Langkah 1

Giling udang, ayam, putih telur, tambahkan minyak ikan, kecap asin, lada, kaldu bubuk, bawang pre dan wortel  parut lalu aduk rata

Langkah 2

Ambil 1 sdt adonan lalu gulingkan ke irisan pangsit

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Seneng banget sama camilan satu ini, apalagi si bocil...kali ini udangnya saya  kasih ayam cincang ya moms dan saya tambah wortel parut untuk sayurannya

Bahan Utama

Kulit Pangsit

Udang

Udang Rambutan #KURCEPCEMILANANAK

French

French Cheese Omelet

French Fries

French Fries Bumbu Oregano

French Toast Meses Keju Berry

French Toast

French Toast Avocado

Banana French Toast

French Toast Roll

Strawberry Kiwi French Toast

Kentang Goreng Crispy

Baked French Fries #MENUTANGGALTUA

French Fries #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula halus, ragi, susu bubuk dan whipped cream bubuk. Sisihkan. Campur susu cair dengan telur lalu kocok.

Uleni adonan sambil dimasukkan campuran susu hingga menyatu atau setengah kalis.

Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis.

Diamkan adonan selama 60 menit. Tutup dengan serbet atau plastik.

Kempiskan adonan, timbang sesuai selera, saya timbang @80 gram. Lalu rounding bulat. Letakkan dalam loyang yang telah diberi kertas roti dan margarin. Diamkan dan tutup adonan demgan plastik/ serbet hingga proofing 2x lipat (sekitar 30 menit).

Panaskan oven terlebih dahulu. Lalu Panggang selama 20 - 25 menit sesuai dengan oven masing-masing.

Panaskan margarin dan tepung dalam pan. Lalu masak hingga tepung matang sambil terus diaduk. Tambahkan susu, air, susu kental manis, keju parut, keju melt dan garam. Aduk hingga keju meleleh dan saus mengental. Lalu matikan api. Setelah dingin, pindahkan cream cheese ke dalam piping bag.

Langkah 7

Membuat garlic sauce:  campurkan margarin cair, bawang putih bubuk, Italia seasoning, susu kental manis, madu, garam dan lada bubuk. Lalu aduk.

Langkah 8

Belah roti menjadi 6 bagian sama rata tapi jangan sampai putus.olesi setiap bagian dengan garlic sauce, lalu Semprotkan cream cheese di setiap sisi roti, lalu oles lagi dengan garlic sauce. Letakkan di loyang yang dialasi kertas roti, lalu panggang kembali dengan suhu 220°C selama 10 menit.

Langkah 9

Garlic Sauce

Cheese Cream 

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Bawang

Keju

Susu

Tepung

Korean Garlic Cheese Bread

Seduh kopi dengan air hangat, lalu aduk hingga merata. Masukkan gula aren cair lalu diamkan hingga dingin dan mengental

Susun cendol dan tape singkong ke dalam gelas saji, lalu beri es batu serut

Tuangi campuran/larutan kopi, beri buah nangka diatasnya

Kreasi ice cendol coffee ala Indomilk Kental Manis, segar!

Bahan

Halal

Es Batu

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kopi

Ice Cendol Coffee

Masak bihun dengan air panas lalu tiriskan.

Masukkan bihun yang sebelumnya sudah dimasak.

Panaskan wajan dan masukkan bihun omelette.

Masak menggunakan api sedang dan sajikan.

Selain rasanya yang enak, menu ini bisa juga untuk diet.

Bihun

Cabe

Telur

Homey Omelette Bihun

Siapkan daging ayam, potong kecil-kecil. Agar mudah saat dihaluskan nanti.

Campur jadi satu daging ayam, tepung, bawang putih, baking powder, saos tiram, minyak wijen, garam, gula, kaldu jamur dan air es. Haluskan.

Setelah cukup lembut, pindahkan ke dalam wadah lainnya.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian sebanyak 1 sdm lalu bentuk sesuai selera.

Lakukan sampai adonan habis, tata di dalam panci lalu kukus selama 25 menit.

Setelah matang, siap disajikan dengan saos atau sambal lainnya.

Meskipun tanpa telur rasanya tetap enak dan kenyal.

Ayam

Baking Powder

Garam

Gula

Siomay Dada Ayam Tanpa Telur

Siapkan air, beri sedikit minyak dan garam. Rebus makaroni sampai matang, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, masak bawang putih sampai harum, lalu masukkan sosis.

Masukkan keju parut, aduk sampai creamy. Tambahkan gula, garam dan lada.

Masukkan makaroni, aduk rata. Tabur dengan oregano.

Makaroni Cheese

Siapkan wadah,mixer telur dan gula pasir sampai berbusa dan tercampur rata.

Lumatkan pisang sampai halus,kemudian masukkan ke wadah adonan telur.Aduk rata pakai spatula.

Ayak tepung terigu,kemudian masukan ke wadah adonan.Aduk rata pakai spatula.

Setelah rata,masukan margarin cair.Aduk rata,pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah adonan.

Olesi cetakan dengan margarin,tuang adonan bolpis ke dalam loyang dan taburi keju parut.Panggang sampai matang sekitar 25 menit.Angkat dan sajikan.

Bolu pisang menu andalan lebaran di rumah nenek.

Buah

Pisang

butir

Belimbing

Terigu

Margarin

Bolu Pisang Keju Panggang #JagoMasakMinggu11

Ulek bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit hingga halus.

Potong kecil-kecil udang yang telah dikupas.

Tumis bumbu yang telah di buat dengan minyak goreng hingga tercium aroma bumbunya.

Tambahkan telur dan orak arik telur hingga  matang.

Tambahkan udang yang tadi telah di potong-potong. Oseng kembali.

Masukkan nasi dan aduk hingga rata (Ps; pada saat nasi di masukkan kedalam penggorengan matikan kompor terlebih dahulu agar nasi goreng tidak gosong dan menempel di wajan penggorengan).

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur bubuk, kecap manis dan saus tiram (Ps; nyalakan kompor kembali). Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk dan juga kaldu jamur bubuk. Aduk hingga rata. Baluri udang yang telah di cuci / dibasahi kedalam adonan tepung.

Goreng udang dengan minyak goreng hingga matang kecoklatan.

Langkah 10

Nasi goreng udang dan telur sangat enak dan mudah untuk di buat. Lihat feed Yummy saya untuk melihat varian nasi goreng lainnya yang saya buat

Udang Goreng Tepung

Nasi

Nasi Goreng Udang Telur

Campur jadi satu tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder.

Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut dan kental bergerak kemudian tambahkan SP kocok hingga mengembang dab soft peak.

Masukkan campuran tepung bertahap sambil diayak bertahap 3 kali.

Tambahkan minyak sayur aduk balik hingga tercampur rata. Panaskan kukusan hingga beruap.

Tuang pada loyang yang sudah dipoles margarin. Hentakkan loyang perlahan. Kukus selama 30 menit jangan lupa kukusan di beri serbet agar uap air tidak menetes pada adonan. Jangan lupa test tusuk angkat dan sajikan untuk temen minum kopi atau teh.

Masih punya jelly bubuk rasa coklat, bosen dibuat pudding iseng buat cake malah laris manis.

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Cake Jelly Coklat

Siapkan wajan panaskan minyak, lalu masukkan tempe terus digoreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Setelah tempe di angkat  masukkan kelapa parut lalu goreng sampai kecoklatan angkat dan dinginkan.

Setelah kelapa goreng dingin lalu blender sampai halus.

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu tumis sampai harum.

Setelah bumbu halus ditumis, masukkan air santan masak sampai mendidih dan masukkan tempe goreng, gula, garam dan kaldu bubuk masak sampai berkurang airnya.

Setelah air berkurang masukkan kelapa parut yang sudah diblender, masak sampai meresap angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Tempe

Empal tempe

Marinasi ayam dengan bawang putih parut dan merica.

Ini merupakan menu kesukaan anak pertamaku rasanya gurih dan sedikit pedas. Saya cukup sering membuat ini karena bahannya mudah ditemukan dan cara yang simpel.

Ayam Cabe Garam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Rebus jamur merang di air mendidih sekitar 2 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum.

Masukkan jamur merang dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan saus teriyaki, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Tambahkan irisan cabai rawit jika suka pedas.

Bumbu-Bumbu

Bawang Bombay

Jamur

Lada

Saus Teriyaki

Jamur Merang Saus Teriyaki

Goreng sebentar ikan mujair asap dalam minyak panas, tiriskan.

Goreng cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga layu lalu angkat.

Tuang bahan sambal yang sudah digoreng ke dalam cobek, lalu haluskan.

Setelah itu tumis sambal, gula jawa dan garam dengan minyak secukupnya hingga tanak.

Lalu masukkan ikan mujair asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap ke dalam ikan, lalu angkat.

Tuang sambal ikan ke dalam wadah dan siap disajikan.

Ikan asap banyak dijumpai di kota kecil Lamongan, Jawa Timur. Kali ini saya memasak ikan asap mujair yang dibuat sambal. Rasanya enak, pedas dan sedap.

Ikan

Terasi

Tomat

Sambal Bajak Mujair Asap

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan air. Aduk menggunakan whisk atau mixer hingga rata dan gula larut.

Tambahkan telur dan vanili. Aduk sebentar jangan lama lama agar hasilnya tidak bantet. Kemudian diamkan minimal 1 jam untuk menunggu gelembung yg keluar dari adonan.

Setelah di diamkan, panaskan teflon anti lengket dengan api sedang, kemudian masukkan adonan.

Tunggu hingga berongga-rongga sampai menuju ke bagian tengah, tambahkan gula di atasnya. Tutup teflon dan kecilkan api.

Setelah matang, angkat dan olesin bagian atas dan bawahnya dengan margarin/butter.

Tambahkan topping dan susu kental manis dan potong sesuai selera. Sajikan!

Bahannya simpel dan hasil terang bulannya empukk, berongga, manisnya pas serta dipadukan dengan topping favorit jadi lebih mantull. Ayook di recook! 😉

Terang Bulan / Martabak Manis

Masukkan mie kuning basah masak hingga matang.

Tatu mie sangat enak dinikmati saat udara dingin.

TaTu  Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Tuang air dan susu perlahan bertahap sambil diaduk supaya tidak bergerindil. Kemudian saring adonan (setiap hendak dituang di atas teflon, jangan lupa terus diaduk sebelum dituang).

Panaskan teflon, kemudian tuang adonan menggunakan takaran satu sendok sayur, tunggu hingga pinggiran terpisah dari loyang, kemudian angkat.

Kulit sosis solo sudah siap digunakan. Ambil satu lembar kulit kemudian tambahkan isian sosis solo atau isian sesuai selera

20/09/23
Lebih elastis dan lentur, juga lembut karena menggunakan susu cair sebagai salah satu bahannya.

Minyak Sayur

Kulit Sosis Solo

Suwir ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bahan isian, tumis bumbu dan masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat.

Setelah isian selesai, buat adonan cireng dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga kalis.

Resep ini praktis banget, mudah dibuat, buat isian sebenarnya bebas mau pake ayam atau sosis dll.

Bagaimana cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak di rumah? Simak cara membuat cireng isi ayam suwir pedas dan enak berikut ini ya.

Resep Pempek Lenjer Kulit

Bahan Utama

Bahan Biang :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pempek Lenjer Kulit

Bahan Utama

Bahan Biang :

Bahan Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait