Marinasi daging dengan taburan garam dan lada hitam di kedua sisi. Diamkan.

Langkah 1

Tuang 2 sdm minyak (disarankan minyak sayur, tapi kalau bisa jangan olive oil karena cepet terbakar akibat titik panas yang rendah).

Langkah 2

Setelah minyak panas, baru daging dimasukkan. Jangan masukkan daging saat minyak masih dingin.

Langkah 3

Geprek bawang putih, lalu masukkan ke dalam teflon daging bersama dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary/thyme sesuai selera.

Langkah 4

Jangan lupa untuk menyendokkan bumbu ke atas daging. Setelah beberapa menit (tergantung tingkat kematangan yang diinginkan: 3-5 menit untuk medium, 7-10 menit untuk well done), balik daging ke sisi sebelahnya.

Langkah 5

Setelah dirasa cukup, tiriskan daging dalam suatu wadah agar melalui proses resting. Proses ini penting agar lemak masuk kembali ke daging dan membuat rasa daging lebih masuk.

Langkah 6

Setelah resting sekitar 5 menit, steak siap disajikan bersama Nasi Goreng Steak Telur Mata Sapi

Langkah 7

Yuk kreasikan steakmu dan selamat mencoba!

Bahan

tergantung jenus dagingvyang dipakai, ini pakaj australian angus

dear chef.. makasi resep nya.. aku udah cocok banget dengan resep steak ini. sudah berkali-kali bikin steak dengan resep yang sama dan ga pernah fail. steak nya gurih dan juicy banget. apalagi karena di grill dengan butter dan garlic. harum nya menggoda. tingkat kematangan bisa di sesuaikan dengan selera. steak nya bisa disajikan dengan saos favorite keluarga. sukses terus yummy #RecookCompetitionYummyWrap

haloo chef.. aku recook resep steaknya ya.. aku pikir membuat steak itu bumbunya bakalan ribet. ternyata cukup sederhana tapi rasanya juara. tidak diberi topping saos pun tetap enak.. tingkat kematangan steak ini bisa disesuaikan dengan selera dan di lidah ku paling cocok dengan tingkat kematangan "well done". makannya ditemani sayuran sederhana dan sedikit kentang goreng. terimakasih inspirasi resep nya yaa chef.. #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Setor recook steak, bukan dari sapi tapi ayam ya chef, yang banyak tersedia di kota kecil kami. Mencengangkan tetap enak hlo chef, apalagi ditambah sayur serta wortel. Trimakasih inspirasinya ya chef 

Hallo Chef, perkenankan ikutan event recook temen masak JKT48 X Chef Arnold.. Resepnya sangat simple dan mudah diikuti tiap stepnya, disini saya menggunakan oregano dan parsley sebagai pengganti rosemary karena tinggal di Pasuruan dan tidak dapat menemukan rosemary jadi alternatif menggunakan campuran oregano dan parsley meskipun begitu rasanya tetap enak dan proses penggorengan saya ganti dengan memasak menggunakan air fryer, ternyata enak dan lebih sehat.. #SeruBarengIDNLive #YummyLebihNyaman

Malam Chef, izin setor hasil recook Temen Masak JKT48 x Chef Arnold. Recook hasil masakan 2F si Runner Up. Rasanya enak banget walaupun baru pertama kali nyobain makan nasi goreng barengan steak ternyata rasanya kompleks banget

selamat pagi chef ijin Recook resep nya dan ijin ikutan Recook challenge temen masak JKT48 enak banget deh rasanya #YummyLebihNyaman #SeruBarengIDNLive

Pagii chef, setor hasil recook steaknya. Ini gampang banget dibikin dirumah, rasanya juga enak banget. Ga perlu ribet deh kalo mau bikin steak sendiri, juara rasanya 👍 Thank you chef resepnya 🙏

Steak

Resep kue natal yang paling favorit, enak dan pasti mudah dibuat di rumah.

14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat

Masukkan telur,gula merah,gula pasir,sp dan vanili.

Mixer menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Setelah mengembang, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit,mixer kecepatan paling rendah kemudian matikan mixer.

Masukkan margarin cair aduk balik pelan.Pastikan tidak ada margarin mengendap dibawah.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin.Kemudian panggang sampai matang.Untuk topping dimasukkan pas sudah mengembang.

Ini tanpa rempah,bisa ditambah kalau suka.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Gula Merah

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi ikan, garit-garit, dan cuci bersih. Lalu beri kucuran air jeruk nipis dan secukupnya garam. Bolak-balik agar merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplung. Jika tidak ada lengkuas bisa diganti jahe.

Goreng ikan hingga kecokelatan, tiriskan.

Sisakan sedikit minyak di wajan bekas menggoreng ikan tadi. Panaskan kembali dan masukkan bawang putih, bombay, dan lengkuas. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan saat mulai mendidih, masukkan saus tiram, serta kecap manis. Aduk rata.

Masukkan maizena, lalu aduk cepat agar larut dan kuah mengental. Cicip dan koreksi rasa.

Masukkan tomat dan cabe, masak setengah menit, atau bisa langsung padamkan api.

Siramkan kuah ke atas ikan goreng dan sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris Dan Cemplung

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Nila Siram Saus Tiram

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabe halus & daun jeruk, masak sampe harum.

Masukkan udang, masak sampe berubah warna.

Udang

Balado Kentang Udang

Siapkan buah-buahan, bersihkan dan potong sesuai selera. Untuk jeruk belah 2 dan buang bijinya.

Tuang susu cair, kemudian blender hingga halus.

Karena buah-buahannya sudah manis, jadi tidak saya tambah gula atau madu.

Topping (Optional)

Daun Mint

Mangga

Susu

Yogurt

Tropical Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan tempe yang sudah di goreng tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 9

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Kemangi

Tempe Kemangi Masak Bumbu Kuning

Iris tahu kemudian rendam dengan air garam dan goreng hingga matang.

Goreng tempe menjes setengah matang yang sudah diiris dan direndam air garam kemudian sisihkan.

Blender bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan dalam wajan tahu dan tempe menjes goreng, beri lengkuas dan daun salam.

Masukkan bumbu halus, beri ketumbar bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa dan gula merah.

Beri kecap manis, biarkan meresap dan siap disajikan.

Request suami pingin makan baceman, jadi langsung bikin ini deh.

Daun Salam

Ketumbar

Baceman Tahu dan Tempe Manjes Pedas

Masukkan kedalam baskom tepung terigu dan tepung beras.

Tambahkan bumbu halus daun bawang garam dan kaldu bubuk.

Bari air aduk rata adonan tidak encer dan tidak juga kental.

Masukkan semua bumbu bahan kecap aduk rata.

Tata di piring tempe dan sambal kecap siap disajikan.


Bumbu Halus

Bumbu Kecap

Daun Bawang

Tempe Mendoan Bumbu Kuning

Goreng utuh bawang putih sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Chopper daging ayam, bawang putih dan es batu sampai halus. Pindahkan dalam baskom.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula pasir dan tambahkan putih telur. Aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka, aduk sampai adonan rata.

Ambil adonan dengan sendok, beri irisan sosis. Tutup dengan adonan.

Masukkan dalam rebusan air mendidih dengan api kecil dengan bantuan 2 sendok. Lakukan berulang sampai adonan habis. Masak sampai bakso mengambang di permukaan. Ambil sebagian bakso dan tiriskan bakso (bisa juga buat stok di kulkas).

Sisa rebusan bakso, beri bawang putih goreng, irisan seledri, daun bawang, merica bubuk, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ambil mangkok saji, beri bihun dan sawi rebus secukupnya. Tambahkan bakso dan kuah secukupnya. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu varian bakso anak di rumah.

Bahan Pelengkap :

Sosis

Bakso Ayam Isi Sosis

Potong tahu sesuai selera, lalu balut dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Goreng tahu sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen dan minyak goreng sampai matang.

Masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasanya.

Terakhir masukan tahu, aduk rata, matikan api.

Olahan tahu khas Korea yang cocok dilidah kita

Bahan Saus ;

Minyak Wijen

Dubu Gangjeong

beri air secukup nya, aduk sampai merata.

masukan tempe, rendam selama 10-15 menit.

goreng hingga matang kecoklatan di kedua sisi.

recook resep dari mba laila, aroma seledri nya wangi pas di goreng 😋

Seledri

Tempe Mendoan Seledri

Beri bumbu yang sudah dihaluskan, air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. 
Tes rasanya.

Siapkan plastik es lilin, masukkan adonan ke plastik es lilin lalu ikat.

Didihkan air, masukkan pempek ke dalam air mendidih. 
Tunggu hingga mengapung, lalu angkat, tiriskan.

Resep Pempek Sutra Eggless

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait