Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang, cabai dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan tauge kemudian bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa ayam dan kecap ikan. Tumis hingga tauge setengah empuk lalu masukkan tahu yang sudah digoreng.

Langkah 4

Tes rasa, bila sudah sesuai tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan~

Langkah 5

Pertolongan pertama dikala tanggal tua melanda.

Bahan Utama

Cabe

Tauge

Tomat

Tumis Tahu Tauge

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan yang sudah di iris.

Tambahkan telur, lada , dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Larutkan terigu dan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Tata 2 lembar kulit lumpia, oles larutan terigu di sambungan kulit lumpia.

Langkah 6

Kemudian langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kembang Kol

Martabak Kol Kulit Lumpia

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan telur.

Masukkan nasi ke dalam wajan yang berisikan telur orak-arik. Lalu masukkan bumbu nasi goreng dan merica bubuk. Aduk rata.

Lalu sosis potong sesuai selera. Lalu masukkan di atas nasi goreng yang sudah berbumbu. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.

Cuci bersih mentimun lalu iris dan tata mentimun di pinggir piring. Siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Setor recook mbak .. saya tambah saos sambal dan sedikit kecap. thx resepnya 😍
#RecookYummy

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Telur Orak-Arik Sosis

Kucurikan ikan dengan secukupnya air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis irisan bawang merah hingga layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ikan, aduk rata. Masak sampai ikan berubah lebih warna agak pucat.

Tuang secukupnya air. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang.

Masukkan potongan cabe hijau. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Hidangan khas Padang yang kaya akan rempah dengan cita rasa pedas gurih yang nikmat.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Gulai Ikan Tongkol khas Padang #JelajahBarat

Persiapkan bahan bumbu halus, kemudian haluskan.

Panaskan minyak, kebetulan aku ada stok minyak samin jadi aku tambahkan. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan serai, daun jeruk dan daun salam.

Masukan daging lalu tumis sampai tercampur bumbu, masukan air masak hingga air mendidih.

Bila sudah mendidih, tambahkan santan aduk dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih kembali, tambahkan potongan tomat, irisan kol dan daun bawang sampai setengah layu saja. Matikan api siap disajikan bersama perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng, yummy!

Masih ada stock beef belly nih di rumah, tapi bosan kalau hanya digrill terus. Ah kita buat tongseng saja deh!

Bahan Bumbu Halus :

Daging Sapi

Tongseng Sapi

Aduk rata, masukkan irisan cabe, koreksi rasanya

Siapkan daun pisang, ambil bahan secukupnya, bungkus dengan rapat

Kukus pepes selama 20 menit atau hingga matang, sajikan dengan nasi putih

Bumbu halus

Halal

Ikan Teri

Kemiri

Kencur

Pepes Teri

Siapkan mangkuk, pecahkan telur ke dalamnya, kemudian tambahkan susu cair, garam, dan merica bubuk, lalu kocok lepas menggunakan garpu. Sisihkan.

Siapkan pan, kemudian masak telur hingga menjadi scramble. Sisihkan.

Siapkan talenan, belah english muffin menjadi 2 bagian.

Tambahkan telur di atas satu bagian muffin, kemudian tambahkan keju, lalu tutup dengan satu bagian muffin lainnya.

Egg and cheese muffin ala mcd siap untuk disajikan.

Bahan

Keju

Lada

Roti

Susu

Egg and Cheese Muffin ala McD

Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, vanili. Aduk merata.

Dalam wadah campurkan susu cair, telur, gula, pasta strawberry dan margarin cair. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang campuran susu pada tepung, aduk hingga semua larut kemudian saring.

Panaskan teflon lalu tuang adonan satu centong sayur atau sesuai selera. Usahakan takaran adonan sama. Setelah matang lalu angkat.

Susun 3 crepe lalu beri whipped cream selama 10 menit. Strawberry towel crepe siap dinikmati.

Rasanya manis dan segar. Sangat menyenangkan menyuguhkan kudapan kasih sayang yang bisa dinikmati bersama keluarga.

Topping

Daun Mint

Margarin

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Whipped Cream

Valentine Strawberry Towel Cake #YummyXtraPoint

Bersihkan ikan lele dari kotoran perutnya. Kemudian kerat-kerat ikan, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Rendam sekitar 5 menit agar lendir hilang, lalu cuci bersih ikan lele.

Haluskan semua bahan bumbu, kemudian campurkan lele dengan bumbu. Marinasi ikan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap. Simpan dalam chiller.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan lele sampai matang di kedua sisi. Matikan kompor dan sisihkan.

Untuk membuat sambal, iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Goreng sampai layu.

Pindahkan tumisan bahan sambal dalam cobek. Beri terasi, garam dan gula. Haluskan sampai rata.

Beri kucuran jeruk limau sesaat sebelum disajikan.

Menu olahan ikan lele yang enak dan mantab sambalnya ala Lamongan.

Ikan Lele

Pecel Lele Khas Lamongan

Ikan Tuna dibersihkan. Rendam jeruk nipis sebentar lalu dibilas. Marinasi dengan sedikit garam. Kemudian digoreng hingga setengah matang.

Haluskan (agak kasar)  bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Dimulai dari bawang merah dan bawah putih. Jika sudah harum masukkan cabe dan tomat.

Masukkan pete, daun salam , serai dan daun jeruk. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk bersama bumbu.

Tambahkan air,  garam dan gula merah. Masak dengan api kecil.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan

Saya dan anak penggemar masakan pedas. Salah satunya menu Balado. Kebetulan ikan tuna sedang musim, cabe juga sedang bersahabat harganya, jadi pas banget deh ekseksi  saat ini. Memanjakan lidah di saat yang tepat. 😀

Cabe Merah Besar

Petai

Balado Mercon Ikan Tuna #DiRecookYummy

Haluskan bawang putih, bawang merah goreng, merica dan kaldu rasa sapi instan dengan menggunakan cobek.

Masukkan bumbu halus dan putih telur ke dalam ayam bagian dada yang telah dihaluskan menggunakan blender.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan irisan daun bawang, kemudian aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan pentol.

Rebus adonan pentol hingga matang dan mengapung.

Resep ini terinspirasi dari chef Devina Hermawan. Tetapi dikreasikan dengan penambahan daun bawang didalamnya.

Resep Pentol Ayam Kriwil

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait