Resep Pentol Bakso Ayam

Langkah 1

Potong kecil-kecil ayam, lalu haluskan dengan blender.

Langkah 2

Siapkan baskom. Masukkan ayam yang sudah dihaluskan dan 150 ml air. Mixer hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 3

Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih dan bawang merah goreng, mixer kembali hingga halus dan tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan baking powder, mixer hingga mengembang.

Langkah 5

Lalu masukkan tepung tapioka secara perlahan, mixer hingga adonan tercampur rata.

Langkah 6

Siapkan air untuk merebus bakso, rebus hingga air sedikit mendidih. Setelah itu, bentuk bakso dan rebus hingga mengambang.

Langkah 7

Pentol bakso ayam sudah siap untuk dijadikan bakso bakar atau bakso kuah.