Resep Pempek Udang
Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Mencoba bikin pempek dengan menggunakan udang, ternyata enak juga ya.
Bahan Utama
200 gr udang
150 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya air
2 batang seledri
2 batang daun bawang
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bahan
Langkah 2
Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang ke dalam blender lalu tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.
Langkah 3
Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah lalu tuang bahan yang telah dihaluskan.
Langkah 4
Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
Langkah 5
Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng lalu rebus pempek hingga mengapung dam matang.
Langkah 6
Angkat dan tiriskan, bisa dijadikan stock untuk disimpan di dalam kulkas dan bisa juga langsung dinikmati.
Langkah 7
Goreng pempek, lalu sajikan bersama kuah cuko.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
