Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Pempek Lenjer Ayam Wortel

Resep Pempek Lenjer Ayam Wortel

Ummu Alfard

Ummu Alfard

4.0

(4 Rating)

Resep sahabat yang sudah saya modifikasi. 👌👌

Bahan Utama

250 gr dada ayam, ambil dagingnya, giling

1 buah wortel, parut

300 gr tepung tapioka

1 butir telur ayam

100 ml air

2 siung bawang putih,haluskan

1 sdm garam halus

1/2 sdt lada bubuk

Pelengkap :

1 sdm minyak goreng

Air secukupnya

2 sdm tepung terigu

Kuah cuko secukupnya

Advertisement

Cara Memasak

Campur daging ayam, wortel, bawang putih, telur, air, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 1

Campur daging ayam, wortel, bawang putih, telur, air, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Olesi tangan dengan tepung terigu. Kemudian ambil secukupnya adonan. bentuk memanjang.

Langkah 3

Olesi tangan dengan tepung terigu. Kemudian ambil secukupnya adonan. bentuk memanjang.

Didihkan air. Tambahkan minyak goreng. Masukkan pempek. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Didihkan air. Tambahkan minyak goreng. Masukkan pempek. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Goreng pempek sampai matang. Angkat dan sajikan bersama kuah cuko.

Langkah 5

Goreng pempek sampai matang. Angkat dan sajikan bersama kuah cuko.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Sandra Puspita Sari

Sandra Puspita Sari

Bakwan Sayur

Bakwan Sayur

(5.0)

20 mnt

2

Resep Kategori Terkait

Advertisement