Resep Pentol Mercon #JagoMasakMinggu7
Melka Faradilla
4.0
(3 Rating)
Olahan pentol ayam dengan bumbu pedas
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Sendok
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campur dada ayam, putih telur, bawang putih dan es batu. Lalu blend hingga halus
Langkah 2
Pindahkan ke dalam wadah, bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata dan adonannya jadi lebih kental/padat
Langkah 3
Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata
Langkah 4
Didihkan air dalam panci, lalu matikan apinya. Cetak adonan bulat-bulat lalu masukkan ke dalam panci. Lakukan hingga adonan habis
Langkah 5
Nyalakan kembali apinya, rebus petol hingga matang mengapung
Langkah 6
Angkat, langsung cemplunkan ke wadah berisi air dingin. Diamkan sebentar, kemudian tiriskan
Langkah 7
Tumis bumbu hakus hingga matang, lalu bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata
Langkah 8
Masukkan pentol, aduk-aduk
Langkah 9
Tuang 120 ml air, masak hingga airnya menyusut
Langkah 10
Sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement