Diana Nurjanah
5.0
(11 Rating)
Pempek sehat ini memakai campuran oatmeal yang sangat baik untuk kesehatan, adapun cara memasaknya pun tidak dengan digoreng, tapi dipanaskan diatas t
Chopper
Teflon
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Masukkan ikan giling, bawang putih, bawang merah , air dingin, garam, dan kaldu jamur kedalam chopper, proses hingga halus.
Langkah 2
Dalam wadah lain campurkan tepung tapioka dan oatmeal yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan campuran ikan giling dan telur, aduk sampai merata.
Langkah 3
Uleni adonan sampai bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan kemudian bentuk memanjang.
Langkah 4
Didihkan air, kemudian masukkan pempek kedalam panci, rebus sampai matang dan mengapung.
Langkah 5
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 6
Panaskan teflon anti lengket, kemudian masak pempek tanpa menggunakan tambahan minyak.
Langkah 7
Siapkan bahan cuko dalam wadah, kemudian rebus hingga tercium aromanya, setelah itu angkat, dinginkan, saring.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua