Rebus bahan sirup hingga gula halus lalu biarkan suhu ruang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukan biji selasih yg sudah direndam air panas.

Langkah 4

Masukan syrup merah. Aduk rata lalu koreksi rasa. Apabila kemanisan bisa di tambah dengan air.

Langkah 5

Langkah 6

Paling cocok diminum siang hari pas cuaca panas!

Bahan Utama

Sirup Merah:

Cincau

Gula

Selasih

Es Cao Jadul

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan telur, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 15 menit.

Giling adonan membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Letakkan korsvet yang telah dilepaskan dari plastik di tengah adonan. Lipat hingga korsvet terbungkus rapat. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit sambil dibungkus agar adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.

Giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama. Lalu kembali masukan adonan dalam kulkas beberapa saat sambil di bungkus. Ulangi hingga 3 kali.

Kemudian pipihkan adonan berbentuk persegi panjang setebal 3 mm. Potong adonan 7-8 bentuk segitiga panjang. Gulung dan bentuk croissant seperti bulan sabit.

Susun diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 2-4 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Oles dengan kuning telur. Dan panggang dengan suhu 200 derajat di api atas bawah selama 15-30 menit hingga matang kecoklatan. Angkat.

Pastry yang terkenal dari Prancis ini memang agak sulit membuatnya. Tetapi hasilnya sangat sepadan. Renyah dan enak....

Margarin

Ragi

Susu

Telur

Tepung Terigu

Croissant

Masak hingga mendidih jelly bersama air, gula dan garam.

Membuat kopyor sintetis : Siapkan es batu kemudian tuang jelly sedikit demi sedikit sambil diaduk agar didapat jelly yang hancur seperti kopyor.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan jelly kopyor.

Tambahkan biji selasih yang sudah direndam air kemudian tambahkan sirup.

Masyaallah... Surabaya panas buangettt.. Jam 10 udah kayak jam 12 siang, inget masih punya sirup lebaran ada juga jelly dan selasih. Udah lah gak pake lama buat ngademin tenggorokan ini pas banget.

Bubuk Jelly

Es Kopyor Selasih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris-iris ayam yang sudah digoreng/direbus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan telur yang sudah dikocok lalu orak-arik.

Masukkan nasi yang sudah dingin dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya, aduk dan masak hingga tercampur merata.

Nasi goreng kecap khas rumahan yang mudah dibuat.

Halal

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Kecap

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

10 Manfaat Ikan Tongkol Bagi Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci kacang hijau sampai bersih. Kemudian rebus dengan 600 ml air. Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Kemudian tuang 400 ml air. Masukkan gula pasir, gula aren, garam dan daun pandan.

Nyalakan api dan masak lagi sampai gula larut dan meletup-letup.

Tuang krimer ke dalam panci. Kemudian aduk sampai mendidih. Tutup panci dan matikan kompor. Diamkan sampai dingin dan kacang hijau empuk sempurna.

Bubur kacang hijau dengan kuah krimer bubuk. Rasa manisnya pas. Yummy.

Daun Pandan

Garam

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau

Mixer margarin dan gula selama 3 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan susu, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing (saya menggunakan oven tangkring).

Renyah dan manis, cus dicoba! cocok banget untuk jadi peneman teh.

Tepung

Butter Cookies

Masukkan semua bahan nasi kuning kecuali air kaldu.

Kemudian tambahkan air kaldu, takar sesuai dengan takaran memasak nasi biasa.
Aduk rata sebelum rice cooker dihidupkan.
Lalu masak nasi kuning di rice cooker hingga matang.

Jika sudah matang, aduk rata nasi kuning, lalu sisihkan rempah-rempahnya.

Sajikan nasi kuning dengan lauk dan bahan pelengkap yang diinginkan.

Nasi kuning rice cooker ini ala chef yummy, cuma sedikit saya modifikasi bahannya.
Rasanya enak dan gurih.

Hii mba whenii, setor nasi kuningnya yaa. Simpel buatnya, dan ini pas banget buat menu ultah anakku. Maaf foto seadanya, krn langsung masuk mika😁. Makasih resepnya yaa. #RecookYummy

Beras

Beras Ketan

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Santan

Serai

Nasi Kuning Rice Cooker

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu siap disajikan.

Daun Bawang

Sosis

Sosis Lenggang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, garam dan penyedap rasa.

Rendam telur yang sudah di rebus, agar lebih mudah mengupasnya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu ulek nya, kemudian masukan daun salam, tumis hingga harum.

Kemudian masukan telurnya, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, masak hingga kuah agak sat.

Langkah 7

lagi males masak, bikin yang bahannya ada di rumah saja 😅

Kecap Manis

Telor Bacem Kecap

Rebus telur puyuh selama 20 menit lalu kupas cangkangnya. Sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting merah dan tomat.

Tumis bahan yang sudah diiris kecuali tomat.

Tambahkan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk rata, dan koreksi rasa.

Masukkan kangkung lalu masak hingga layu.

Masukkan telur puyuh dan masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan potongan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Rasanya lebih nikmat dan gurih dengan tambahan telur puyuh.

Bahan Iris

Kangkung

Tomat

Tumis Kangkung Telur Puyuh

Campur bahan dan bumbu kedalam wadah besar, aduk sampai rata.

Bentuk bulat adonan dengan tangan atau dengan sendok.

Panaskan air sampai mendidih kecilkan api, masukkan adonan yang sudah dibulat bulatkan, setelah semua adonan masuk masak sampai adonan mengapung dengan api sedang. Jangan buang air rebusan, tambahkan daun bawang, kecap asin, minyak ikan. Koreksi rasa, taburi bawang goreng sop bakso lohoa taburi bawang siap dihidangkan.

Sop bakso lohoa , bakso unik dengan isian sayuran dan soun  dengan pengolahan yang sederhana . Kaya akan protein dan serat tanpa menggunakan pengawet. Bakso lohoa sering juga disebut degan bakso rambutan, mungkin tambahan soun yang membuat bakso ini seperti berserabut ga mulus seprti bakso pada umumnya . Bakso ini bisa dimakan seperti mengkonsumsi bakso biasa, teman lauk,untuk menu si kecil  serta bisa juga sebagai menu diet.

Bumbu Untuk Adonan Bakso

Pelengkap Kuah Sop

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Sop Bakso Lohoa

Blender halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Goreng udang rebon sampai kuning keemasan.

Masukkan cabe merah ke dalam minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah agak menyusut dan bau langu hilang , test rasa, siap di sajikan.

Nanas

Udang

Sambal Nanas Udang Rebon

Panaskan minyak, beri sedikit mentega, tumis bumbu halus, tambahkan cabe giling.

Masukkan telor orak-arik. Kemudian, masukkan bakso, sayur, dan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air, beri kecap manis, tambahkan saous tiram, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.

Masukkan mie, koreksi rasa, mie goreng siap dihidangkan.

Semua orang suka menu yg satu ini,  gak ada yg gak doyan😁, karna pasti yummy👌

Bumbu halus

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Goreng Bakso

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Bubur Kacang Hijau Pandan

Beri serai daun jeruk tumis dengan minyak goreng sampai matang.

Bahan bumbu

Rebung Tahu Tempe Kuah Santan

Iris-iris bawang putih dan bawang merah kemudian potong-potong semua sayur.

Didihkan air lalu masukkan bawang putih, bawang merah, salam, laos, kacang panjang, dan terong.

Bumbui dengan gula, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.

Masukkan daun bayam, masak sebentar jangan terlalu lama.

Terakhir masukkan santan. Aduk rata dan biarkan mendidih. Angkat dan sajikan.

Anak kosan maunya praktis aja ya nggak pake ulek kelar deh!

Selamat pagi chef, setor recook sayur nya segar dan gurih terimakasih resepnya  
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Bayam

Sayur Bobor Bayam Bumbu Iris #JagoMasakMinggu4

Kemudian masukkan pisang kedalam adonan. Balur rata

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan

Cemilan yang simple. Cocok banget buat anak kos

Assalamualaikum chef @rika-rizki ,,,, setor recook ya dan ini enak untuk cemilan disaat santai,,,, terimakasih resepnya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Buah

Pisang

Roti

Terigu

Wijen

Pisang Pom-Pom #JagoMasakMinggu4

Tumis kembali bumbu sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Masukkan pakis dan kentang, tambahkan santan, masak sampai pakis dan kentang setengah matang.

Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai semua matang merata.

Resep ini aku dapat dari Nenek ku, nenek ku paling jago masak apapun yang dimasak selalu enak dan aku sangat terinspirasi sama beliau.

Resep Pengetan Mujaer

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait