Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan nasi, lalu suwir suwir ayam crispy.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan nasi, ayam dan shoyu, aduk sampai tercampur rata, masak sampai tanak, matikan api.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian goreng sambil diaduk cukup setengah matang, matikan api.

Langkah 5

Taruh nasi di piring lalu tata telur diatasnya, beri mayones dan wijen, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Nasi

Chibap

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui ayam dengan bumbu ayam goreng, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ayam sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu. Masak sampai ayam matang dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan rumahan favorit keluarga, rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Semur Ayam

Cuci bersih ayam lalu balur dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam dengan api kecil hingga matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak.

Tumis bumbu hingga harum. Beri garam, penyedap dan gula pasir.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masak ayam simpel tapi rasa luar biasa. Yuk cobain..

Bumbu Marinasi Ayam

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Tomat

Ayam Balado

Aduk rata semua bahan, tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Langkah 8

Tumis Tahu Sayur Pangsit

Potong dadu kentang kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan pala, sisihkan.

Iris kecil wortel, buncis dan daun bawang.

Haluskan kentang, campur bersama irisan wortel, buncis, bawang daun, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan telur ayam, aduk rata.

Cetak adonan perkedel lalu goreng hingga matang.

Buncis

Perkedel Kentang Sayuran

Masukkan semua bahan isian (kecuali cokelat batang). Masak sampai mengental, kemudian tambahkan cokelat batang, masak sampai set.

Setelah dingin masukkan lemari es, tutup dengan plastik warp. Setelah set ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat dan balut dengan tepung tapioka sangrai supaya tidak basah.

Untuk bahan mochi, masukkan semua bahan, kemudian aduk rata hingga licin.

Masukkan loyang anti lengket, lalu tutup dengan plastik wrap. Kukus selama 40 menit.

Keluarkan dari kukusan, uleni dan bentuk memanjang. Potong dengan pisau plastik (ukuran sesuai selera).

Bentuk bulat dan pipihkan mochi, lalu tambahkan isian dan bungkus rapat.

Balur dengan tepung tapioka sangrai, kemudian sajikan.

Mochi adalah jajanan khas Jepang berbentuk bulat dan kenyal. Biasanya diberi isian coklat, pasta kacang ataupun sesuai selera.

Bahan Taburan

Isian

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Mochi isi Coklat #JagoMasakPeriode4Week7

Lalu rekatkan ujungnya kulit lumpia dan gulung.

Guyurkan minyak di kulit lumpia sampai kulit lumpia garing dan kecoklatan.

Tetep krispy meski goreng dengan sedikit minyak.

Lem Terigu

Gula Merah

Kulit Lumpia

Chocolate Palm Sugar Roll

Rebus air hingga mendidih. Masukkan mie, tunggu hingga matang kemudian sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, pala, dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tumis hingga harum.

Masukkan sawi hijau, beri penyedap rasa biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Biasanya mie ini selalu ada saat orang punya acara selamatan ataupun kenduri, bikinnya mudah dan rasanya enak. Cobain yuk Sobat Yummy!

Pala

Sawi

Mie Kuning Selamatan

Aduk rata daging dengan saus bulgogi, kecap asin, minyak wijen, madu, jahe parut,  aduk hingga rata,
diamkan hingga bumbu meresap (1 jam).

Tumis daging beserta bumbu masukan bawang putih masak  hingga matang

Tambahkan bawang bombay, aduk rata, angkat

Berikan taburan daun bawang dan wijen di atasnya, sajikan selagi hangat

Tumis wortel sampai layu bumbui dengan sejumput garam

Daging bisa pakai has dalam cuma karena dirumah ada stok slice beef jadi saya pakai daging slice beef

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Asin

Madu

Minyak Wijen

Wortel

Beef Bulgogi Rice Bowl

Tumis bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan cumi, tambahkan sedikit air lalu masak sampai cumi berubah warna.

Setelah cumi cukup matang, masukkan irisan bawang merah dan cabe hijau.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai bumbu benar-benar meresap.

Tidak hanya ikan, cumi juga sangat nikmat saat dimasak dengan bumbu pesmol.

Cumi

Kunyit

Pesmol Cumi-Cumi

Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna.

Masukkan potongan sosis dan baksonya, tumis sebentar. Lalu sisihkan di pinggiran teflon.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas dan orak arik. Tumis merata.

Tambahkan sedikit air, irisan pokcoy, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap ikan, saos tiram, kecap manis. Aduk merata.

Masak sampai matang dan koreksi rasa. Taburi dengan irisan daun bawang. Angkat.

Di namakan nasi gila karena cara memasaknya di campur² dan pedesnya bikin gila. Tapi nasi gilaku kali ini aku bikinnya enggak begitu pedas. Karena aku masih sayang dengan lambungku. Jadi kalau mau pedes, cabe bisa ditambahkan sesuai selera yaa...

Bumbu Halus :

Ikan

Nasi Gila

Ulek halus bawang putih, ketumbar, garam, sisihkan dulu.

Sementara menunggu singkong, campurkan bumbu ulek tadi dengan air dan es batu.

Masukkan singkong rebus kedalam air rendaman, tunggu 15-20 menit.

Gurih bagian luarnya, tapi bagian dalam nya empuk pulen.....makanan ndeso yang tak lekang waktu

Singkong

Singkong Goreng Merekah

<p>Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki ciri khas unik yaitu bentuknya yang mirip dengan pohon. Gak cuma unik, sayuran ini memiliki manfaat yang luar biasa <em>lho</em> bagi tubuh. Apa saja itu?</p>
<p>Brokoli mengandung banyak nutrisi dan vitamin terutama vitamin C dan vitamin A. Sayuran ini biasanya menjadi pilihan utama bagi para kaum vegetarian dan juga yang sedang menjalankan program diet.</p>
<p>Sayuran berwarna hijau ini ternyata butuh cara penyimpanan yang tepat lho agar tidak cepat layu ataupun menguning. <em>Nah</em>, di sini Yummy akan memberikanmu tips tentang cara menyimpan brokoli di kulkas agar tetap awet dan segar. Mau tau apa saja caranya? <em>Yuk</em>, simak informasinya di bawah ini!</p><h2>Cara Memilih Brokoli Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/74aa9b7673227d9de7c3a0f59b2c5ef3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Zaiuy5dKeCk" target="_blank">Unsplash.com/Shelley Pauls</a></span></div><p>Sebelum kamu mengetahui beberapa cara menyimpan brokoli dengan tepat, tentu ada baiknya kamu mengetahui terlebih dahulu beberapa tips memilih brokoli yang tepat.</p>
<p>Ada beberapa tips yang bisa kamu pakai saat memilih brokoli di pasar atau supermarket. Tidak sedikit orang yang masih bingung cara memilih brokoli dalam keadaan segar.</p>
<p>Berikut cara memilih brokoli yang bagus kualitasnya:</p>
<ul>
<li>Pilih brokoli dengan kepala bunga berwarna hijau tua, setiap daunnya tertutup rapat, dan memiliki postur yang kokoh;</li>
<li>Tangkai brokoli harus berwarna hijau muda yang segar tanpa adanya bagian berwarna coklat atau kuning;</li>
<li>Cek ujung batang brokoli, jangan pilih brokoli yang memiliki ujung batang yang layu atau mengering;</li>
<li>Kamu masih bisa membeli brokoli yang memiliki bunga kuning segar di ujung mahkotanya, karena bagaimanapun juga brokoli merupakan sayur yang tumbuh sebagai bunga;</li>
<li>Hindari brokoli yang sudah mengeluarkan bau tak sedap dan lembek atau terdapat bunga brokoli muda yang sudah menguning. Hal itu menandakan brokoli sudah tidak layak untuk diolah.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-pahit-pare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7 Cara Menyimpan Brokoli di Dalam Kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/cc677e3c45f0608f04edcd3c82c6335d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rasa dan nutrisi brokoli akan tetap terjaga jika kita bisa menyimpan brokoli dengan cara yang tepat. Berikut cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App yang bisa kamu tiru. <em>Yuk</em>, simak!</p>
<h3><strong>1. Merebus brokoli</strong></h3>
<p>Hal pertama yang bisa kamu lakukan jika memiliki brokoli di rumah adalah merebusnya dalam air. Cara ini adalah cara paling aman yang bisa kamu pakai untuk menjaga brokoli tetap segar tanpa cepat menguning.</p>
<p>Cara menyimpan brokoli ini gampang banget, kamu hanya perlu merebus brokoli secara cepat lalu tiriskan. Selanjutnya, kamu bisa langsung masukkan brokoli ke dalam wadah untuk disimpan di kulkas.</p>
<h3><strong>2. Menyimpan brokoli jauh dari sayur lainnya</strong></h3>
<p>Hal yang perlu diperhatikan saat kamu menempatkan brokoli di kulkas adalah letak penempatannya. Hindari menyimpan brokoli di dekat sayuran lain yang ada di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Ini dikarenakan sayur memiliki kandungan air yang bisa saja keluar saat di taruh di kulkas. Makanya, sangat disarankan untuk menyimpan brokoli di wadah yang mumpuni.</p>
<h3><strong>3. Menggunakan wadah terbuka</strong></h3>
<p>Wadah pertama yang bisa kamu pakai untuk menyimpan brokoli adalah wadah yang menyerupai vas. Wadah ini bisa menghindari brokoli tersentuh dengan sayuran lainnya di kulkas.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa tempatkan brokoli di wadah dengan menambahkan air dingin. Perlu diingat, posisi bunga brokoli harus berada di atas. Nah, kamu juga bisa membungkus bunga brokoli dengan plastik. Kalau kamu mau menyimpan brokoli dalam waktu lama, jangan lupa untuk mengganti air dalam <em>bucket</em> setiap hari, ya!&nbsp;</p>
<p>Brokoli yang disimpan di <em>bucket</em> ini bisa bertahan hingga jangka waktu satu minggu, lho!</p>
<h3><strong>4. Membungkus dengan tisu basah</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya adalah menggunakan tisu basah atau handuk kertas. Sebelum kamu menempatkan brokoli di kulkas, kamu bisa memercikkan air ke arah bunga brokoli. Setelah itu, bungkus brokoli dengan tisu yang sudah dibasahkan.</p>
<p>Oh iya, hindari juga mencuci brokoli sebelum di simpan di kulkas ya, karena justru akan mempercepat pertumbuhan jamur pada brokoli.</p>
<h3><strong>5. Menggunakan kantong plastik</strong></h3>
<p>Brokoli mentah membutuhkan sirkulasi udara agar tetap segar, jadi kamu bisa menutupi bunga brokoli dengan kantong plastik. Pastikan kamu melubangi plastik tersebut atau membiarkannya tetap terbuka untuk menjaga kesegarannya. Brokoli akan tetap segar dengan menggunakan cara ini selama lima hari.</p>
<h3><strong>6. Masukkan ke <em>freezer</em></strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas selanjutnya bisa dibilang sangat mudah, yakni menyimpannya di <em>freezer</em>. Kamu bisa menyimpan brokoli di dalam <em>freezer</em> hingga satu tahun lho! Tapi, hal ini berlaku jika kamu merebus brokoli terlebih dahulu.&nbsp;</p>
<p>Caranya, kamu harus menyiapkan air panas dan juga air dingin. Potong brokoli menjadi potongan kecil dan tempatkan brokoli di air panas selama tiga menit, lalu angkat. Selanjutnya, masukkan brokoli ke dalam air es dan biarkan terendam selama tiga menit, lalu tiriskan.</p>
<p>Simpan brokoli yang sudah mengering ke kantung <em>freezer</em> dan tutup rapat.</p>
<h3><strong>7. Menggunakan wadah yang rapat</strong></h3>
<p>Cara menyimpan brokoli di kulkas terakhir yang bisa kamu ikuti adalah dengan menyimpan brokoli di wadah yang rapat. Kamu bisa memotong brokoli dengan potongan kecil atau sesuai selera.</p>
<p>Lalu, kamu juga bisa bersihkan bagian yang kotor pada brokoli dengan tisu. Terakhir, tinggal masukkan brokoli ke dalam wadah, tutup sampai rapat, dan masukkan ke dalam kulkas.</p><p>Itu dia tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas versi Yummy App. Yuk, coba tipsnya supaya sayur brokoli yang ada di rumahmu bisa bertahan lama dan tetap segar. Semoga membantu, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas-agar-awet-dan-tidak-layu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Simak tujuh cara menyimpan brokoli di kulkas yang paling tepat agar tidak cepat menguning. Baca selengkapnya di Yummy App ya!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Segar

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.

Masukan jahe, kulit ayam dan tulangan ayam.

Beri kaldu ayam, kecap, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa. Tunggu matang dan sedikit menyusut, taburi daun pre  aduk hingga layu. Jangan lupa sesuaikan rasanya, tambahkan bumbu sesuai selera.

Didihkan air lalu rebus kwetiaw hingga matang, tiriskan.

Campur minyak bawang, minyak wijen, kecap asin.

Letakkan di mangkok berisi minyak dan kecap asin. Aduk.

Beri kulit ayam kecap di atas kwetiaw, taburan daun pre. Sajikan.

Memanfaatkan sisa kulit ayam dan tulangan ayam di kulkas aja nih. Dan dimakannya pakai kwetiaw. Yummy

Bahan bumbu halus

Bahan Kulit Ayam Kecap

Bahan Untuk Penyajian

Kwetiaw Kulit Ayam Kecap

<p><p>Sobat Yummy menyukai ramen?</p>
<p>Ramen, hidangan asal Jepang yang disukai banyak orang di seluruh dunia, telah menemukan rumahnya di Restoran Gokana di Indonesia. Namun, Gokana tidak hanya sekadar menyajikan ramen konvensional. Mereka juga menciptakan seni kuliner yang menggabungkan kekayaan rasa tradisional Jepang dengan nuansa lokal.</p>
<p>Gokana sendiri bukan hanya restoran, tetapi juga destinasi kuliner yang menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan. Dengan menu ramen yang inovatif, suasana yang nyaman Gokana telah berhasil merebut hati pecinta kuliner di Indonesia. Yuk, simak menu lengkapnya di bawah ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/daftar-menu-gokana-2023-lengkap-dengan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Gokana 2023 Lengkap dengan Harganya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengenal Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/d36cbeebae77688fa3c078d32442eb59.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi restoran Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi restoran Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Gokana Ramen &amp; Teppan adalah restoran Jepang yang terkenal di Indonesia. Gokana juga dikenal dengan harga yang terjangkau dan suasana yang nyaman. Restoran ini cocok kamu yang ingin mengajak keluarga, teman, atau pasangan yang ingin menikmati hidangan Jepang.&nbsp;</p>
<p>Restoran ini menyajikan hidangan Jepang dengan citarasa Indonesia yang halal, gurih, dan lezat.&nbsp; Restoran ini juga menyajikan hidangan lain seperti sushi, donburi, dan hidangan teppanyaki. Tak hanya itu, Gokana juga menawarkan berbagai macam minuman, seperti teh hijau, teh ocha, dan minuman segar. Berikut adalah menu lengkapnya:</p><h2>Daftar menu Gokana 2024</h2><p><strong>Daftar Makanan:</strong></p>
<ul>
<li>Cheesy Fish Roll Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Ramen Teppan: Rp38.500</li>
<li>Beef Ramen Teppan: Rp41.000</li>
<li>Chicken Teriyaki: Rp30.000</li>
<li>Beef Teriyaki: Rp33.000</li>
<li>Chicken Yakiniku: Rp30.000</li>
<li>Beef Yakiniku: Rp33.000</li>
<li>Chicken Katsu: Rp31.000</li>
<li>Chicken Nanban: Rp37.500</li>
<li>Marumi: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo A: Rp24.500</li>
<li>Egg Roll: Rp24.500</li>
<li>Fry Combo B: Rp25.500</li>
<li>Spicy Chicken: Rp25.500</li>
<li>Fry Mix: Rp21.000</li>
<li>Ebi Maki: Rp27.500</li>
<li>Beef Tsukune: Rp29.000</li>
<li>Cheesy Fish Roll: Rp26.500</li>
<li>Gokana Chicken Steak: Rp34.500</li>
<li>Shoyu Ramen: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice: Rp27.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp27.500</li>
<li>Katsu Rice: Rp27.500</li>
<li>Tsukune Rice: Rp27.500</li>
<li>Teriyaki Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Katsu Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Abura Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Tsukune Rice, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Shoyu Ramen, Toy Block: Rp55.000</li>
<li>Beef Ramen: Rp42.000</li>
<li>Chicken Collagen Ramen: Rp54.000</li>
<li>Chicken Ramen: Rp40.000</li>
<li>Ebi Make Ramen: Rp45.500</li>
<li>Katsu Ramen: Rp47.500</li>
<li>Curry Ramen: Rp38.500</li>
<li>Abura Ramen: Rp38.500</li>
<li>Beef Wagyu Don Original: Rp44.000</li>
<li>Katsu Bento: Rp34.500</li>
<li>Chicken Don Original: Rp38.500</li>
<li>Chicken Original Bento: Rp43.000</li>
<li>Beef Original Bento: Rp46.500</li>
<li>Gokana 1: Rp42.000, (2) Rp46.500, (3) Rp42.000, (4) Rp46.500, (5) Rp41.000</li>
<li>Special 1: Rp48.500 (2) Rp55.000, (3) Rp49.500, (4) Rp47.500, (5) Rp49.500</li>
<li>Chicken Ebimaki: Rp33.000</li>
<li>Express A &amp; B: Rp25.500</li>
<li>Beef Ebimaki: Rp35.500</li>
<li>Chicken Nanban &amp; Nasi: Rp42.000</li>
<li>Beef Saikoro Don Original: Rp44.000</li>
</ul>
<p><strong>Daftar Minuman:</strong></p>
<ul>
<li>Air Mineral: Rp11.000</li>
<li>Teh Pucuk Harum: Rp11.000</li>
<li>Kori Kohi Choco Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi Matcha Latte: Rp35.500</li>
<li>Kori Kohi: Rp23.500</li>
<li>Ice Yuzu Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Melon Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Strawberry Yakult: Rp26.500</li>
<li>Ice Lemon Tea: Rp19.000</li>
</ul>
<p>Harga ini dapat berubah-ubah sesuai dengan kebijakan Restoran Gokana.</p><h2>Rekomendasi Menu <i>Best Seller </i>Gokana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/5a632e4937e7a2aa6b2bce48ddc68901.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi makanan Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi makanan Gokana (facebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Selain menawarkan ramen, mereka juga menawarkan berbagai makanan Jepang lainnya, seperti fusion ramen, bento, dan berbegai menu nasi. Jika kamu berkunjung ke Gokana, berikut adalah 5 rekomendasi menu yang tak boleh dilewatkan:</p><h3>1.&nbsp;Beef Ramen Teppan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/e408046fc89491ce2bee102ebb1a9545.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Ramen Teppan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Ramen Teppan (twitter.com/GokanaResto)</a></span></div><p>Beef Ramen Teppan Gokana merupakan makanan yang selalu menjadi best seller dan habis di Gokana. Beef Ramen Teppan ini adalah hidangan ramen yang disajikan dengan daging sapi panggang dan sayuran yang diolah dengan teknik teppanyaki. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, serta daging sapi yang empuk dan <em>juicy</em>.&nbsp;</p><h3>2.&nbsp;Chicken Collagen Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/1b4fe133230d7cba99586b2be017d894.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi  Chicken Collagen Ramen Gokana (champ-group.com)</a></span></div><p>Chicken Collagen Ramen adalah menu andalan Gokana yang selalu habis. Menu ini memiliki cita rasa kuah yang lezat dan gurih, dan diperkaya dengan saus kolagen ayam. Tak hanya itu, makanan ini juga tersedia dalam dua varian, original dan spicy. Satu mangkoknya berisi potongan dada ayam, nori, dan telur yang akan mengugah selera kamu.</p><h3>3.&nbsp;Beef Ramen</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a5bdf6cb120b24bcce34d1a0ed618a41.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi beef hot ramen" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi beef hot ramen (fecebook.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Beef Ramen memiliki mie lembut dan kenyal yang dipadukan dengan kaldu lezat bersama potongan daging yang melimpah. Pilihan best seller ketiga ini, memikat dengan varian kuah unggulan seperti soyu, spicy, dan miso. Perpaduan kuah dan mienya akan membuat siapapun ketagihan.</p><h3>&nbsp;4. Beef Saikoro Don</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/135104612a1a058dc70b08f2a916cc82.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Beef Soikoro Don" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Beef Soikoro Don (youtube.com/Diana Sesarin)</a></span></div><p>Sobat Yummy suka dengan daging yang<em> juicy</em>? Mungkin menu ini akan sangat cocok.</p>
<p>Beef Saikoro Don menampilkan daging sapi Saikoro yang berasal dari bagian tenderloin. Daging ini memiliki sesasi <em>juicy</em> dan lezat yang dimasak dengan bombay. Di dalamnya juga terdapat telur mata sapi di yang membuat menu ini semakin dicari bagi penikmat daging <em>juicy</em>.</p><h3>5. Chicken Original Bento</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240116/a0b37ed2960dc11bb2c1e193a4a89740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chicken Original Bento" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chicken Original Bento (twitter.com/Gokana Resto)</a></span></div><p>Chicken Original Bento merupakan menu best seller selanjutnya. Bento ini menggabungkan nasi, ayam katsu, tumis ayam, salad sayur, dan saus khas Gokana dalam satu hidangan yang menguggah selera.</p>
<p>Dengan harga sekitar Rp43.000, kamu dapat menikmati porsi yang besar dan memuaskan. Kamu juga bisa menjadikan menu ini sebagai bekal kerja ataupun untuk anak sekolah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-ramen-ya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Ramen Ya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nikmati beragam menu lezat di Gokana Ramen dengan harga terjangkau. Dari ramen gurih dan lezat, donburi nasi dengan berbagai topping, hingga hidangan pendamping yang menggugah selera.&nbsp; Kunjungi Gokana Ramen sekarang dan rasakan kenikmatannya!</p>
<p>Jangan lupa juga untuk&nbsp; mendownload <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Temukan daftar lengkap menu Gokana 2023 beserta harganya disini. Kamu juga akan menemukan rekomendasi menu best seller yang haru kamu coba!

Daftar Menu Gokana 2024, Lengkap dengan Harganya.

Daftar Menu Gokana 2024 Lengkap dengan Harganya

Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan lalu kukus 10 menit

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket

Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu beri pewarna makanan

Pilin adonan sambil di rebus di air mendidih. Masak hingga cenil matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan

Rasanya manis, gurih dengan tekstur lembut kenyal. Jajanan tradisional favortiku

Taburan Kelapa

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Terigu

Cenil

<p>Sebagai salah satu kota metropolis di Indonesia, Surabaya memiliki segudang pesona yang selalu bisa dirindukan. Tak hanya tempat wisatanya yang menarik, Sobay Yummy juga dapat menemukan berbagai kuliner yang menggugah selera.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy merekomendasikan 15 <strong>masakan khas Surabaya</strong> yang paling ikonik dan wajib dicoba. Penasaran ada apa saja? <em>Let's check it out!</em></p><h2>1. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/1d66688a6009778c3aa97c3f544250b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rujak-cingur-4" target="_blank">ilustrasi rujak cingur (dok. Yummy App/lanny kurniawati)</a></span></div><p>Rekomendasi pertama dari Yummy adalah rujak cingur. Hidangan satu ini berbahan utama cingur, yang merujuk pada irisan moncong sapi rebus. Cingur dicampurkan dengan irisan buah-buahan seperti kerahi, mangga muda, dan kedondong; juga beberapa sayur seperti taoge, kangkung, dan kacang panjang.</p><h2>2. Sate Lisidu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/13754461bc40c0eb9343c007612c11ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate lisdu surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sate-lisidu-khas-surabaya" target="_blank">ilustrasi sate lisdu (dok. Yummy App/laily puspitasari</a></span></div><p>Sate lisidu adalah sate ayam spesial, di mana ayamnya dikukus lebih dulu bersama bumbu-bumbu. Agar ketika dibakar tidak memerlukan waktu lama, serta menghasilkan tekstur daging yang lembut dan empuk. Keunikan sate ini adalah kebersihannya yang tidak memiliki banyak arang menempel di daging.&nbsp;</p>
<p>Kamu bisa menemukan tempat-tempat yang menjajakan sate lisidu di Surabaya, salah satunya sate lisdu dari keluarga Bapak Istianto yang berdiri sejak tahun 1997. Tapi, jika ingin membuatnya di rumah, kamu bisa contek atau <em>recook </em>resep sate lisidu di Yummy App.</p><h2>3. Lontong Balap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7ceee74854fa64f5816035b84b32fdd7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lontong balap surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-balap-22" target="_blank">ilustrasi lontong balap (dok. Yummy App/Astri Anjarwati)</a></span></div><p>Rekomendasi makanan khas Surabaya dari Yummy selanjutnya adalah lontong balap. Hidangan tradisional ini terdiri dari lontong iris yang ditumpangi irisan tahu. Selain itu, terdapat remasan lentho yang kemudian juga ditaburi kecambang masak setengah matang. Penyajiannya dilengkapi dengan sambal, kecap, dan tusuk sate kerang.&nbsp;</p><h2>4. Mie Pecun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/5a81a72069958f42232bdfe4d679e695.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie pecun nyemek surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-pecun-nyemek" target="_blank">ilustrasi mie pecun nyemek (dok. Yummy App/Whenie Beckham)</a></span></div><p>Bagi penyuka makanan pedas, wajib untuk mencicipi mie pecun, nih. Nama pecun mungkin terdengar berkonotasi negatif, namun arti yang dimaksud adalah &ldquo;pedas bebas racun&rdquo;.</p>
<p>Mie pecun ini disajikan dengan 4 varian level pedas yang berbeda, yaitu pecun klimaks (sangat pedas), pecun galau (pedas biasa), pecun semriwing (cukup pedas), dan pecun culun (tidak pedas).</p><h2>5. Tahu Campur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/fa96897b1b5c657017fefede8235d476.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu campur surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-campur-surabaya-1" target="_blank">ilustrasi tahu campur surabaya (dok. Yummy App/Laylla gama)</a></span></div><p>Tahu yang digoreng disajikan bersama kikil sapi, perkedel singkong, taoge, selada, dan mi kuning yang disiram dengan sop daging sapi. Masakan ini memiliki ciri khas makanan Surabaya yang juga kerap disajikan bersama petis sebagai bumbu utamanya.</p><h2>6. Sego Sambel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/2734d4412373170f3f593dcf8b36f0ed.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sego sambel surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sego-sambel-khas-surabaya-2" target="_blank">ilustrasi sego sambel surabaya (dok. Yummy App/Laila Fitria)</a></span></div><p>Selain mie pecun, sego sambal adalah makanan khas Surabaya yang wajib dicicipi bagi penggemar masakan pedas. Hidangan ini terdiri dari nasi yang dipadu dengan sambal dan lauk pauk yang sedap. Kamu bisa memilih sambal yang disajikan di hidangan mulai dari sambal matah, sambal bawang, sambal tomat, hingga sambal gami ala Bontang.</p><h2>7. Sate Klopo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7f2c42d495561d03c26c2c7da4c7db18.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate klopo surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sate-klopo-khas-surabaya-1" target="_blank">ilustrasi sate klopo surabaya (dok. Yummy App/Siti Mudrikah)</a></span></div><p>Diambil dari bahasa Jawa, sate klopo artinya sate kelapa. Dinamakan demikian karena kelapa merupakan salah satu bahan dari hidangan sate ini. Hidangan ini disajikan dengan kecap, bumbu kacang, dan serundeng.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-jadi-super-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Tahu Tek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/e174de3385aa3fa9c304e49d36088416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu tek surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-tek-surabaya-11" target="_blank">ilustrasi tahu tek surabaya (dok. Yummy App/Anugrah Lestari)</a></span></div><p>Selain tahu campur, tahu tek juga salah satu hidangan khas Surabaya berbahan dasar tahu. Disajikan dengan potongan lontong, tahu setengah matang, telur, dan kentang goreng. Sayur yang melengkapi hidangan ini adalah taoge dan timun. Santap bersama taburan kerupuk udang agar terasa lebih mantap.</p><h2>9. Pecel Semanggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/7487e66563b2008875b13fb9f31370c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pecel semanggi surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pecel-semanggi-surabaya" target="_blank">ilustrasi pecel semanggi surabaya (dok. Yummy App/Zunita Salim)</a></span></div><p>Lain halnya dengan pecel pada umumnya, pecel semanggi menggunakan daun semanggi dan taoge sebagai sayurnya. Bumbunya pun berbeda karena menggunakan petis yang merupakan ciri khas masakan Surabaya. Menariknya lagi, sendok untuk makannya menggunakan kerupuk.</p><h2>10. Lontong Kupang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/ca3e432a932470217633bc0c8d7a5d39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong kupang sidoarjo" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-kupang-khas-sidoarjo" target="_blank">ilustrasi lontong kupang sidoarjo (dok. Yummy App/Laila Dawud )</a></span></div><p>Kupang termasuk sejenis kerang yang berukuran lebih kecil dari kerang biasa. Lontong kupang adalah hidangan yang terdiri dari kupang dan lontong yang disiram dengan kuah berwarna kecoklatan.</p>
<p>Hidangan ini terasa segar dengan kuahnya yang melimpah, cocok juga untuk <a title="menu buka puasa berkuah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-buka-puasa-berkuah" target="_blank" rel="noopener">menu buka puasa berkuah</a>. Selain itu akan semakin segar apabila disantap dengan es kelapa muda.</p><h2>11. Sate Karak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/fd4ec0de7f60c7d2d7070f81086f4eb3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate karak surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate karak surabaya (youtube.com/TRANS7 OFFICIAL)</a></span></div><p>Keunikan sate ini adalah pendampingnya, yaitu ketan hitam. Sate karak terbuat dari daging sapi atau usus dengan bumbu spesial khas Surabaya.</p>
<p>Sate karak sudah mulai jarang dikenal para wisatawan. Tapi, kamu masih bisa menemukannya di Jalan Mas Mansyur yang sudah menjual sate karak selama lebih dari 20 tahun.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-surabaya-wajib-bawa-pulang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Surabaya yang Wajib Dibawa Pulang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>12. Lontong Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/14270fc29dd827870ca2c66c0bd3f4c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong mie surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/lontong-mie-surabaya-7" target="_blank">ilustrasi lontong mie surabaya (dok. Yummy App/Hemi Chanel)</a></span></div><p>Lontong mie sekilas mirip dengan lontong balap. Perbedaannya adalah lontong mi tidak hanya disajikan dengan taoge, tahu goreng, dan lontong, melainkan juga mie kuning yang menjadi salah satu bahan utama di hidangan ini. Jangan lupa sajikan dengan kerupuk untuk menambahkan cita rasa yang renyah.</p><h2>13. Nasi Krawu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/5ac7df49c8576eda6d885ae0a8da83d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi krawu surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-krawu-1" target="_blank">ilustrasi nasi krawu surabaya (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Nasi krawu adalah makanan khas Gresik namun mudah juga ditemukan di Surabaya. Hidangan ini disajikan dengan menggunakan daun pisang sebagai pengganti piring.</p>
<p>Lauknya adalah berbagai olahan daging sapi yang dilengkapi sambal petis dan serundeng. Bagi penyuka masakan pedas, cicipi nasi krawu dengan sambal petis khasnya, ya!</p><h2>14. Klanting Lopis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/b517d57c1ab006e690d9552c8d91ba91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="klanting surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/klanting-surabaya" target="_blank">ilustrasi klanting surabaya (dok. Yummy App/Retno Adiesty)</a></span></div><p>Klanting cocok disantap sebagai makanan penutup. Peraduan rasa tawar dari klanting dan manis serta gurih dari toping semakin terasa legitnya.</p>
<p>Camilan ini terdiri dari klanting atau cenil yang terbuat dari tepung terigu dan tepung sagu. Kudapan ini disajikan dengan sajian lelehan gula jawa dan taburan parutan kelapa yang memberikan rasa gurih.</p><h2>15. Rawon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/85d778a7febff7aca407d8f509e1e4f4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon khas Surabaya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rawon-surabaya-7" target="_blank">ilustrasi rawon khas Surabaya (dok. Yummy App/Rayna Kitchen)</a></span></div><p>Meski jadi masakan khas Surabaya, tapi rawon juga terkenal di kalangan masyarakat Jawa Tengah dan daerah lain, lho. Makanan ini identik dengan kuah itamnya yang segar, berasal dari perpaduan kluwak, jinten, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan lengkuas.</p>
<p>Selain disantap saat siang hari, rawon juga cocok disajikan sebagai menu makan malam untuk menghangatkan tubuh, karena adanya tambahan jahe. Bikin ngiler banget, kan, tampilan rawon ini.</p><p>Selain karena kecantikan kotanya, Surabaya juga memiliki banyak masakan khas yang cocok menjadi tujuan wisata kuliner. Masakannya yang khas dengan petis dan kaya rempah. Kamu juga bisa menemukan resep masakan khas Surabaya tadi di Yummy App untuk referensi menu harian di rumah. Selamat mencicip!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-makanan-khas-solo-dijamin-enak-dan-bikin-ketagihan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Solo, Dijamin Enak dan Bikin Ketagihan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak hanya rawon, Surabaya ternyata punya banyak masakan khas yang nikmat disantap untuk sarapan hingga makan malam. Yuk, cek!

Resep Pencok Taoge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pencok Taoge

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif