Annie Aprilia
5.0
(3 Rating)
Ayo ayo yang pecinta pempek siapa cung, sini merapat kita mojok barengan ngemil pempek yuk. Ini enak banget looh beneran, cukonya itu asem-asem suegee
Spatula
Blender
Chopper
Panci
Spatula Kue
Panci Besar
Panci Kecil
Langkah 1
Campur ikan dan putih telur dalam chopper, haluskan.
Langkah 2
Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Langkah 3
Tambahkan tepung sagu, aduk rata dengan spatula/ mixer sampai tercampur rata. Jangan diuleni pakai tangan.
Langkah 4
Setelah tercampur rata, bentuk lenjer ataupun kapal selam dengan isian telur.
Langkah 5
Rebus diair mendidih sampai mengampul kepermukaan.
Langkah 6
Angkat dan tiriskan. Jika semua sudah selesai, sisihkan.
Langkah 7
Blender cabe dan bawang putih. Campur semua bahan cuko dalam panci, masak sampai mendidih dan kuah cuko sedikit menyusut.
Langkah 8
Panaskan secukupnya minyak, goreng pempek sampai matang, dan sajikan bersama cuko dan timun.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua