Pempek Sutra Tepung Sagu

Resep Pempek Sutra Tepung Sagu

Lina Dwi S

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Ini enak, simple bikinnya dan mudah.

Bahan Utama

1 gelas tepung terigu

1 gelas tepung sagu

2 butir telur, kocok

1 gelas air

2 siung bawang putih, haluskan

1 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

1/4 lada bubuk

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Kuah Cuko

800 ml air

2 sdm asam jawa

75 gr gula merah, sisir

2 - 3 sdm gula pasir

Garam secukupnya

3 buah cabai rawit, iris

Bahan Pelengkap

Timun secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan pempek, aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.

Langkah 1

Campur semua bahan pempek, aduk rata jangan sampai ada yang menggumpal.

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Kemudian ikat rapi.

Langkah 2

Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Kemudian ikat rapi.

Masukkan pempek ke air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.

Langkah 3

Masukkan pempek ke air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.

Potong sesuai selera, bisa langsung dimakan.

Langkah 4

Potong sesuai selera, bisa langsung dimakan.

Atau bisa digoreng dulu.

Langkah 5

Atau bisa digoreng dulu.

Campur semua bahan cuko, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 6

Campur semua bahan cuko, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan timun.

Langkah 7

Sajikan pempek dengan kuah cuko dan potongan timun.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait