Langkah 1

Kemudian rebus di air mendidih sekitar 5 -10 menit atau sampai kotoran pada daging keluar.

Langkah 2

Buang air rebusan pertama dan ganti dengan air baru. Rebus kembali dengan api sedang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan.

Langkah 4

Bila daging sudah empuk, masukkan kentang dan wortel.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Sajikan dengan irisan seledri dan bawang goreng.

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Cengkeh

Daging Sapi

Garam

Gula

Kayu Manis

Sop Daging Sapi Bumbu Banjar

Kukus tempe selama 10 menit, lalu angkat dan sisihkan.

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih sampai matang, kemudian angkat dan haluskan bersama kencur.

Kemudian campur semua.tempe halus,bumbu halus,daun kemangi,garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu jamur,beri air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.

Ambil satu sendok adonan tempong lalu pipihkan.

Panaskan minyak goreng,dan goreng tempong sampai golden brown kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

" Tempong kalau di daerah Banyuwangi Jatim adalah sejenis nasi sayur yang di siram sambal.
sedang di daerah Jepara,tempong  adalah bakwan teri atau yang biasa disebut blenyik,di goreng dengan adonan telur.
nah kalau ini tempong Khas Temanggung, rasanya enak, mirip-mirip mendol kalau di Jatim, bedanya tempong di bungkus adonan kulit mendoan kalau khas temanggung ini.
disajikan bareng nasi jagung,atau nasi merah lebih nikmat 😋

Bumbu Halus :

Adonan Tepung Pelapis :

Tempe

Kemangi

Kaldu

Jamur

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Terigu

Tepung

Beras

Ketumbar

Merica

Tempong Khas Temanggung

Campur terigu, gula halus dan baking powder, aduk rata.

Masukkan mentega dan aduk-aduk hingga berbulir.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

Bentuk adonan memanjang dengan diameter sekitar 1,5 cm.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Enak dan renyah, simpan di toples yang tertutup rapat agar lebih tahan lama.

Margarin

Minyak Sayur

Telur

Wijen

Biji Ketapang Wijen Tanpa Telur

Rebus daging ayam hingga buihnya keluar lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan matang.

Masukkan kaldu jamur, garam, gula pasir, lada bubuk dan santan. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Ayam

Kemiri

Kunyit

Opor Kuning Daging Ayam

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Menjelang matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Aromatik :

Alat & Perlengkapan

Kentang

Wortel

Sop Ayam Rempah

Kari Ayam

Kari Ayam Terong Ungu #JagoMasakMinggu9

Kari Ayam #JagoMasakMinggu9

Kari Ayam India

Prata Kari Ayam Sambal Matah #JagoMasakMinggu5

Kari Ayam Jawa #JagoMasak #JagoMasakMinggu3

Kari Ayam Medan #AlaAnakKos

Roti Canay Kari Ayam #AlaAnakKos

Ketupat Kari Ayam #INDONESIAKAYA

Rebus hingga mendidih dan pastian gula telah larut.

Saring setelah dingin, tambahkan air lemon, aduk rata.

Varian teh dengan rasa manis, asam dan menyejukkan dari mint.

Daun Mint

Green Tea/ Matcha

Lemon

Es Lemon Tea Mint #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan semua bahan. Iris sawi, kubis, sosis, bawang merah, bawang putih dan cabai keriting.

Rebus mie jangan terlalu lembek, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan sawi,kecap manis dan kecap asin, tumis sampai layu.

Masukkan ayam suwir, aduk sebentar saja. Selesai.

Kecap Manis

Sawi

Sosis

Sarimi Goreng Istimewa

Potong genjer kira-kira 5 cm panjangnya, cuci bersih. Panaskan 900 ml air hingga mendidih dan masukkan genjer, masak hingga layu.

Buang airnya kemudia tekan-tekan genjer sampai tidak berair.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum, kemudian masukkan teri, tumis hingga teri matang.

Masukkan 30 ml santan yang telah dicairkan dengan air 100 ml. Kemudian genjer, bumbui, masak hingga mendidih. Sayur genjer siap dihidangkan.

Ini resep turun temurun dari nenek yang berasal dari keluarga mama. Mudah dan enak.

Cabe

Ikan Teri

Santan

Sayur Genjer Kuah Santan

Marinasi ikan dengan bumbu instan minimal 15 menit.

Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan kuniran goreng. Bumbui kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, cabe rawit dan kemangi. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Gurih pedas dan enak. Dimasak kuah tapi tanpa santan.

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Kuniran Masak Kemangi Pedas

Tuang dalam gelas saji. Beri madu, aduk rata. Sajikan.

Enak dan segar, cocok dinikmati siang hari. Saya pake yogurt drink dingin, jadi tidak perlu tambah es batu.

Es Batu

Nanas

Yogurt

Pineapple Yogurt Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Kupas gambas cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri hingga layu.

Haluskan sambal tambahkan garam dan kaldu bubuk haluskan sambal.

Tambahkan gambas yang sudah direbus tadi hingga airnya keluar, sajikan sambal gambas bersama nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk.

Penasaran sambal gambas yang berseliweran di sosmed, pas badan kurang fit, akhirnya eksekusi juga dan ternyata benar bikin nambah nafsu makan dan bikin gagal diet.

Halal

Sambal Gambas #1Resep1NasiBungkus2024

Potong dages sesuai selera, lalu potong Pete juga jadi 2, sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih dan tomat sampai matang

Beri air, garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram, aduk rata

Lada

Petai

Saus Tiram

Tomat

Oseng dages cabe ijo pete

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang smoke beef dan bawang bombay lalu sisihkan.

Lelehkan margarin dan tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk sampi layu.

Masukkan smoke beef. Aduk rata dan masak hingga matang.

Kecilkan api. Masukkan tepung dan susu. Aduk rata sampai tekstur menjadi adonan.

Setelah menjadi adonan, diamkan sampai dingin.

Setelah dingin ambil 1 sdm adonan. Pipihkan dan beri isan potongan keju lalu bulatkan.

Lumuri telur dan tepung panir adonan lalu sisihkan.

Setelah selesai semua adonan, masukkan freezer selama 15 menit (fungsi biar si tepung panir nempel).

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.

Brulee bomb siap di sajikan dengan saus kesukaan.

Langkah 10

Cemilan yang lagi viral banget cocok buat temen nonton drakor/ di musim hujan😄

Bawang Bombay

Daging Giling

Susu

Brulee Bomb

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kentang, cuci bersih Lalu goreng sampai matang

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih

Masukan cebe ke dalam minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Setelah cabe dingin, masukan ikan sarden dan kentang aduk rata, siap di sajkaan

Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis