Advertisement
Lina Dwi S
5.0
(1 Rating)
Camilan untuk di rumah nih. Recook resep mbak rana
200 gram tepung tapioka
100 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
30 gram udang rebon, haluskan
2 butir telur
300 ml air
1 sdm gula pasir
3 siung bawang merah, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
1 saset kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
Cuko pempek
Minyak goreng
Air untuk merebus
Advertisement
Langkah 1
Campur tepung beras, udang rebon halus, bawang putih dan bawang merah halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir
Langkah 2
Beri air. Dan masak hingga masak dan membentuk adonan
Langkah 3
Pindahkan ke wadah lain, tunggu hangat. Masukkan 1 butir telur, aduk
Langkah 4
Tambahkan perlahan tepung tapioka dan tepung terigu
Langkah 5
Aduk dan uleni dengan tangan hingga bisa membentuk adonan yang bisa dibentuk. Ambil sebagian adonan untuk lenjer, sebagian lagi untuk kapal selam yang dalamnya diberi kocokan telur
Langkah 6
Didihkan air, lalu beri minyak. Masukkan adonan pempek. Rebus hingga mengapung
Langkah 7
Angkat, tiriskan. Bisa langsung disajikan dengan cuko
Langkah 8
Atau digoreng dahulu, dan dipotong. Sesuaikan saja selera
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement