Resep Sambal Goreng Jengkol
Wina Kartika
5.0
(2 Rating)
Penambah nafsu makan alami !
Bahan Utama
Air secukupnya
Bumbu Halus :
Alat & Perlengkapan
Wajan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Potong jengkol, kemudian rebus dengan air, salam, serai dan lengkuas sampai empuk. Tiriskan lalu goreng, sampai matang. Sisihkan dahulu.
Langkah 2
Panaskan 4 sdm minyak. Goreng bumbu sambal sebentar. Ulek sampai halus lalu masukkan kembali ke wajan. Masak sampai harum. Masukkan irisan tomat, beri setengah gelas air.
Langkah 3
Masukkan jengko. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasanya.
Langkah 4
Masak sampai bumbu meresap.
Langkah 5
Setelah air surut dan mengental, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement