Pencok Kacang Panjang Leunca

Resep Pencok Kacang Panjang Leunca

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(1 Rating)

Rasanya pedes, asem, dan seger. Dikasih pendamping ikan asin goreng, tahu dan tempe goreng bikin rasanya makin sedap.

Bahan Utama

6 lonjor kacang panjang

100 gr leunca

1 genggam tauge

1 genggam daun kemangi

Bahan Sambal Pencok:

10 buah cabai rawit atau bisa sesuaikan selera

4 cm kencur

2 siung bawang putih

⅓ sdt terasi matang

½ sdt penyedap

Secukupnya seasoning

1 buah jeruk limau

2 sdt asam jawa

Lauk Pendamping

Ikan asin goreng

Tempe goreng

Tahu goreng

Daun tempuyung rebus

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 1

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong kecil-kecil.

Cuci juga bahan-bahan lainnya.

Langkah 2

Cuci juga bahan-bahan lainnya.

Haluskan semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan asam jawa.

Langkah 3

Haluskan semua bahan sambal kecuali jeruk limau dan asam jawa.

Tambahkan asam jawa dan jeruk limau.

Langkah 4

Tambahkan asam jawa dan jeruk limau.

Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek tidak sampai halus.

Langkah 5

Setelah tercampur rata masukkan kacang panjang kemudian bejek-bejek tidak sampai halus.

Disusul bahan yang lainnya. Aduk rata.

Langkah 6

Disusul bahan yang lainnya. Aduk rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait