Campurkan semua bahan kecuali garam. Tuang air sedikit-sedikit aduk hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Langkah 1

Diamkan adonan selama 15-20 menit. Tutup dengan serbet. Setelah mengembang kempiskan adonan.

Langkah 2

Potong dan timbang adonan @30 gr atau sesuai selera.

Langkah 3

Bulatkan adonan dan lubangi dengan jari. Pipihkan adonan asal tekan saja. Taburi dengan tepung. Alasi adonan dengan kertas nasi untuk mempermudah saat mengambil. Diamkan adonan 45 menit. Tutup dengan serbet.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Goreng donat sekali balik agar tidak menyerap minyak. Setelah kedua sisi berwarna keemasan segera angkat dan tiriskan. Taburi donat dengan gula halus.

Langkah 5

No telur, no mixer hasil tetap empuk, kuncinya adonan kalis elastis.

Bahan Utama

Tepung

Donat Kampung #JagoMasakMinggu2

Nora Agus

Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan butter. Lalu masukkan smoke beef, aduk.

Tuang air kaldu ayam dan keju. Aduk rata, lalu masak hingga mendidih.

Masukkan fettucini, lada, garam, dan oregano. Aduk rata.

Matikan api, lalu masukkan kuning telur. Aduk dengan cepat agar kuning telur tidak matang.

Fettucini dengan rasa yang creamy dan mudah dibuat!

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Fettuccine

Garam

Keju

Lada

Oregano

Telur

Fettucini Carbonara

<p>Salah satu masalah kesehatan yang cukup umum terjadi pada banyak orang adalah diare. Meski tidak terlalu serius atau berbahaya, namun bukan berarti tidak perlu ditangani dengan serius. Pasalnya, diare dapat berujung pada dehidrasi.</p>
<p>Cara mengatasi diare yang sudah biasa diterapkan dari generasi ke generasi adalah dengan meminum larutan oralit. Oralit bisa juga ditemui dengan mudah di apotek atau toko obat di pasaran. Namun, kamu juga bisa membuat oralit sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.</p>
<p>Bagaimana <strong>cara membuat oralit</strong> di rumah? Simak langkah-langkahnya hanya di Yummy App!</p><h2>Apa itu oralit?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230107/bc1bf4af93fd423f6f26d8221cf325ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi air oralit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/clear-drinking-glass-with-water-4123852/" target="_blank">ilustrasi air (Pexels.com/cottonbro studio)</a></span></div><p>Sebelum mempelajari cara membuat oralit, kamu wajib tahu apa itu oralit. Oralit atau <em>Oral Rehydration Salts</em> (OSR) adalah minuman khusus yang diramu untuk menggantikan cairan tubuh dan menyeimbangkan elektrolit tubuh akibat muntah-muntah atau diare.</p>
<p>Oralit yang dalam Bahasa Indonesia berarti Larutan Gula Garam (LGG) terbuat dari air bersih, gula, dan garam elektrolit yang dilarutkan bersamaan. Oralit menjadi pertolongan pertama pada saat mengalami diare dan muntah agar tidak terjadi dehidrasi.</p>
<p>Oralit bisa langsung diberikan 10-15 menit setelah muntah atau diare agar dapat langsung menggantikan cairan tubuh yang hilang. Perlu kamu ingat bahwa oralit tidak membantu menghentikan diare, namun dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang saat diare atau muntah berlangsung.</p><h2>Efek dehidrasi pada saat diare dan muntah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230107/dfde2114cc0fe21f403e781bd18c11a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gelas air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-drinking-glass-1346155/" target="_blank">ilustrasi gelas (Pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Diare disebabkan oleh masuknya bakteri dan virus ke dalam sistem pencernaan. Sistem pertahanan tubuh kemudian memberikan sinyal untuk mengeluarkannya melalui feses dan muntah-muntah.</p>
<p>Nah, salah satu penyebabnya dipicu oleh kebersihan yang tidak terjaga. Selain itu, kemungkinan penderita mengalami kontak langsung dengan kotoran dan bakteri. Untuk itu, penting menjaga seluruh peralatan makan dan memasak serta kebersihan diri. Salah satunya dengan mencuci tangan sebelum makan atau memasak dan mengolah bahan makanan.</p>
<p>Selama diare berlangsung, tubuh akan banyak kehilangan cairan dan elektrolit (natrium, klorida, kalium, dan bikarbonat) melalui feses, muntah, urine, dan keringat. Sementara itu, tubuh kita sendiri memerlukan elektrolit untuk menjaga sel-sel di dalam tubuh agar berfungsi optimal.</p>
<p>Efek yang akan muncul saat tubuh kehilangan banyak cairan dan elektrolit adalah dehidrasi. Dehidrasi dapat memengaruhi fungsi otot dan dalam beberapa kasus dapat menyebabkan kematian sel pada tubuh. Jadi tidak heran, saat terserang diare, tubuh akan terasa sangat lemas dan lesu.</p>
<p>Untuk itu, dibutuhkan penanganan yang tepat untuk menggantikan kembali cairan tubuh pada saat diare. Salah satunya dengan minum oralit yang mampu menggantikan cairan dan elektrolit tubuh.</p>
<p>Selain tersedia di apotek dan dapat dibeli bebas, kamu juga bisa kok membuatnya sendiri. Yuk, simak cara membuat oralit yang bisa kamu lakukan di rumah dengan bahan-bahan sederhana di bawah ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Orang Diare, Baik Dikonsumsi agar Cepat Sembuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat oralit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230107/417a4d559eac4ba73c06ed8e7fbeaeef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi air putih gelas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-a-person-holding-a-glass-of-water-8547627/" target="_blank">ilustrasi air putih (Pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Bagaimana cara membuat oralit? Kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Tidak usah khawatir, bahan-bahan berikut dapat didapatkan dengan mudah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat oralit untuk anak-anak:</strong></p>
<ul>
<li>1 gelas atau 200 ml air hangat</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ul>
<p><strong>Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat oralit orang dewasa:</strong></p>
<ul>
<li>1 liter air hangat</li>
<li>6 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ul>
<p><strong>Langkah-langkah cara membuat oralit:</strong></p>
<p>1. Masukkan garam dan gula ke dalam air hangat. Jika tidak ada air hangat matang, bisa didihkan terlebih dahulu baru kemudian mencampurkan gula dan garam ke dalamnya.</p>
<p>2.&nbsp;Air hangat, gula, dan garam yang sudah tercampur dilarutkan bersamaan dengan cara diaduk. Pastikan semuanya tercampur rata hingga tak terlihat lagi partikel-pertikel halus dari garam dan gula.</p>
<p>3. Jika semua bahan sudah larut di dalam air, oralit dapat diminum sekitar 10-15 menit setelah diare. Cairan yang keluar setelah diare dan muntah akan langsung digantikan oleh larutan oralit.</p><h2>Aturan minum oralit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/7739ae98f199d6727059e4ca4f1bb593.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua botol air putih dingin yang mengembun" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/rJxh46Mf5ZQ" target="_blank">ilustrasi air putih (unsplash.com)</a></span></div><p>Agar oralit dapat bekerja secara optimal, diperlukan aturan minum dan pakai yang disesuaikan dengan usia dan berat badan. Layaknya obat yang memiliki dosis, oralit juga harus ditakar dengan jumlah yang sesuai bagi tubuh.</p>
<ul>
<li>Usia 0-4 bulan (berat di bawah 5 kg): 200-400 ml</li>
<li>Usia 4-11 bulan (berat 5-7,9 kg): 400-600 ml</li>
<li>Usia 12-23 bulan (berat 8-10,9 kg): 600-500 ml</li>
<li>Usia 2-4 tahun (berat 11-15,9 kg): 800-1200 ml</li>
<li>Usia 5-14 tahun (berat 16-29,9 kg): 1200-2200 ml</li>
<li>Usia 15 ke atas (berat 30 kg atau lebih): 2200-4000 ml</li>
</ul><p>Demikian penjelasan cara membuat oralit di rumah. Oralit bekerja cukup cepat dalam menangani masalah dehidrasi saat diare. Namun, jika tidak ada perubahan, sebaiknya kamu mencari penanganan profesional dari dokter, ya! Semoga lekas membaik!</p>

Cara membuat oralit ini bisa kamu coba hanya dengan bahan-bahan sederhana berikut ini. Yuk simak selengkapnya di Yummy App!

Apa Itu Oralit? Cara Membuat Oralit dan Aturan Minumnya

Apa Itu Oralit? Cara Membuat Oralit di Rumah dan Aturan Minumnya

Siapkan bawang putih parut, garam, kaldu, dan lada, kemudian tuang air

Masak air berbumbu hingga mendidih, kemudian masukkan tepung terigu, aduk cepat masak hingga kalis, lalu angkat

Dalam keadaan adonan masih panas, tambahkan daun bawang dan tepung tapioka, aduk rata perlahan

Ambil secukupnya adonan, lalu tusuk dengan tusukan sate

Setelah matang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur

Langkah 6

Goreng hingga setengah matang, lalu angkat celupkan lagi ke dalam telur, lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan

Langkah 7

Sempol taya alias tanpa ayam, tapi tetep enak lho.. dan pastinya ekonomis.

Daun Bawang

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sempol Taya

Susan Febrie

Garang Asem Ayam

Nasi Lengko

Pokcoy Kuah Telur

Sop Ayam Kampung Jahe

Orek Tempe

Sate Ayam Bumbu Maranggi

Bumbu Kacang

Ikan Mujair Goreng

Sop Tahu Jamur

Cumi Masak Hitam

Sawi Putih Gulung Isi Ayam

Ayam Saus Bulgogi

Siapkan semua bahan dan bumbunya. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe hingga matang.

Masukkan juga semua daging angsa yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong. Biarkan airnya menyusut dan daging angsanya empuk.

Koreksi rasanya. Masak hingga kuah berkurang, sesuai yang diinginkan.

Rica Enthog merupakan masakan khas dari daerah Magelang. ‘’Enthog’’ adalah nama lain dari Angsa dalam bahasa Jawa. Biasanya rica enthog disajikan pada Hari Raya Idul Fitri.
Rica enthog termasuk ikon kuliner kota Magelang yang merujuk pada makanan yang menggunakan angsa sebagai hidangan utamanya.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Serai

Rica Enthog Khas Magelang

Rebus air, bawang putih halus, dan garam hingga mendidih.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka. Tuang air panas uleni hingga tercampur rata. Tekstur adonan agak lembek.

Siapkan minyak dingin. Olesi tangan dengan tepung atau minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kemudia bulatkan dan langsung masukkan ke dalam wajan.

Nyalakan api lalu goreng  cimol dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Setelah mengapung dan kering segera angkat. Taburi cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk. Sajikan.

Tapioka

Terigu

Merica

Kaldu

Cimol #LebihSehat

Tambahkan 1 sdt garam ke dalam pepaya yang sudah diserut. Kemudian remas-remas hingga layu lalu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan petai, cabai rawit, dan udang rebon aduk rata dan masak saat hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya muda dan air secukupnya, masak hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Pepaya

Petai

Tumis Pepaya Petai Rebon

Tirisakan pisang supaya tidak banyak minyaknya.

Sajikan ke piring saji, tambahkan susu kental manis.

Pisang goreng polos ini biasanya di jual di pinggir jalan, rame banget yang beli, jadi punya ide bikin resep pisang polos. Mana tau sobat Yummy  ada yang punya pisang bisa di recook 😁.

Cokelat

Pisang

Pisang Goreng Polos Coklat Susu

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Siapkan puff pastry lalu iris tipis memanjang dan lakukan hingga puff pastry habis.

Siapkan puff pastry yang telah dipotong lalu oles dengan selai taro dan taburi dengan gula.

Tumpuk dengan kulit puff pastry yang lainnya lalu gulung hingga berbentuk spiral.

Oles dengan kuning telur lalu taburi dengan gula pasir.

Oven Dengan suhu 200 C selama 25 menit hingga matang. Setelah matang angkat dan sajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Gula

Susu

Puff Stick Taro

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, cuci, potong kotak-kotak, kemudian rebus sampai teksturnya lembut

Campurkan dengan tepung kentang dan air lalu aduk dan uleni, lalu bentuk adonan bulat pipih dan cetak tengahnya dengan ujung botol atau sejenisnya sampai berbentuk seperti jamur.

Rebus di air mendidih sampai adonan naik ke permukaan lalu angkat dan celupkan sebentar di air es.

Masukkan ke dalam wadah, campur dengan semua bumbu lalu siram dengan minyak panas. Aduk dan sajikan.

Bahan Bumbu

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kentang

Chewy Garlic Seasoned Potato

Masukkan semua bahan kuah kedalam panci lalu rebus sampai gula larut dan airnya mendidih. Matikan api dan sisihkan kuah.

Lanjut bikin bingka berandam :  Mixer telur hingga mengembang tinggi.

Matikan mixer, lalu masukkan tepung, garam, dan vanili bubuk. Mixer lagi dengan kecepatan rendah, hanya sebentar saja.

Sambil di mixer tambahkan pewarna makanan kuning, mixer sampai rata. Matikan mixer.

Olesi minya atau margarin cetakan bingka lumpur mini. Lalu tuang adonan sampai menuh. Masak sampai bingka matang.

Setelah matang angkat dan taruh di piring. Lakukan sampai adonan habis.

Tata bingka berandam dipiring lalu tuang air gula. Selamat menikmati dan selamat mencoba 🤗

Bingka berandam yang terkenal di banjarmasin setiap bulan ramdhan. Ini versi kecilnya ya.

Bahan Kuah Gula

Bahan Bingka 

Daun Pandan

Bingka Berandam

<p>Kaldu ayam sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang kerap dipakai di berbagai masakan, seperti sup dan bakso. Kaldu ayam berasal dari sari rebusan ayam. Dalam proses pembuatannya, ditambahkan juga beberapa rempah, seperti bawang-bawangan dan jahe.</p>
<p>Umumnya, lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak kaldu ayam bisa berjam-jam hingga mendapatkan sari yang gurih dan kaya rasa.</p>
<p>Dengan membuat kaldu ayam sendiri, Sobat Yummy dapat mengukur rasa sesuai preferensi masing-masing. Selain itu, bahan yang digunakan juga dapat lebih berkualitas.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan memberikan 5 cara membuat kaldu ayam yang praktis dan sudah pasti lezat. Yuk, disimak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Resep Bumbu Oles Ayam Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Kaldu Rebusan Ayam Spesial</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240126/f12417eb0d118dda8962c6a0e37f3edd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan menggunakan kaldu ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan menggunakan kaldu ayam (pixabay.com/Jason Goh)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kg karkas ayam</li>
<li>2 bawang bombai, cincang</li>
<li>1 siung bawang putih besar, cincang</li>
<li>3 wortel besar, potong-potong</li>
<li>3 batang daun bawang, cincang</li>
<li>5 batang seledri, cincang</li>
<li>1 lemon, peras airnya</li>
<li>1 genggam daun peterseli</li>
<li>1 sendok teh merica hitam</li>
<li>6 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan seluruh bahan ke dalam panci besar dan didihkan perlahan.</li>
<li>Kecilkan api, tutup panci, dan biarkan hingga dua jam.</li>
<li>Buka tutup panci dan biarkan kaldu tetap mendidih selama setidaknya satu jam lagi hingga warnanya berubah keemasan dan tulang bersih. Bila perlu, buang lemaknya dengan sendok.</li>
<li>Saring kaldu, biarkan dingin, simpan dalam <em>freezer</em> jika tidak ingin segera dipakai.</li>
</ol><h2>2. Kaldu Rebusan Tulang Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240126/d5a8b3ff1dd043a51cecc63b089ccfe2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat kaldu ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaldu ayam (pexels.com/Alex Bayev)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Sisa tulang dan kulit dari ayam utuh</li>
<li>Daun seledri dan batang seledri besar, iris</li>
<li>Bawang, 1 bawang besar, dipotong empat</li>
<li>Wortel, potong ukuran 5cm</li>
<li>Peterseli, 1 ikat</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan sisa tulang dan kulit dari ayam utuh ke dalam panci besar. Tambahkan seledri, bawang, wortel, dan peterseli.</li>
<li>Tuang air secukupnya ke dalam panci lalu tambahkan garam dan merica.</li>
<li>Biarkan kaldu mendidih kemudian segera kecilkan api. Rebus setidaknya 4 jam dan sesekali bersihkan buih yang muncul ke permukaan.</li>
<li>Lepaskan tulang dan sayuran dengan lalu saring kaldu melalui saringan <em>mesh</em> halus.</li>
<li>Kaldu sudah siap dipakai.</li>
</ol>
<p>Apabila Sobat Yummy berencana menyimpannya untuk waktu yang lama, kamu harus menyusutkan kaldu dengan merebus satu atau dua jam lebih lama. Proses ini membuatnya lebih terkonsentrasi dan lebih mudah disimpan di <em>freezer</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kaldu-jamur-totole target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Kaldu Jamur Totole Mengandung MSG? Yuk, Cari Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kaldu Rebusan Sayap Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240126/cae501763d5f4800985d09b479098cbd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kaldu rebusan sayap ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kaldu rebusan sayap ayam (thefrayedapron.com)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10&ndash;15 potong sayap ayam</li>
<li>1 bawang bombay ukuran besar, potong menjadi empat</li>
<li>1 wortel besar, potong agak besar</li>
<li>1 ikat peterseli</li>
<li>1 daun bawang, potong agak besar</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>6 liter air</li>
<li>8 butir merica</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Seledri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam panci besar bersama garam secukupnya, merica, bawang bombay, wortel, seledri, peterseli, daun bawang, dan daun salam ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan juga 6 liter air lalu masak dengan api besar hingga agak mendidih baru kemudian kecilkan api. Biarkan kaldu ayam mendidih dengan api kecil tanpa ditutup selama 3 hingga 4 jam.</li>
<li>Jangan lupa bersihkan busa atau buih putih yang naik ke permukaan panci.</li>
<li>Setelah masak, saring kaldu dengan baik. Tuang kaldu ayam melalui saringan ke dalam wadah penyimpanan setelah kaldu mendingin.</li>
<li>Kaldu sayap ayam sudah jadi dan dapat bertahan seminggu atau lebih di lemari es dan beberapa bulan di <em>freezer</em>.</li>
</ol><h2>4. Kaldu Rebusan Ceker Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/533be09c1d5f4c359184f942a3add291.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara merebus ceker agar empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ceker ayam mentah (freepik.com/mrsirapol)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 buah ceker ayam</li>
<li>1,5 liter eir</li>
<li>1 buah wortel, iris</li>
<li>1 bawang bombay, iris</li>
<li>5 bawang putih, geprek</li>
<li>2 bawang merah, geprek</li>
<li>1 btg daun bawang, iris</li>
<li>1 ruas&nbsp;jahe</li>
<li>2 lembar&nbsp;daun jeruk</li>
<li>2 lembar&nbsp;daun salam</li>
<li>10 butir merica</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, bersihkan ceker termasuk memotong kukunya dan dicuci di air mengalir.</li>
<li>Kemudian rebus ceker di air mendidih selama 5 hingga 10 menit untuk membersihkan sisa-sisa kotoran. Tiriskan lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum tapi jangan sampai kecokelatan.</li>
<li>Masukkan air ke dalam bumbu lalu tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih masukan ceker, wortel, daun bawang, jahe, merica, daun jeruk, dan daun salam.</li>
<li>Masak dengan api yang sangat kecil sekitar 1 hingga 1,5 jam. Tutup panci sebagian agar uap bisa keluar. Sesekali buang busa putih yang muncul di permukaan.</li>
<li>Ambil saringan kawat lalu saring kaldu ayam.</li>
<li>Kaldu ceker ayam sudah siap. Sobat Yummy dapat menyimpannya di <em>freezer</em> dan kaldu akan tahan sekitar 1 bulan.&nbsp;</li>
</ol><h2>5. Kaldu Rebusan Ayam Kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/129f104aa4c4ec820a73c977a8af0695.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat air kaldu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air kaldu (pixabay.com/bluebirdprovisions)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>2 helai daun bawang, iris agak besar</li>
<li>3 bawang putih, geprek</li>
<li>8 bawang merah, geprek</li>
<li>&frac12; bawang bombay, iris</li>
<li>1 wortel</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam.</li>
<li>Siapkan panci besar lalu rebus ayam bersama dengan air.</li>
<li>Masukkan bawang merah, bawang putih, irisan bawang bombay, wortel, daun bawang, dan jahe ke dalam rebusan.</li>
<li>Rebus hingga mendidih dengan api kecil sekitar 2 hingga 3 jam.</li>
<li>Tiriskan ayam lalu saring air kaldunya.</li>
<li>Simpan dalam wadah ketika sudah mendingin lalu bisa dimasukkan dalam kulkas atau <em>freezer</em>.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-bakar-ungkep target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Ayam Bakar Ungkep, Bumbu Meresap Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa ragam cara untuk membuat kaldu ayam. Untuk lebih memudahkan Sobat Yummy, kamu bisa menyimpan kaldu dalam wadah toples atau kaca sebelum dimasukkan ke kulkas. Sehingga dapat memudahkan saat akan dipakai sewaktu-waktu.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p>

Kaldu ayam berasal dari sari rebusan ayam yang kerap dipakai di kebanyakan masakan. Yuk, simak cara membuat kaldu ayam yang praktis.

5 Cara Membuat Kaldu Ayam Lezat, Gurih dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Lumuri ikan dengan bahan marinasi, diamkan 15 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih serta daun jeruk hingga wangi.

Masukkan cabe merah dan cabe ijo, serta lengkuas, tumis hingga layu.

Tambahkan air dan tomat yang sudah di potong-potong

Masukkan semua bahan seasoning. Aduk rata biarkankan mendidih, koreksi rasanya.

Masukkan ikan. Masak selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Masakan ala warteg. Manis dan gurih. Bumbu nya meresap. Silahkan di coba.

Seasoning

Bahan Marinasi Ikan

Daun Jeruk

Ikan

Kecap Manis

Pindang Kecap Ikan Layang

Didihkan santan, daun pandan, garam dan gula pasir, aduk terus hingga santan mendidih dan matikan api.

Campur tepung tapioka dan air, aduk rata.

Masak gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga gula larut.

Tuang larutan tepung tapioka, aduk terus hingga mengental dan matang, matikan api.

Disajikan hangat atau dingin sama nikmatnya.

Bahan Kuah Santan 

Gula Merah

Bubur Tapioka

dudi Faturrohman

Masukkan ubi rebus, telur dan gula pasir ke dalam chopper, proses hingga halus.

Kemudian pindahkan ke dalam wadah lain, lalu tuang tepung terigu dan santan, aduk rata.

Panaskan cetakan kue cubit, beri olesan margarin. Kemudian tuang satu sendok sayur. Panggang dengan api kecil.

Setelah itu beri taburan keju parut. Panggang sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kue Manan Sahmin adalah salah satu kue khas yang berasal dari Palembang yang terbuat dari ubi jalar kuning dengan tekstur lembut dan enak rasanya.

Pelengkap

Margarin

Santan

Kue Manan Sahmin

Masukkan kedalam blender bersama air & susu kental manis.

Masukkan kedalam kulkas tunggu hingga beku.

Sekali-kali bikin es mambo dari buah jambu biji biasanya cuma dijus aja mudah-mudahan anak-anak suka...

Resep Pentol Kerikil Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait