Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender.

Dalam wajan ungkep ayam bersama bumbu halus, air asam dan air.

Sisa bumbu lalu ditumis dengan minyak hingga berwarna hitam. Api kompor jangan terlalu besar agar tidak gosong.

Membuat sambal hijau: tumis cabe dan bawang setengah matang.

Lalu haluskan cabe kemudian tumis hingga sambal matang.

Langkah 9

Sajikan ayam bersama bumbu dan sambalnya.

Langkah 10

Bebek atau ayam bumbu hitam khas Madura dengan sambal pedasnya memang enak. Keluarga kami lebih suka ayam.

Bumbu halus

Sambal Hijau

Asam Jawa

Ayam

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Bumbu Hitam Madura

Tambahkan air, semua tepung, dan bumbu halus lalu aduk hingga adonan mengental

Panaskan minyak dan goreng tempe hingga matang

Tempe

Tempe Kemul Khas Wonosobo

Potong dadu kecil sosis, nugget, dan wortel.

Panaskan minyak lalu tumis sosis, nugget, dan wortel.

Siapkan nasi dan daun bawang pada mangkuk.

Lalu masukkan sosis, nugget, dan wortel yang telah ditumis kedalam mangkuk nasi, lalu aduk.

Masukkan kocokan telur kedalam adonan nasi.

Lalu aduk hingga tercampur merata seperti ini.

Goreng adonan martabak nasi dan bentuk bulat seperti ini, lalu goreng hingga matang.

Nasi

Sosis

Martabak Nasi

Potong tempe bentuk dadu kecil. Goreng tempe sampai matang. Sisihkan.

Potong tahu bentuk dadu kecil. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan pete. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata. Angkat. Siap disajikan.

Dengan tambahan pete yang membuat nafsu makan semakin bertambah.

Resep Pempek Lenjer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Lenjer

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif