Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang. Masak hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan cabe, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, dan madu. Tuang air, masak hingga mengental.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Selamat siang chef..setor recooknya yaa chef..mantulll 😋..
Terimakasih inspirasinya 🤗
#RecookYummy

Udang

Udang Saus Madu

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri air, masak sampai wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Cah Sawi Hijau Wortel

Cuci bersih cumi lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Langkah 7

Cumi kalo dibaladoin bikin nasi nambah jadi 2 piring!

Bumbu Balado

Cabe

Cumi

Daun Jeruk

Jahe

Jeruk Nipis

Petai

Serai

Balado Cumi Petai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan utama dan aduk rata, lalu masak sampai mengental dan meletup-letup, tuang ke dalam wadah dan biarkan sampai mengeras.

Kemudian potong-potong kue hunkwe bentuk kotak kecil.

Rebus santan, krimer kental manis, garam dan daun pandan.

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Terakhir tuang kuah santan dan aduk rata, sajikan.

Enak, manis dan menyegarkan, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Garam

Gula

Santan

Tepung

Es Hunkwe Santan

Goreng tempe hingga berkulit. Angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Masukkan tempe dan buncis lalu seasoning dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan saus tiram, masak hingga matang.

Kalau suka pedes bisa banget ditambah cabai sesuai selera ya moms 🥰

Buncis

Saus Tiram

Tempe

Tumis Tempe Udang Buncis Saus Tiram

Bumbui ikan dengan garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan jeruk nipis.

Goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan cabai hijau dan tomat, lalu aduk-aduk sebentar.

Masukkan air dan air asam jawa, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan goreng dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak ikan hingga meresap, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Nikmat sekali disajikan dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Ikan Goreng :

Ikan

Lada

Tomat

Ikan Nila Tumis Cabe Ijo dan Tomat

Siapkan mie lidi, tauge yang sudah direbus, cabe dan daun seledri.

Blender bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan bumbu ke dalam air yang sudah mendidih.

Masukkan bumbu lempar, kecap, daun bawang, tomat kemudian beri gula dan garam secukupnya, aduk- aduk hingga 5 menit. Masukkan cairan tepung maizena biarkan hingga mengental kurang lebih 10 menit, koreksi rasa.

Pertama kali buat Mie Rebus Medan, rasanya enak banget.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Jeruk

Seledri

Telur

Mie Rebus Medan

Potong buncis menyerong, cuci bersih, tiriskan.

Kocok lepas telur, terigu dan kaldu bubuk, goreng sampai matang, lalu potong kecil kecil.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan semua bahan kecuali daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk rata, koreksi rasanya.

butir

Terigu

Kaldu

Buah

Saus

Tiram

Tumis Buncis Kekian

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah besar dan tomat

Tambahkan daun jeruk, jahe dan sereh yang sudah digeprek. Sangrai hingga harum

Tambahkan air, masukan tahu, garam, gula pasir, kecap dan penyedap rasa. Masak hingga air surut

Panggang tahu, bolak balik lalu angkat dan siap disajikan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kemiri

Tahu Panggang Teflon

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Gulai bada basah kacang panjang #JagoMasakMinggu9Periode2

Bakpia Basah Isi Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Lumpia Basah Rebung Telur Ayam Crep

Tumis Kangkung Cumi

Cumi Saus Tiram

Cumi Hitam Pedas

Cumi Telur Asin

Sambal Cumi Asin

Cumi Crispy #JagoMasak2022

Cumi Saus Padang

Cumi Sambal Balado

Sambal Ijo Cumi

Tuang minyak goreng di teflon, panaskan. Masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai matang.

Masukkan oncom, daun bawang, garam & kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat & sajikan.

Aku suka banget sama oncom tumis. Enak, simple & murah meriah haha. Masa oncom dirumahku dijual murah banget cuma seribu 1 papannya 😭😍

Bahan bumbu halus

Tumis Oncom Daun Bawang

Potong labu sebesar batang korek, potong wortel tidak terlalu tipis.

Iris tipis-tipis bawang dan daun seledri.

Tumis bawang sampai layu. Tambahkan air tunggu sampai mendidih.

Masukkan labu dan wortel, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang.

Masukkan telur puyuh dan irisan daun seledri. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Labu Siam

Telur Puyuh

Bening Sayur Telur Puyuh

Siapkan pot lalu tuangkan air dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih matikan api.

Saat api mati, tuangkan thai tea ke dalamnya dan biarkan terseduh. Saring thai tea dan tuangkan thai tea dan letakkan dalam gelas.

Tambahkan gula palem dan condense milk ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Tambahkan es batu ke dalamnya hingga penuh.

Tambahkan cincau serut dan evaporated milk ke dalam minuman lalu aduk sebelum disajikan.

Bahan

#RecookYummy tks resep es jelly nya chef..segerr 

Gula Merah

Susu

Thai Tea

Bubuk Jelly

Grass Jelly Thai Tea

Siapkan bahan2nya sagu mutiara,gula pasir,tepung beras,garam, santan kelapa dan daun pandan.

Rebus sagu mutiara yg sudah direndam terlebih dulu.

Panaskan santan kelapa ,garam dan daun pandan. Tuang larutan tepung beras.

Setelah agak mengental,masukan sagu mutiara. Aduk sampai rata angkat.

Tuang kedalam cetakan, biarkan agak mengeras.

Resep turunan sederhana dari mendiang ibuku. Simple dan yummy

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Kue Cantik Manis #MabarYummyCommunityRamadhan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

Tumis bumbu, masukkan udang kering dan kaldu bubuk.

Masukkan pupus daun welok, tambahkan air sedikit. Angkat dan sajikan.

Tumis Pupus Daun Welok

Iris tempe sesuai selera, kemudian garit agar nanti bumbu cepat meresap.

Pindahkan dalam baskom, tambah air sesuai selera, cek rasa, masukkan daun kari/salam india.

Masukkan tempe, rendam selama 15-20 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe berserta daunnya.

Recook dari Mba Laila Dawud, mumpung aku ada pohonnya kok kepengen nyoba, ternyata enak dan aroma tempe jadi lebih wangi 👌

Ketumbar

Kunyit

Tempe Goreng Daun Kari

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan potongan smoked beef dan jamur kancing.

Masukkan saus tomat, air, garam, lada bubuk, oregano dan parsley, aduk rata, masak hingga mengental.

Campur tepung terigu, garam, ragi instan, gula pasir dan susu cair, aduk rata, tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, istirahatkan adonan sekitar 30 menit.

Gilas adonan berbentuk persegi panjang, lalu beri topping pizza yang sudah ditumis, ratakan. Taburi keju cheddar parut.

Gulung adonan, rapatkan bagian ujungnya, lalu potong menjadi 12 bagian.

Tata pizza roll diloyang, tutup, istirahatkan adonan pizza selama 30 menit.

Lalu panggang dengan suhu 200°c selama  15 menit, angkat lalu sajikan dengan ditambah mayones dan saus tomat.

Kali ini bikin pizza roll sudah pasti cemilan untuk anak-anak.

Topping Pizza :

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur

Keju

Mayonaise

Oregano

Ragi

Tepung Terigu

Pizza Roll #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan baha dan cuci bersih ikan tongkol

Blender ikan dan bahan bumbu sampai halus, tambahkan air sedikit demi sedikit agar nanti adonan tidak lembek

Tuang ikan ke dalam wadah dan tambahkan tepung terigu serta tepung sagu

Cetak bakso dan rendam di panci yang berisi air panas. Cetak sampai adonan habis

Setelah itu, masak bakso hingga air mendidih dan tunggu hingga bakso semuanya mengapung. Jika sudah mengapung maka pertanda bakso sudah matang. Lalu matikan kompor

Kemudian saring bakso dan rendam ke dalam air es, untuk menghentikan proses masak dan bakso tidak lembek. Bakso siap diolah menjadi berbagai macam masakan seperti baso aci terdekat.

Resep Pentol Daging Saus Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pentol Daging Saus Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait