Resep Pentol Ayam

Langkah 1

rebus air dan minyak goreng dalam panci,biarkan hingga mendidih.

Langkah 2

Potong-potong daging ayam fillet,kemudian cuci.

Langkah 3

Blender daging ayam fillet dan bawang putih hingga halus,tuang pada wadah lain.

Langkah 4

Masukkan putih telur,minyak goreng,garam,gula pasir,kaldu bubuk,merica bubuk dan bawang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Kemudian tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu,aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 6

Kemudian cetak pentol dengan cara : Ambil secukupnya adonan,letakan pada telapak tangan,remas adonan hingga keluar di antara jari jempol dan telunjuk,kemudian ambil adonan dengan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Lakukan hingga adonan pentol habis.

Langkah 7

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga pentol mengapung dan matang.

Langkah 8

Setelah pentol matang,tiriskan dan pentol ayam siap di sajikan.